Quynh Luu cultive des épinards japonais pour générer des revenus élevés

(Baonghean.vn) - Récemment, les habitants de la commune de Quynh Luong (Quynh Luu) ont lancé un projet pilote de plantation d'épinards originaires du Japon. Après la récolte, cette variété de légume représente une source de revenus considérable.

La famille de Mme Bui Thi Thin, du hameau 1 de la commune de Quynh Luong, cultive 3 sao de légumes variés. Cependant, par temps chaud, elle ne peut cultiver que des oignons verts résistants à la chaleur. Par conséquent, afin de changer de culture et d'augmenter la valeur par unité de surface, sa famille a été sélectionnée en avril 2017 par la localité pour piloter la culture d'épinards importés du Japon.

D'une superficie de 1 sao, elle prévoyait 36m²Semer des épinards ; après 45 jours de soins, la première récolte a été récoltée. « Les épinards se cultivent et s'entretiennent comme les autres légumes. Cependant, comme cette variété de légume préfère le froid, il faut l'arroser régulièrement. Ce légume pousse très vite, possède de grandes feuilles vertes et un rendement élevé. À la récolte, la valeur de cette variété de légume était étonnamment élevée, avec seulement 36 m²"a généré plus de 2,5 millions de VND de revenus", a déclaré Mme Thin.

Mme Bui Thi Thin, de la commune de Quynh Luong (Quynh Luu), est ravie de récolter des épinards de grande valeur. Photo : Viet Hung

Plantation pilote d'épinards, dans la commune de Quynh Luong, 9 ménages ont participé.d'une superficie totale de 360m²Après la récolte de la première récolte de légumes, tous les ménages ont confirmé la grande valeur économique.

M. Ho Duc Nhat, un producteur d'épinards, a déclaré que, bien qu'il ne plante qu'une zone pilote de 36 m²dans chaque ménage, mais une fois récolté, le revenu est 2 à 3 fois plus élevé que celui de la culture d'autres légumes ; le prix actuel du marché est de 18 000 à 20 000 VND/kg.

L'épinard est une nouvelle culture dans le district de Quynh Luu, actuellement commercialisé entre 18 000 et 20 000 VND/kg. Photo : Viet Hung

Selon la tradition, l'épinard est un légume de climat froid largement cultivé dans des pays comme le Japon et la Corée. Il pousse bien à des températures de 18 à 20 °C. Il apprécie la lumière et tolère l'ombre ; on peut donc le cultiver en association avec de grands arbres pour lui fournir de l'ombre. La récolte peut avoir lieu lorsque la plante a 5 à 7 feuilles matures.

M. Nguyen Van Tue, président du Comité populaire de la commune de Quynh Luong, a déclaré que des épinards avaient été cultivés à titre expérimental depuis la dernière récolte d'hiver jusqu'à cette récolte d'été. Les évaluations ont montré que les épinards cultivés pendant la récolte d'été présentaient un rendement et une valeur plus élevés. Afin de garantir la production, la commune a collaboré avec l'entreprise Bibigreen de la ville de Vinh pour l'approvisionnement de la population. Afin de promouvoir la marque de légumes propres auprès des clients et des produits dans les grandes surfaces, la commune a sensibilisé les ménages aux bonnes pratiques d'entretien et de protection des légumes.

Grâce à la plantation pilote destinée à promouvoir la culture auprès des clients, les gens cultivent en intercalaire pour avoir toujours des produits. Sur la photo : M. Ho Duc Nhat à côté du champ d'épinards de sa famille.

Affirmant l'efficacité des épinards, Quynh Luong continuera à chercher des moyens d'étendre la superficie, de changer les cultures inefficaces et d'augmenter l'efficacité économique par unité de surface.

Viet Hung