Sourire de touriste

(Baonghean)M. Nguyen Manh Cuong, directeur adjoint du Département de la Culture, des Sports et du Tourisme, répond à une interview accordée au journal Nghe An.

PV :Grâce à son riche potentiel touristique, on peut dire que le tourisme à Nghệ An s'est progressivement imposé ces dernières années auprès des touristes et des visiteurs internationaux. Pourriez-vous nous parler des atouts majeurs du tourisme à Nghệ An ?

M. Nguyen Manh Cuong :L'image touristique de Nghệ An s'affirme de plus en plus auprès des touristes et des visiteurs internationaux. Cela se traduit par plusieurs aspects : l'amélioration progressive de la qualité des produits touristiques, la mise en œuvre de nombreux projets culturels de préservation et de restauration du patrimoine historique, avec un accent mis sur la valorisation du patrimoine historique, de l'identité culturelle traditionnelle et de la culture spirituelle de Nghệ An afin de répondre aux besoins croissants de la population et des touristes. L'écotourisme, et notamment le tourisme balnéaire, a également connu un fort développement. Outre la plage de Cua Lo, plusieurs complexes hôteliers haut de gamme et zones de loisirs ont vu le jour le long du littoral de Nghệ An ; de nombreux sites touristiques, tels que le site historique de Kim Lien, la plage de Cua Lo, le temple Quang Trung, le temple Hoang Muoi, le temple du Maïs et le temple Qua, sont devenus des étapes incontournables du circuit touristique transvietnamien pour les touristes nationaux et internationaux, contribuant ainsi à renforcer la notoriété de la marque touristique de Nghệ An.

Le patrimoine culturel immatériel est progressivement mis à profit pour le développement du tourisme ; certaines fêtes traditionnelles de Nghệ An ont été renouvelées, tant dans leur contenu que dans leur forme, contribuant ainsi à attirer de nombreux touristes de tout le pays ; les chants folkloriques de Nghệ Tữnh sont en voie d’être reconnus par l’UNESCO comme patrimoine culturel immatériel représentatif de l’humanité. La culture culinaire, avec ses nombreuses spécialités et ses plats uniques et savoureux, a profondément marqué les touristes vietnamiens et étrangers visitant Nghệ An, la bouillie d’anguille figurant parmi les dix premiers plats vietnamiens à avoir obtenu un record asiatique.

Le personnel de l'hôtel Kim Lien de Saigon accueille les touristes. Photo : TT

Les infrastructures et équipements touristiques se développent et se modernisent de plus en plus, notamment les transports ferroviaires, routiers et aériens. L'augmentation du nombre de vols intérieurs au départ de Vinh et de la liaison internationale Vinh-Vientiane a favorisé la diversification des types de tourisme, des circuits et des itinéraires dans la province. Les services d'hébergement et de restauration ont connu un fort développement, avec des améliorations significatives de leur qualité. De nombreux investissements ont été réalisés dans des centres commerciaux modernes, contribuant ainsi à répondre aux besoins des touristes visitant Nghệ An. L'environnement touristique a progressé de manière notable ; des efforts importants ont été déployés pour garantir la sécurité, l'hygiène environnementale et la sûreté des touristes, prévenant ainsi tout incident regrettable. Le programme coordonné visant à améliorer la qualité des destinations dans les trois principales zones touristiques de la province – la ville de Vinh, la ville de Cua Ló et le district de Nam Đán – a été mis en œuvre dans un premier temps, créant des liens intraprovinciaux pour bâtir un environnement touristique civilisé, sûr et convivial, et promouvoir un développement touristique durable.

La promotion et le marketing de la marque touristique de Nghệ An sont activement mis en œuvre. À ce jour, le secteur a finalisé le lancement du nouveau logo du tourisme de Nghệ An et a mené une série d'activités de promotion touristique aux niveaux national et international, notamment des conférences, des séminaires, des salons professionnels et de nombreux autres événements culturels, sportifs et touristiques, conformément au Programme de promotion touristique 2011-2015 approuvé par la province. En particulier, au cours des deux premiers mois de 2014 seulement, le secteur a contribué à l'organisation de la Conférence sur la coopération et la promotion touristiques à Udon Thani (Thaïlande) et à Hô Chi Minh-Ville, Lâm Đồng et Da Nang. Il a également signé un programme de coopération pour le développement du tourisme aérien entre les provinces de Nghệ An, Tân Hộa et Hộ Tinh avec Vietnam Airlines, afin de renforcer les investissements dans le développement de produits touristiques en reliant les destinations touristiques locales et régionales.

Le secteur du tourisme a connu des transformations majeures, tant en termes de quantité que de qualité. À ce jour, la province compte près de 14 000 travailleurs du tourisme, directs et indirects, dont des milliers de cadres et d'employés formés à la gestion professionnelle, aux compétences techniques et aux aptitudes relationnelles et de communication. La sensibilisation de la population locale au tourisme et aux coutumes locales est également une priorité. Le système de formation professionnelle en tourisme a bénéficié de nombreuses améliorations grâce à un processus de sélection rigoureux, des investissements dans les infrastructures et le perfectionnement du personnel enseignant afin de répondre aux normes établies. Ces efforts contribuent à l'amélioration des produits et services touristiques, ainsi qu'au développement et au renforcement de la marque touristique de Nghệ An ces dernières années.

PV :L'un des principaux atouts de la marque touristique de Nghệ An réside dans ses ressources humaines, et plus particulièrement dans le personnel en contact direct avec les touristes. Pourriez-vous dresser un bilan général de la main-d'œuvre touristique actuelle dans notre province ?

M. Nguyen Manh Cuong :On peut affirmer que les réalisations mentionnées ci-dessus, notamment en matière de formation et de perfectionnement des ressources humaines, sont tout à fait louables. Toutefois, au regard des besoins de développement touristique immédiats et à long terme de la province, la main-d'œuvre touristique de Nghệ An présente encore de nombreuses lacunes et ne répond pas encore aux exigences d'une intégration réussie. Tout d'abord, en termes de quantité, la plupart des entreprises et établissements touristiques étant de petite taille, le nombre moyen d'employés reste faible. Dans le seul secteur de l'hébergement touristique, on compte en moyenne seulement 0,5 employé par chambre, alors que dans les grands centres touristiques du pays, ce nombre atteint 1,2 à 1,5 personne par chambre.

La main-d'œuvre est soumise à des fluctuations saisonnières, notamment dans les zones touristiques côtières. La majorité des travailleurs sont employés dans les établissements d'hébergement et de restauration, tandis que les autres secteurs souffrent d'un manque de personnel. La qualité globale de la main-d'œuvre est faible, avec une pénurie de personnel qualifié en gestion touristique, en particulier dans les secteurs de l'hôtellerie et des voyages, ainsi que d'experts, de techniciens hautement qualifiés, de guides et d'interprètes. En particulier, la maîtrise des langues étrangères de la plupart des employés est très limitée, ce qui restreint leur capacité à communiquer, à servir la clientèle et à contribuer au développement du marché touristique international.

PV :Dans son discours d'ouverture du Salon international du tourisme du Vietnam 2014, le vice-Premier ministre Vu Duc Dam a souligné : « Même un sourire est une forme de participation au tourisme. » Selon lui, comment les acteurs du tourisme à Nghệ An doivent-ils interpréter ce point de vue du vice-Premier ministre ?

M. Nguyen Manh Cuong :Comme nous le savons, les produits touristiques constituent une catégorie particulière de produits, composés de nombreux facteurs. On peut toutefois les diviser en trois grandes catégories : l’attrait touristique (grâce à la valeur des ressources), l’infrastructure technique nécessaire au développement du tourisme et le cœur même du produit, à savoir le service, dont la qualité dépend principalement du prestataire. Concernant la qualité du service fourni par les professionnels du tourisme, outre la maîtrise des compétences et de l’expertise (ou professionnalisme), le style et l’attitude en matière de communication et de comportement sont essentiels, contribuant ainsi à forger une identité unique pour chaque pays et région.

Dans la communication interpersonnelle, outre les gestes, la parole et les bonnes manières, le sourire joue un rôle crucial : il constitue le premier message véhiculé par la convivialité, l’ouverture et l’hospitalité. Même avec des inconnus, un sourire crée un sentiment de proximité et de reconnaissance, comme s’il s’agissait d’invités de marque ou d’amis proches. C’est pourquoi, dans le secteur des services en général, le sourire est devenu un véritable atout pour les entrepreneurs à succès et les grandes marques. Dans le secteur du tourisme, où les interactions entre prestataires et clients sont fréquentes, le sourire est encore plus important et peut être considéré comme une norme et une exigence incontournables pour tous ceux qui y travaillent.

À Singapour, la campagne « Souriez avec Singapour » a été lancée pour que les touristes se sentent à l'aise et heureux dès leur arrivée. Un proverbe chinois dit : « Qui ne sait pas sourire ne devrait pas ouvrir de boutique. » En Malaisie, pays qui accueille chaque année plus de 25 millions de touristes internationaux, le slogan « Servir les clients avec le sourire » est devenu un engagement de l'industrie touristique. Au Vietnam, l'image d'une jeune fille souriante a été choisie comme symbole du programme national « Vietnam – Destination du nouveau millénaire ». De nombreuses localités ont également cultivé cette image de convivialité, incitant ainsi les touristes à revenir. C'est un principe que chaque professionnel du tourisme de Nghệ An doit impérativement comprendre et mettre en pratique.

PV :Pour cultiver l'hospitalité et la convivialité des habitants de Nghệ An et créer un environnement touristique qui reflète l'identité unique de la région, quelles solutions spécifiques devrions-nous mettre en œuvre, en votre qualité de gestionnaire du tourisme ?

M. Nguyen Manh Cuong :Il reste beaucoup à faire, mais à mon avis, nous devrions nous concentrer d'abord sur quelques solutions : accélérer l'élaboration de plans de formation et de perfectionnement des ressources humaines. C'est la première étape pour garantir le développement d'une main-d'œuvre touristique répondant aux besoins actuels et futurs du secteur en termes de structure, de quantité et de qualité. Il faut veiller à la mise en œuvre des nouvelles Normes nationales de compétences professionnelles du tourisme (VTOS), associée à une organisation et une gestion rigoureuses des concours annuels de compétences, afin de récompenser les personnes les plus compétentes ; et contrôler la qualité des produits et services par l'évaluation et la certification des établissements de services. Il est également essentiel de diversifier les méthodes de formation et de perfectionnement pour répondre aux besoins de développement des ressources humaines du secteur touristique de la province, de créer des liens entre les établissements de formation professionnelle et les entreprises, et d'encourager une formation ciblée et adaptée aux besoins. Enfin, il faut renforcer le professionnalisme de la main-d'œuvre en consolidant la formation initiale et continue, ainsi que le perfectionnement professionnel, en adaptant les programmes de formation aux besoins de chaque groupe cible, notamment en renforçant les capacités des fonctionnaires et des gestionnaires d'entreprises touristiques, en particulier les directeurs de petits et moyens hôtels. améliorer les compétences professionnelles, la maîtrise des langues étrangères et les compétences en communication et interpersonnelles du personnel et des travailleurs des entreprises touristiques et de la communauté locale, en mettant l'accent sur la ville de Vinh, la ville de Cua Lo et le district de Nam Dan.

En coordination avec l'Association du tourisme et les autorités locales, lancer le mouvement « Le sourire de Nghệ An » dans les établissements de services et d'hôtellerie afin de promouvoir une image accueillante et chaleureuse de Nghệ An ; poursuivre la mise en œuvre du projet novateur de création d'un environnement touristique civilisé, convivial et hospitalier, en lien avec le programme coordonné d'amélioration de la qualité de la destination et de développement d'un environnement touristique civilisé mené conjointement par le Département de la culture, des sports et du tourisme et les trois localités suivantes : la ville de Vinh, la commune de Cua Lô et le district de Nam Dán. Intégrer la formation touristique aux campagnes d'éducation et de sensibilisation du public, notamment par le biais des médias, afin de renforcer la sensibilisation au tourisme civilisé, à la protection de l'environnement et au développement d'un tourisme durable.

PV :Merci beaucoup, monsieur !

Thanh Thuy(effectuer)