L'épinard de Malabar peut traiter les douleurs osseuses et articulaires.

L'épinard de Malabar est connu de tous, mais peu de gens connaissent ses nombreux bienfaits.

Les personnes qui cuisinent connaissent bien l'épinard de Malabar, un plat courant des repas d'été. On lui prête des vertus rafraîchissantes face à la chaleur étouffante de l'été.

Non seulement c'est un aliment idéal pour les repas, mais l'épinard de Malabar aide également les hommes souffrant de problèmes d'éjaculation, augmente la production de lait, traite la constipation et détoxifie l'organisme...

L'épinard de Malabar est réputé pour ses propriétés rafraîchissantes, ce qui le rend idéal pour l'été. La médecine orientale et occidentale confirment toutes deux son effet laxatif. Des études montrent également qu'il favorise l'élimination des graisses, ce qui est bénéfique pour les personnes présentant un taux élevé de lipides et de glycémie.

Selon l'herboriste Huyen Thao (Hanoi), en plus d'être utilisé dans les repas quotidiens, l'épinard de Malabar est également utilisé dans plusieurs remèdes médicinaux pour traiter des affections telles que la constipation, les saignements rectaux chroniques, la rétention urinaire, les mictions fréquentes, les mictions peu abondantes, l'oppression et l'inconfort thoraciques, et pour arrêter les saignements et favoriser la cicatrisation des plaies.

Voici quelques façons d'utiliser l'épinard de Malabar :

Augmenter la production de lait après l'accouchement : Les femmes qui ont une faible production de lait après la naissance peuvent stimuler leur lactation en consommant des épinards de Malabar. Riches en vitamines A3 et B3, en saponines, en mucilage et en fer, ces épinards sont particulièrement bénéfiques pour les jeunes mamans. Les plats à base d'épinards de Malabar, accompagnés de poulet noir mijoté et de haricots noirs, et servis chauds, favorisent une meilleure lactation, une récupération plus rapide et contribuent à un teint frais et des cheveux noirs et brillants.

Pour rafraîchir le corps, le détoxifier et soulager la constipation : faites cuire 500 g d’épinards de Malabar avec de la sauce de poisson, du sel, de la sauce soja et du vinaigre pour obtenir une soupe à consommer quotidiennement avec du riz. Après quelques jours, le transit intestinal sera régulier et la constipation sera soulagée.

L'épinard de Malabar a un effet rafraîchissant ; les personnes sujettes aux frissons et à la diarrhée doivent donc le consommer avec précaution.
(image illustrative)

Pour un teint éclatant et rosé : les feuilles d’épinard de Malabar possèdent également des vertus nourrissantes pour la peau. Consommer de l’épinard de Malabar favorise la circulation sanguine et le transit intestinal, pour une peau lisse et jeune. Autre option : pour nourrir la peau, lisser les rides et prévenir le dessèchement, écrasez quelques jeunes feuilles d’épinard de Malabar pour en extraire le jus, ajoutez une pincée de sel et appliquez uniformément sur le visage plusieurs fois par jour avant le coucher.

Traitement des pertes vaginales et de la faiblesse : Prenez un poulet noir, une poignée d'épinards de Malabar et une poignée de haricots noirs. Laissez mijoter jusqu'à ce que le tout soit tendre et consommez chaud, bouillon et morceaux compris. Une à deux fois par semaine. Dès que vous constatez des résultats, ajoutez une poignée de soja et deux poignées de cacahuètes. Ce plat favorise la récupération des femmes après l'accouchement et leur donne un teint rosé et des cheveux noirs et brillants. Il est également bénéfique en cas de maux d'estomac et de brûlures d'estomac.

Soigner les plaies et soulager les douleurs articulaires : le jus extrait des épinards de Malabar peut favoriser la cicatrisation rapide des brûlures. Faire mijoter des épinards de Malabar avec des pieds de porc et un peu de vin, et en consommer quotidiennement, contribue à soulager les douleurs articulaires.

Traitement de la dysfonction érectile : les épinards, les feuilles de patate douce, la centella et les abats de poulet ou de canard, cuits en soupe et consommés chauds, peuvent traiter efficacement la dysfonction érectile chez les hommes.

Traitement des émissions nocturnes : Prenez une poignée d’épinards de Malabar, de soja et de cacahuètes, et faites-les cuire avec 1 à 2 kg d’os de porc (de préférence à moelle). Faites mijoter les os de porc à feu doux dans un autocuiseur avant d’ajouter le soja et les cacahuètes, puis les épinards de Malabar. Laissez cuire encore 10 minutes. Servez chaud et buvez de l’eau chaude ensuite.

Traitement de l'éjaculation précoce : En cas d'éjaculation précoce accompagnée de fatigue, de faiblesse et de pâleur après le rapport sexuel, faites cuire une poignée d'épinards de Malabar et une poignée d'amarante rouge avec une paire de testicules de porc (avec la graisse et la membrane), et consommez le tout chaud. Après le repas, buvez une infusion de gingembre chaude. Avant de vous coucher, mâchez soigneusement une cuillère à soupe de graines de sésame noir grillées jusqu'à obtenir une poudre fine, puis avalez. Buvez ensuite une tasse de vin de riz.

Remarque : L’épinard de Malabar a un effet rafraîchissant ; consommez-le avec modération si vous êtes sujet aux frissons et à la diarrhée. Pour atténuer cet effet, faites-le bien cuire ou associez-le à d’autres aliments d’origine animale.

Selon Femmes et Vie - NT