L'élevage de chèvres à Dien Kim - un passe-temps qui rapporte de vrais bénéfices.

(Baonghean.vn) – Outre la navigation traditionnelle, l'élevage caprin commercial s'est développé ces quatre dernières années dans la région côtière de Dien Kim (Dien Chau). Cet élevage, peu coûteux en investissement, génère des revenus importants pour les agriculteurs.

Les prairies côtières de Dien Kim constituent la principale source de nourriture et de pâturage pour les chèvres de la région. Les conditions favorables au développement d'un élevage caprin commercial ont incité de nombreux habitants à investir dans ce modèle ces dernières années.

Les prairies côtières sont idéales pour les agriculteurs de Dien Kim qui y élèvent et y font paître des chèvres.

Il y a deux ans, M. Nguyen Van Vuong, habitant de la commune de Dien Kim, a acheté quatre chèvres pour 17 millions de dongs afin de les élever en pâturage. Toutes quatre se sont bien développées, et le troupeau s'est rapidement agrandi, atteignant parfois plus de 30 têtes. Régulièrement, tôt le matin ou en fin d'après-midi, il menait ses chèvres paître dans l'herbe et les feuilles.

M. Vuong a déclaré : « Les chèvres sont faciles à élever, ne nécessitent pas beaucoup d'investissement et se nourrissent principalement d'herbe et de feuilles sauvages, abondantes dans les zones rurales. Pendant la saison des pluies, elles sont gardées dans des enclos et nourries de feuilles. L'année dernière seulement, ma famille a gagné plus de 50 millions de dongs grâce à la vente de chèvres destinées à l'élevage. »

Lorsque le temps est défavorable, de nombreux ménages gardent leurs chèvres à l'intérieur et ramassent des feuilles pour les nourrir, contribuant ainsi à prévenir les maladies chez les animaux.

L'élevage de chèvres présente de nombreux avantages. Au départ, il suffit d'investir dans l'achat de chèvres femelles. Une fois adultes, ces chèvres se reproduisent deux fois par an, donnant naissance en moyenne à deux ou trois chevreaux à chaque portée. Les mâles sont élevés pour la vente, tandis que les femelles sont gardées jusqu'à la prochaine saison de reproduction. Ainsi, de nombreux foyers se sont constitués un cheptel de plusieurs dizaines de chèvres, malgré un investissement initial modeste de deux ou trois animaux. Outre la disponibilité de reproducteurs, les chèvres se nourrissent principalement de plantes et de feuilles, ce qui permet aux éleveurs de réaliser un profit substantiel.

M. Le Tri, habitant du hameau de Tien Tien 1, est le plus ancien et le plus important éleveur de chèvres de la commune, avec un troupeau de 40 têtes. Il a commencé l'élevage caprin en 2014, vendant environ 20 chèvres par an et conservant 15 femelles pour la reproduction. Chaque chèvre est vendue 5 millions de dongs, ce qui porte le revenu total de sa famille issu de cet élevage à près de 100 millions de dongs par an.

Les chèvres se nourrissent exclusivement de sources alimentaires naturelles, ce qui donne une viande ferme très recherchée sur le marché.

Pour prévenir les maladies courantes chez les chèvres, les habitants utilisent des feuilles de bétel et un mélange d'ail et de vinaigre pour maintenir les animaux au chaud lors des changements de saison. Élevées selon des pratiques respectueuses de l'environnement, les chèvres en liberté de Dien Kim produisent une viande de qualité, ferme et très appréciée sur le marché.

Actuellement, le prix de la viande de chèvre commerciale est de 140 000 VND/kg. En moyenne, chaque chèvre prête à l'abattage pèse entre 40 et 50 kg et coûte environ 5 millions de VND. Les familles qui élèvent un grand nombre de chèvres peuvent en vendre 10 à 20 par an, ce qui leur rapporte près de 100 millions de VND.

À Dien Kim, les agriculteurs ont mis au point un modèle d'élevage caprin qui génère un revenu décent.

Auparavant, l'élevage caprin était courant dans de nombreuses régions montagneuses. Ces dernières années, les agriculteurs de Dien Kim ont appris à tirer parti des conditions naturelles favorables pour développer cet élevage, générant ainsi des revenus substantiels. M. Pham Xuan Bang, président du Comité populaire de la commune de Dien Kim, a déclaré : « Actuellement, 13 hameaux de la commune de Dien Kim comptent des familles qui élèvent des chèvres à des fins commerciales ; le cheptel total avoisine les 500 têtes. Les autorités locales encouragent le développement de l'élevage caprin, tout en rappelant aux éleveurs l'importance de surveiller attentivement leurs animaux afin d'éviter les dégâts aux cultures. À l'avenir, la commune prévoit de délimiter des zones d'élevage caprin afin de développer ce modèle d'élevage performant dans la région. »

Quang An