Le café est comme la cantine de l'enfance 8x, 9x

Assis dans un vieil immeuble, sirotant un paquet de nouilles instantanées pour enfants et lisant Dragon Ball, vous avez l'impression de monter sur une machine magique pour retourner à votre enfance.

Au cœur de la capitale animée, contrastant avec les espaces animés qui attirent les jeunes, le café au nom amusant de « Cantine 109 » impressionne par son aspect ancien et rustique. Niché dans le complexe résidentiel du ministère de la Sécurité publique, en face de la maison communale Trung Tu, au 198 Xa Dan, ce café est l'endroit où les clients de 8x, 9x peuvent retrouver leur belle enfance avec des en-cas pour quelques centaines de dongs, faciles à trouver à la cantine scolaire.

La boutique propose des snacks classiques d'antan et des livres qui ne sont plus disponibles dans les nouvelles librairies. Photo : Phieu Linh

Abricots confits, nouilles instantanées pour enfants, comprimés de vitamine C en forme de cœur dans de minuscules boîtes sont non seulement au menu, mais aussi vendus à des prix très avantageux à emporter : 30 000 VND le paquet de 50 nouilles instantanées, 90 000 VND la boîte de 100 abricots confits… Hang, l'un des deux commerçants, raconte : « Au début, c'était juste pour en manger, puis j'ai découvert s'ils en produisaient encore. Plus tard, ces snacks sont devenus populaires auprès des clients, et la boutique a commencé à en proposer. »

Comme à la cantine scolaire de leur enfance, les clients de cette boutique n'ont jamais à craindre d'avoir faim : ils peuvent y déguster à tout moment une boîte de nouilles instantanées chaudes au citron et à la saucisse, une miche de pain avec des rouleaux de printemps et des pommes de terre farcies. La carte des boissons ne propose pas beaucoup de nouveautés, contrairement aux boutiques modernes, mais principalement du ginseng à l'ananas, de la farine de tapioca, du thé au kumquat, du thé argenté… pour des prix compris entre 15 000 et 25 000 VND. Cependant, les boissons ne sont pas le point fort de la boutique ; on y vient plutôt pour trouver la paix dans un espace étroit rempli d'objets anciens.

Le moment le plus calme pour visiter la boutique est le matin ou à midi. Photo :Instagram

Dans un coin de la boutique se trouve une jolie petite bibliothèque. En y jetant un coup d'œil, vous découvrirez quelques bandes dessinées qui vous raviront, car vous ne les avez pas lues depuis longtemps : Les Sept Dragon Balls, La Marque du Dragon Sacré, Oncle Thoong, et même des ouvrages littéraires comme les Histoires du Vieux Hanoï, des livres étrangers. Le plus intéressant, c'est que cette bibliothèque est principalement collectionnée et offerte par les clients. Il y a aussi des jours où vous ne trouvez pas un livre à moitié lu ; il est fort probable qu'un client l'ait emprunté et emporté chez lui.

Le bar est ouvert de 8h à 22h. Pour profiter de l'ambiance animée des spectacles improvisés, il est préférable de venir en soirée. Cependant, le bar est soumis à un règlement intérieur visant à maintenir l'ordre, conformément à la culture de la résidence.

Bien que le magasin soit très petit, il a de nombreuses portes, ce qui permet de ne pas se sentir à l'étroit. Photo :Instagram

L'espace est petit et la décoration simple, mais la boutique inspire de nombreux photographes amateurs. De plus, rares sont les cafés qui sont si populaires auprès des clients qu'ils demandent à y travailler comme serveurs, appréciant l'atmosphère agréable qui y règne.

Vendre quelques paquets de nouilles et un café bon marché ne vous rendra jamais riche. L'important, c'est que nous appartenons tous à la génération des 8x et 9x, et que nous souhaitons préserver un lieu où les jeunes puissent se souvenir du bon vieux temps. Quand les clients sont nombreux, nous sommes heureux, c'est aussi simple que ça. C'est peut-être aussi la raison pour laquelle le magasin a surmonté la période difficile de son déclin et n'a pas usé de stratagèmes pour attirer les clients, devenant en moins de deux ans un lieu familier pour les jeunes.

Certains clients d'âge moyen viennent également au magasin chaque matin par habitude, s'assoient sur les chaises en plastique soigneusement disposées dans la ruelle voisine, boivent une tasse de café puis repartent pour commencer une nouvelle journée.

Selon Vnexpress.net