Quynh Luu cultive des épinards japonais pour générer des revenus élevés

(Baonghean.vn) - Récemment, les habitants de la commune de Quynh Luong (Quynh Luu) ont testé la culture d'épinards originaires du Japon. Après la récolte, cette variété de légume représente une source de revenus considérable.

La famille de Mme Bui Thi Thin, du hameau 1 de la commune de Quynh Luong, cultive 3 sao de légumes variés. Cependant, par temps chaud, elle ne peut cultiver que des oignons verts résistants à la chaleur. C'est pourquoi, afin de changer de culture et d'augmenter la valeur par unité de surface, sa famille a été sélectionnée en avril 2017 par la localité pour piloter la culture d'épinards importés du Japon.

D'une superficie de 1 sao, elle prévoyait 36m²Pour semer des épinards ; après 45 jours de soins, la première récolte a été récoltée. « Les épinards se plantent et s'entretiennent comme les autres légumes. Cependant, comme cette variété apprécie le froid, il faut l'arroser régulièrement. Ce légume pousse très vite, possède de grandes feuilles vertes et un rendement élevé. À la récolte, la valeur de cette variété était étonnamment élevée, avec seulement 36 m. »²"a généré plus de 2,5 millions de VND de revenus", a déclaré Mme Thin.

Mme Bui Thi Thin, de la commune de Quynh Luong (Quynh Luu), est ravie de récolter des épinards de grande valeur. Photo : Viet Hung

Plantation pilote d'épinards, dans la commune de Quynh Luong, 9 ménages ont participé.d'une superficie totale de 360m2²Après la récolte de la première récolte de légumes, tous les ménages ont confirmé la grande valeur économique de ces derniers.

M. Ho Duc Nhat - un producteur d'épinards a déclaré, bien que ne plantant qu'une zone pilote de 36 m²dans chaque ménage, mais une fois récolté, le revenu est 2 à 3 fois plus élevé que la culture d'autres légumes ; le prix actuel du marché est de 18 000 à 20 000 VND/kg.

L'épinard est une nouvelle culture dans le district de Quynh Luu, actuellement commercialisé entre 18 000 et 20 000 VND/kg. Photo : Viet Hung

Selon la tradition, l'épinard est un légume de climat froid cultivé dans de nombreux pays comme le Japon et la Corée. Il pousse bien à des températures de 18 à 20 °C. Il apprécie la lumière et tolère l'ombre ; on peut donc le cultiver en association avec de grands arbres pour l'ombre. Il peut être récolté lorsqu'il atteint 5 à 7 feuilles matures.

M. Nguyen Van Tue, président du Comité populaire de la commune de Quynh Luong, a déclaré que des épinards avaient été cultivés à titre expérimental depuis la dernière récolte d'hiver jusqu'à celle d'été. Les évaluations ont montré que les épinards cultivés pendant la récolte d'été présentaient un rendement et une valeur plus élevés. Afin d'assurer la production, la commune a collaboré avec l'entreprise Bibigreen de la ville de Vinh pour l'approvisionnement de la population. Afin de promouvoir la marque de légumes propres auprès des consommateurs et les produits auprès des grandes surfaces, la commune a sensibilisé les ménages aux bonnes pratiques d'entretien et de protection des légumes.

Grâce à des plantations pilotes destinées à promouvoir la culture auprès des consommateurs, les agriculteurs ont recours à des cultures intercalaires pour garantir une disponibilité constante. Sur la photo : M. Ho Duc Nhat à côté de son champ d'épinards familial.

Affirmant l'efficacité des épinards, Quynh Luong continuera à rechercher des solutions pour étendre la superficie, changer les cultures inefficaces et augmenter l'efficacité économique par unité de surface.

Viet Hung