Des agriculteurs pionniers ouvrent la voie à la richesse à Quynh Anh.
Des champs d'oignons verts luxuriants aux vastes élevages de cerfs, les agriculteurs de la commune de Quynh Anh font progressivement évoluer leurs pratiques agricoles. La création du Club des agriculteurs d'excellence en production et en gestion contribue non seulement à démocratiser l'exploitation à petite échelle, mais aussi à tisser des liens entre les différentes exploitations et les entreprises, favorisant ainsi une création de richesse durable.
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Hoai Thu - Khanh Ly /Présent:Hong Toai 1/7/2026
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Des champs d'oignons verts luxuriants aux vastes élevages de cerfs, les agriculteurs de la commune de Quynh Anh font progressivement évoluer leurs pratiques agricoles. La création du Club des agriculteurs d'excellence en production et en gestion contribue non seulement à démocratiser l'exploitation à petite échelle, mais aussi à tisser des liens entre les différentes exploitations et les entreprises, favorisant ainsi une création de richesse durable.
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Sous le soleil de plomb de fin juin, les champs d'oignons de la commune de Quynh Anh sont en pleine effervescence : récolte et entretien des cultures s'y succèdent. Du matin au soir, pompes et systèmes d'irrigation automatique fonctionnent sans relâche pour préserver la couleur verte des oignons. En bordure des champs, des abris temporaires servent de points de collecte pour les produits agricoles avant l'arrivée des camions des distributeurs, chargés de les peser et de les transporter vers la vente.
La famille de M. Nguyen Van Thien (hameau 4) mobilise actuellement 3 à 4 ouvriers pour la récolte des oignons, afin de les livrer aux commerçants dans les délais impartis. Selon M. Thien, la récolte des oignons a lieu une fois par mois, pour un prix moyen de 10 000 VND/kg, mais ce prix fluctue actuellement entre 7 000 et 8 000 VND/kg. Alors qu'auparavant les agriculteurs devaient se rendre eux-mêmes au marché ou trouver des acheteurs, la vente de leurs produits est désormais beaucoup plus simple grâce aux membres du Club des Excellents Agriculteurs et Commerçants qui servent d'intermédiaires pour l'achat de leurs récoltes.
« Je me concentre sur l'entretien des plants pour garantir la qualité des produits, et quelqu'un d'autre nous met en relation avec les acheteurs. Cela rassure les agriculteurs quant à leur production », explique M. Thien. C'est aussi une preuve manifeste de l'évolution des mentalités en matière de production à Quynh Anh. Au lieu de cultiver individuellement et de trouver leur propre débouché comme auparavant, de nombreux agriculteurs se sont regroupés, ont créé des zones de production concentrées, ont adopté des procédés plus propres et ciblent des marchés plus exigeants tels que les entreprises, les supermarchés ou les chaînes de distribution.
L'une des figures de proue du modèle coopératif est Mme Pham Thi Suu, vice-présidente du Club des agriculteurs d'excellence en production et en commerce de la commune. Non seulement elle produit elle-même des légumes, mais elle est également devenue une importante acheteuse d'oignons verts dans la région.
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Chaque jour, elle récolte des dizaines de tonnes d'oignons entiers pour approvisionner les marchés de gros et les chaînes de supermarchés du Nord et du Centre. Elle fournit également des oignons verts transformés à de nombreuses entreprises des zones industrielles du Sud et à des usines de nouilles instantanées. En moyenne, sa récolte quotidienne est de 3 à 5 tonnes, et peut atteindre 6 à 7 tonnes en période de pointe.
Selon Mme Suu, le modèle coopératif permet aux producteurs d'oignons de surmonter les difficultés liées aux récoltes abondantes et aux prix bas. Grâce à un marché stable, les agriculteurs peuvent investir de manière proactive dans la production, et les entreprises ont l'assurance de la qualité de leurs matières premières. De plus, son installation emploie régulièrement une vingtaine de travailleurs locaux dans les secteurs de la collecte, de la transformation et du conditionnement.
Toujours dans le hameau de Hop Ky, M. Nguyen Gia Minh est un agriculteur dynamique qui produit et commercialise ses produits agricoles. Sa famille cultive 4 sao (environ 0,4 hectare) d'oignons et en achète chaque jour 2 à 3 tonnes qu'elle transporte vers Thanh Hoa, Nam Dinh, Hanoi et d'autres localités.
Ce réseau de distribution a contribué à la circulation rapide des produits agricoles, réduisant ainsi le problème des excédents pendant la saison des récoltes. Outre Mme Suu et M. Minh, de nombreux autres membres du Club, tels que M. Pham Dinh Giang et M. Bui Duy Son, jouent également le rôle d'agents d'achat à grande échelle.
L'efficacité du modèle est apparue encore plus clairement cette année, alors que la production d'oignons augmentait tandis que les prix s'effondraient. Faute d'une récolte et d'une vente rapides, les oignons se gâtent facilement. Face à cette situation, les membres du club ont activement recherché des débouchés, organisé les achats et le transport afin de « sauver » la production des agriculteurs. En moyenne, le groupe a acheté quotidiennement entre 50 et 55 tonnes d'oignons verts et d'autres légumes pour les distribuer dans de nombreuses provinces et villes.
Cette activité permet non seulement de minimiser les pertes, mais aussi de renforcer la confiance, encourageant ainsi les agriculteurs à développer audacieusement leur production et à former progressivement des zones agricoles spécialisées.
Outre les oignons verts – considérés comme l'« or vert » des sols sableux de Quynh Anh – la région est également réputée pour son élevage de cerfs destinés à la production de velours de bois. M. Ho Ba Thuong, président de la coopérative d'élevage de cerfs et du Club des agriculteurs d'excellence en production et en commerce, possède actuellement une exploitation de plus de 2 000 hectares abritant un troupeau de plus de 100 cerfs, le plus important de la région. Chaque année, l'exploitation génère un revenu d'environ 700 millions de dongs. En plus de vendre du velours de bois frais, il développe également divers produits transformés tels que du velours de bois séché et tranché, du velours de bois macéré dans du miel, du vin de velours de bois, et fournit des cerfs reproducteurs à l'ensemble du pays.
La différence réside dans le fait que M. Thuong a combiné le développement de la production avec le tourisme expérientiel. Les visiteurs des zones touristiques côtières sont amenés à visiter la ferme, où ils peuvent observer directement le processus de récolte des bois et de transformation des produits sur place, ou collaborer avec les familles locales spécialisées dans la transformation des produits en bois de cerf, ce qui renforce leur confiance dans la qualité des produits.
La coopérative compte actuellement une centaine de membres. Outre la fourniture de reproducteurs et le transfert de savoir-faire, elle achète également des bois de cerf frais auprès de ses membres. Certains produits transformés ont obtenu la certification OCOP 3 étoiles, contribuant ainsi à valoriser l'élevage de cerfs.
Selon M. Tran Minh Chinh, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Quynh Anh, la création du Club des agriculteurs d'excellence en production et en commerce, qui compte 39 membres, a permis de créer un véritable lieu de rencontre pour les agriculteurs dynamiques. Les membres du club exercent leurs activités dans de nombreux secteurs, tels que la production maraîchère, l'élevage, l'aquaculture, les coopératives, le commerce et les entreprises agricoles.
Surtout, ce lieu permet aux membres de partager leurs expériences, de s'entraider techniquement, d'accéder aux marchés, de trouver des débouchés pour leurs produits et de défendre leurs droits respectifs. Le Club prévoit de recruter prochainement douze nouveaux membres spécialisés dans le maraîchage et la pisciculture d'eau douce afin d'étendre son réseau.
D'après les responsables de l'association des agriculteurs de la commune, la plus grande valeur ajoutée de ce modèle réside non seulement dans les revenus et les profits, mais aussi dans l'évolution des mentalités en matière de production. D'une production fragmentée où chacun travaillait de manière indépendante, les agriculteurs savent désormais collaborer pour aménager des zones d'approvisionnement en matières premières, partager leurs techniques, réguler leur production et établir des liens directs avec les consommateurs.
Lors d'une récente inspection de nouveaux modèles économiques, M. Nguyen Viet Hung, président de l'Association des agriculteurs de la province de Nghe An, a reconnu l'efficacité des activités du Club et a suggéré que l'Association des agriculteurs de la commune de Quynh Anh continue de développer des modèles de liaison production-consommation et de construire des chaînes de valeur des produits agricoles afin d'accroître les revenus de ses membres.
Parallèlement au développement de modèles collaboratifs, les autorités locales et les associations d'agriculteurs à tous les niveaux ont mis en œuvre de nombreuses solutions de soutien concrètes pour promouvoir des filières de production durables et favoriser une économie verte. En juin 2026, l'Association des agriculteurs de la commune de Quynh Anh coordonnait la gestion d'un encours de prêts bancaires de plus de 57,7 milliards de VND, facilitant ainsi l'accès au crédit pour 893 ménages souhaitant investir dans la production. Le Fonds de soutien aux agriculteurs a également débloqué 1 milliard de VND pour deux projets d'élevage de cerfs et d'anguilles cartilagineuses à des fins commerciales.
Outre le capital, l'Association a également fourni plus de 339 tonnes d'engrais à paiement différé, contribuant ainsi à alléger la charge financière des agriculteurs en début de saison des semis. Il est à noter que l'agriculture durable rencontre un vif succès auprès de la population locale. Près de 56 hectares de légumes et de tubercules sont cultivés conformément aux normes VietGAP et GlobalGAP. Les agriculteurs remplacent progressivement les engrais chimiques par des engrais organiques, des engrais microbiens et des préparations biologiques afin d'améliorer la qualité des sols et, par conséquent, celle des produits agricoles.
Par ailleurs, la transformation numérique est devenue un atout précieux pour les agriculteurs de la commune de Quynh Anh. Ainsi, ils utilisent activement Zalo et Facebook pour promouvoir leurs produits, informer les consommateurs des prix du marché, partager leurs techniques de production et entrer en contact avec eux. Les groupes d'échange en ligne permettent une diffusion rapide de l'information, offrant un soutien précieux en cas d'épidémie ou de besoin de vendre des produits agricoles.
Des champs d'oignons verts luxuriants aux grands élevages de cerfs, l'histoire de Quynh Anh montre que lorsque les agriculteurs savent coopérer, construire ensemble des chaînes de valeur et s'adapter de manière proactive aux demandes du marché, l'agriculture ne se contente pas de créer des produits, mais génère également de la valeur ajoutée.
Dans un contexte de changement climatique, de fluctuations des prix des intrants et de marchés volatils, l'esprit de solidarité associé à une pensée moderne en matière de production devient le fondement qui permet aux agriculteurs de Quynh Anh de construire avec confiance une agriculture verte et durable et de continuer à prospérer sur leurs terres natales.
