Ce café ressemble trait pour trait à la cantine de l'enfance de ceux qui sont nés dans les années 80 et 90.

Assis dans un vieil appartement communautaire, en sirotant un paquet de nouilles instantanées pour enfants et en lisant Dragon Ball, vous avez l'impression d'être monté à bord d'une machine magique pour retourner en enfance.

Au cœur de la capitale trépidante, contrastant avec les espaces dynamiques qui attirent les jeunes, le café au nom original « Cantine 109 » séduit par son aspect rustique et désuet. Niché dans le complexe résidentiel du ministère de la Sécurité publique, en face du temple du village de Trung Tu, au numéro 198 de la ruelle Xa Dan, ce café est un lieu où les clients nés dans les années 80 et 90 peuvent raviver leurs souvenirs d'enfance en dégustant des en-cas à quelques centaines de dongs, autrefois faciles à trouver dans les cantines scolaires.

La boutique propose des en-cas d'antan et des livres introuvables dans les librairies modernes. Photo : Phiêu Linh

Des prunes confites, des nouilles instantanées pour enfants et des petits bonbons à la vitamine C en forme de cœur, conditionnés en boîtes individuelles, figurent non seulement au menu, mais sont également vendus à emporter à des prix très abordables : 30 000 VND le paquet de 50 sachets de nouilles instantanées, 90 000 VND la boîte de 100 sachets de prunes confites… Hang, l’un des deux propriétaires, explique : « Au départ, je voulais simplement les goûter, puis je me suis renseigné pour savoir s’ils étaient toujours fabriqués. Ces friandises ont rapidement conquis les clients, et le magasin a commencé à les proposer. »

Fidèle à l'ambiance de cantine de notre enfance, ce café offre à toute heure un large choix de plats réconfortants : nouilles instantanées au citron et à la saucisse, baguette généreusement garnie de nems et de pommes de terre… La carte des boissons, contrairement aux cafés modernes, ne propose pas de nouveautés. On y trouve principalement du jus d'ananas, des boissons à base de fécule de tapioca, du thé au kumquat et du café glacé, à des prix oscillant entre 15 000 et 25 000 VND. Mais ce ne sont pas les boissons qui font le charme de cet endroit ; on y vient surtout pour trouver la tranquillité dans un espace intime imprégné de souvenirs.

Le moment le plus calme pour visiter le café est le matin ou à midi. (Photo)Instagram

Dans un coin du café se trouve une charmante petite bibliothèque. Un coup d'œil suffit pour y découvrir quelques bandes dessinées qui vous raviront, car vous ne les avez pas lues depuis longtemps : Dragon Ball, La Légende du Dragon, Oncle Thoong, et même des œuvres littéraires comme les Contes anciens de Hanoi, ainsi que des livres en langue étrangère. Fait intéressant, cette bibliothèque est principalement constituée et enrichie par les clients. Il arrive aussi que l'on vienne et que l'on ne trouve pas la BD que l'on lisait ; il y a de fortes chances qu'un autre client l'ait empruntée.

Le café est ouvert de 8h à plus de 22h. Pour profiter de l'ambiance animée des concerts improvisés, il est préférable de venir en soirée. Le café applique toutefois un règlement intérieur conforme aux règles de la résidence.

Bien que le café soit très petit, il possède de nombreuses portes, ce qui donne une impression d'espace. (Photo)Instagram

Malgré sa petite taille et son décor simple, ce café est devenu une source d'inspiration pour de nombreux photographes amateurs. De plus, il est rare de trouver un café si populaire que certains clients souhaitent même y travailler, séduits par son ambiance agréable.

« Vendre des nouilles instantanées et du café bon marché ne vous rendra pas riche de sitôt. L'important, c'est que nous aussi, nous appartenons à la génération des années 80 et 90, et que nous voulions préserver un lieu où les jeunes puissent se remémorer le bon vieux temps. Quand les clients viennent, nous sommes heureux ; c'est aussi simple que ça. » C'est peut-être aussi pour cela que la boutique a surmonté ses difficultés initiales, alors qu'elle était encore peu connue, sans recourir à des artifices pour attirer la clientèle, devenant en moins de deux ans un lieu de rencontre prisé des jeunes.

Certains clients d'âge mûr viennent aussi au café tôt tous les matins par habitude, s'assoient sur les chaises en plastique bien rangées dans la ruelle adjacente, boivent une tasse de café, puis partent pour commencer une nouvelle journée.

Selon Vnexpress.net