Quynh Luu tire un revenu élevé de la culture des épinards japonais.

(Baonghean.vn) - Récemment, les habitants de la commune de Quynh Luong (district de Quynh Luu) ont expérimenté la culture d'épinards d'origine japonaise sur certaines parcelles. Après la récolte, cette variété d'épinards a généré d'importants revenus pour la population locale.

La famille de Mme Bui Thi Thin, du hameau n° 1 de la commune de Quynh Luong, cultive 3 sao (environ 0,3 hectare) de légumes variés. Cependant, en raison des fortes chaleurs, elle ne peut cultiver que des oignons nouveaux résistants à la chaleur. Afin de diversifier ses cultures et d'accroître la valeur par unité de surface, sa famille a été sélectionnée en avril 2017 par les autorités locales pour mener un projet pilote de culture d'épinards importés du Japon.

Avec une superficie de 1 sao (environ 1000 mètres carrés), elle prévoyait 36 ​​mètres carrés.²J'ai semé des graines d'épinards ; après 45 jours de culture, j'ai récolté la première récolte. Les épinards se cultivent et s'entretiennent comme les autres légumes, mais comme cette variété préfère le froid, elle a besoin d'être arrosée fréquemment. La plante pousse très vite, avec de grandes feuilles vertes et un rendement élevé. À la récolte, j'ai été surpris de constater à quel point cette variété de légume était rentable, sur seulement 36 mètres carrés de terrain.²« Cela a généré un revenu de plus de 2,5 millions de VND », a indiqué Mme Thin.

Mme Bui Thi Thin, de la commune de Quynh Luong (district de Quynh Luu), est ravie de récolter des épinards, une culture de grande valeur. Photo : Viet Hung

Neuf ménages de la commune de Quynh Luong ont participé au projet pilote de culture d'épinards.d'une superficie totale de 360 ​​m²²Après avoir récolté leur première production de légumes, tous les ménages ont confirmé la valeur économique élevée qu'ils en ont retirée.

M. Ho Duc Nhat, un cultivateur d'épinards, a déclaré que même s'il n'avait planté des épinards qu'à titre d'essai sur 36 mètres carrés,²Dans chaque ménage, sa culture génère un revenu 2 à 3 fois supérieur à celui des autres légumes ; actuellement, le prix du marché est de 18 000 à 20 000 VND/kg.

Les épinards sont une nouvelle culture dans le district de Quynh Luu et se vendent actuellement entre 18 000 et 20 000 VND/kg sur le marché. Photo : Viet Hung

D'après les habitants, l'épinard est un légume de climat froid largement cultivé dans des pays comme le Japon et la Corée du Sud. Il prospère à des températures comprises entre 18 et 20 degrés Celsius. L'épinard préfère une exposition modérée au soleil, mais tolère l'ombre ; on peut donc le cultiver en association avec des plantes plus hautes pour obtenir davantage d'ombre. On peut le récolter lorsque la plante compte 5 à 7 feuilles matures.

M. Nguyen Van Tue, président du Comité populaire de la commune de Quynh Luong, a indiqué que la culture d'épinards avait été expérimentée de l'hiver dernier à cet été. Les évaluations ont démontré que les épinards cultivés en été offraient une productivité et une valeur supérieures. Afin de garantir la production, la commune s'est associée à la société Bibigreen de la ville de Vinh pour acheter la récolte aux agriculteurs. Dans le but de promouvoir la marque de légumes sains auprès des consommateurs et de distribuer le produit dans les grandes surfaces, la commune a sensibilisé les ménages aux bonnes pratiques de culture.

S'agissant d'un projet pilote visant à promouvoir le produit auprès des consommateurs, les agriculteurs ont semé les épinards en quinconce afin de garantir un approvisionnement constant. Sur la photo : M. Ho Duc Nhat à côté de la parcelle d'épinards familiale.

Ayant prouvé l'efficacité de la culture des épinards, Quynh Luong continuera de rechercher des marchés pour étendre la superficie cultivée, remplacer les cultures moins rentables et accroître la rentabilité par unité de surface.

Viet Hung