La saison de la pêche aux fruits de mer bat son plein à Quynh Lap.

(Baonghean.vn) -En visitant la commune de Quynh Lap (district de Quynh Luu) ces derniers jours, nous avons pu constater l'atmosphère animée et trépidante des pêcheurs pendant la saison de la récolte des fruits de mer.

Après le passage du deuxième typhon, les grands navires restent au mouillage pour l'entretien, les réparations et la préparation du matériel de pêche, des provisions et de la nourriture, en attendant de reprendre la mer dans quelques jours. Pendant ce temps, les plus petites embarcations continuent de prendre la mer chaque nuit pour pêcher le calamar et le poisson, ce qui leur assure un revenu substantiel.

Tôt le matin, la petite embarcation de Nguyen Van Tuan, en provenance du village de Quyet Tien (Quynh Lap), accosta. Malgré la fatigue d'une nuit en mer, tout l'équipage était ravi d'avoir pêché une quantité considérable de poissons et de calamars la nuit précédente. Dès que les fruits de mer furent déchargés, les acheteurs se pressèrent pour tout acheter. Après déduction des frais, chaque membre de l'équipage de Tuan reçut près de 400 000 dongs. À côté de celle de Tuan, des dizaines d'autres bateaux de pêcheurs de Quynh Lap accostèrent les uns après les autres. L'activité commerciale sur les quais s'intensifia.

Sur son grand bateau ancré dans le port, M. Nguyen Van Huong s'affairait à réparer des filets de pêche et à vérifier le système d'éclairage haute pression. Au fil de la conversation, nous avons appris qu'il avait acheté ce bateau il y a moins d'un an pour près de 2,5 milliards de dongs. Son équipage compte 14 personnes, et leur dernière sortie de pêche a été relativement fructueuse. Après déduction des dépenses, chacun a gagné plus de 3 millions de dongs. Pendant la période de repos lunaire, tout le monde se repose et récupère afin de pouvoir reprendre la mer dans quelques jours.

M. Huong a déclaré : Il y a environ cinq ans, les pêcheurs de Quynh Lap utilisaient principalement de petites embarcations rudimentaires. Faute de capacité et de durabilité suffisantes, ils n'osaient pas s'aventurer au large et se contentaient de pêcher à une dizaine de milles nautiques des côtes. Cette situation engendrait une productivité et des rendements très faibles, et les exposait fréquemment à des risques. Par conséquent, malgré la proximité de la mer et l'abondance des ressources marines, les habitants de Quynh Lap vivaient dans la précarité. Ces dernières années, grâce à l'évolution de leurs pratiques agricoles, ils ont eu l'audace d'emprunter et de mettre en commun leurs ressources pour acquérir de grands bateaux modernes et améliorer leur matériel de pêche, ce qui a permis d'accroître considérablement leur productivité et leurs prises.

La vie des pêcheurs s'est améliorée ; de nombreuses familles ont construit des maisons solides et spacieuses et bénéficient désormais du confort moderne. Ayant accumulé un capital, elles continuent d'investir dans l'achat de bateaux modernes afin d'améliorer l'efficacité de la pêche et de l'exploitation des produits de la mer. Actuellement, la commune de Quynh Lap compte environ 150 bateaux de grande capacité (d'une valeur de plus de 2 milliards de dongs), sans compter les centaines de plus petites embarcations.

Le poisson est soigneusement nettoyé avant d'être stocké dans l'entrepôt.

Parallèlement aux investissements dans les bateaux de pêche, des installations de transformation des produits de la mer sont également mises en place à Quynh Lap, et les premiers résultats sont encourageants. Le long de la plage, trois ou quatre usines de transformation ont vu le jour, spécialisées dans le traitement du poisson séché et de la farine de poisson. Nous avons visité l'usine de transformation de poisson séché (principalement des anchois) appartenant à M. Le Van Chau. Le poisson est trié directement sur le bateau avant d'être acheminé au quai. De là, il est transporté à l'entrepôt par un tapis roulant. Après avoir été nettoyé, le poisson est cuit à la vapeur, puis séché. Une fois complètement sec, il est soigneusement emballé pour être distribué par les partenaires, qui se chargent de l'acheminer vers des localités situées à l'intérieur et à l'extérieur de la province.

Séchez le poisson.

Selon M. Le Van Chau, pour achever cette chaîne de transformation de poisson, il a levé des fonds auprès de sa famille et de ses amis, et a contracté un emprunt bancaire, pour un montant total de plus d'un milliard de dongs. Le terrain était auparavant une zone marécageuse ; il a donc dû louer une drague à sable et construire des digues pour y installer l'usine. Il a ensuite investi dans l'achat d'équipements et de machines, ainsi que dans la formation du personnel. Aujourd'hui, son usine emploie plus de 60 personnes, avec un salaire moyen de 4 à 5 millions de dongs par personne et par mois. Ainsi, alors qu'auparavant les femmes de Quynh Lap partaient travailler dans le Sud ou comme employées à l'étranger, la plupart sont désormais restées vivre et travailler dans leur ville natale.

Depuis la plage de Quynh Lap, on aperçoit des bateaux ancrés côte à côte et une activité commerciale intense ; en regardant vers le village, on découvre des maisons prospères et bien construites qui s’alignent à flanc de colline. Grâce à leur dépendance à la mer et à des pratiques commerciales novatrices, la vie des habitants de Quynh Lap s’améliore de jour en jour.

Tuong Anh

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