L'avocat est à l'honneur au Royaume-Uni.
L'avocat est devenu un aliment de base en Angleterre. C'est le fruit le plus populaire de la cuisine britannique.
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Les ventes d'avocats au Royaume-Uni ont atteint un record de 128 millions de livres sterling au cours de l'année se terminant en mars 2016, soit une augmentation de 39 % par rapport à l'année précédente.
Nigella Lawson et Gwyneth Paltrow font partie des célébrités qui ont partagé des recettes à base d'avocat, contribuant ainsi à remettre ce fruit au goût du jour.
L’avocat est devenu l’aliment le plus partagé sur Pinterest. Et pour satisfaire les amateurs d’avocat, le premier restaurant du Royaume-Uni proposant un menu à base d’avocat ouvrira ses portes en juin prochain.
Bien que les avocats soient riches en matières grasses, ils sont réputés pour leurs bienfaits sur la santé ; ils contiennent plus de 20 vitamines, minéraux et autres nutriments, et sont sans sel.
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La majeure partie des matières grasses contenues dans les avocats est considérée comme de bonnes graisses car elles contribuent à réduire le taux de cholestérol. De plus, ce fruit aide également à diminuer le risque de maladies cardiovasculaires et d'accidents vasculaires cérébraux.
Selon Santé et Vie
