Les figues peuvent traiter les ulcères d'estomac.

Les figues sont sucrées et rafraîchissantes, et aident à soulager la toux. Séchées, elles ont une saveur proche de celle des dattes. En Chine, on utilise les figues pour traiter la constipation et détoxifier l'organisme.

Dans la nature, il existe encore de nombreux mystères et merveilles, comme le figuier, où ce que l'on appelle fruit est en réalité une fleur, également connue sous le nom de faux fruit, et où l'écorce possède des propriétés médicinales.

Les figues sont sucrées et rafraîchissantes, et contribuent à soulager la toux. Séchées, elles ont une saveur proche de celle des dattes. En Chine, on utilise cette variété de figue pour traiter la constipation et détoxifier l'organisme. Au Vietnam, cette variété est importée et cultivée dans certaines régions à des fins ornementales et médicinales.

Le figuier, scientifiquement connu sous le nom de Ficus racemosa L., appartient à la famille des Moracées. C'est un arbuste qui compte de nombreuses variétés, les plus courantes au Vietnam étant Ficus racemosa, Ficus racemosa et Ficus microcarpa.

La médecine traditionnelle chinoise considère les figues comme neutres, au goût sucré et astringent, et efficaces pour fortifier la rate, purifier les intestins, réduire les œdèmes et détoxifier l'organisme. Elles peuvent être utilisées pour traiter l'entérite, la dysenterie, la constipation, les hémorroïdes, les maux de gorge, les furoncles et les éruptions cutanées. Les feuilles de figuier, douces, légèrement amères et neutres, possèdent des propriétés détoxifiantes et anti-inflammatoires et peuvent être utilisées pour traiter les œdèmes et les ulcères cutanés. Selon le « Compendium de matière médicale », elles peuvent traiter des affections telles que les hémorroïdes et les maux de gorge. L'« Encyclopédie botanique du Jiangsu » suggère que la sève blanche des figues fraîches peut être appliquée localement pour traiter les verrues. Selon la médecine traditionnelle chinoise du Yunnan, les figues nourrissent la rate et l'estomac, traitent la diarrhée, réduisent l'inflammation et améliorent la circulation du qi.

Voici quelques plats à base de figues qui peuvent être utilisés pour soigner certaines maladies.

*Traitement de soutiencancer de l'œsophage:Faire mijoter 500 g de figues fraîches et 100 g de porc maigre pendant 30 minutes. Consommer les aliments solides et boire le bouillon.

* Traitement du mal de gorge :Prenez 5 à 10 figues fraîches, pelez-les, coupez-les en tranches et faites-les bouillir longuement pour en extraire le jus. Ajoutez du sucre candi et laissez mijoter à feu doux jusqu'à obtenir une pâte. Sucez cette pâte quotidiennement.

* Toux sèche sans expectorations :Épluchez 50 à 100 g de figues fraîches et mûres et faites-les cuire avec 50 à 100 g de riz pour préparer un porridge. Répartissez-le en plusieurs portions tout au long de la journée. Vous pouvez ajouter des raisins secs ou du sucre candi pour le rendre plus agréable à manger.

*Ulcères gastriques et duodénaux:Prenez 10 figues et 250 g de gros intestin de porc. Faites cuire l'intestin jusqu'à ce qu'il soit tendre, coupez-le en morceaux, ajoutez du gras, du gingembre, de l'oignon et du vin de riz, puis laissez mijoter les figues jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.

* Traitement de la constipation :Lavez 10 figues fraîches, coupez-les en deux et nettoyez un morceau de gros intestin de porc, puis hachez-le finement. Faites mijoter le tout jusqu'à ce que ce soit tendre, ajoutez les assaisonnements et consommez dans la journée.

* Hémorroïdes avec saignements, prolapsus rectal :Faites mijoter 10 figues fraîches avec 250 g de gros intestin de porc jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis dégustez. Vous pouvez également faire bouillir 6 g de figues fraîches et 9 g de racine de kaki dans de l'eau et boire la décoction. Si vous n'avez pas de figues, faites bouillir des feuilles de figuier dans de l'eau et utilisez le liquide obtenu pour un bain de vapeur ou un trempage d'environ 30 minutes.

* Mères présentant une production de lait insuffisanteFaites mijoter 120 g de figues fraîches et 500 g de pieds de porc jusqu'à ce qu'ils soient très tendres, ajoutez les assaisonnements et répartissez la préparation en plusieurs portions à consommer tout au long de la journée. Cette recette est efficace pour nourrir le sang et le qi, et favoriser la lactation. Elle est particulièrement bénéfique pour les femmes en post-partum qui sont faibles, souffrent d'insuffisance de sang et de qi, et produisent peu ou pas de lait.

* Traitement de l'arthrite :Utilisez une quantité suffisante de figues fraîches pour faire mijoter du porc maigre. Autre solution : lavez 2 ou 3 figues fraîches, hachez-les finement et faites-les revenir avec des œufs de poule.

Selon l'agriculture - NT