Racine de kudzu à usage médicinal

Selon la médecine traditionnelle chinoise, la racine de kudzu a une saveur douce et des propriétés rafraîchissantes. Elle est utilisée pour soulager les tensions musculaires et réduire la fièvre, favoriser la transpiration et atténuer les éruptions cutanées, hydrater la peau et tonifier l'énergie yang pour stopper la diarrhée. Elle est souvent employée pour traiter les fièvres d'origine externe.

Le kudzu est une plante grimpante de la famille des légumineuses, cultivée dans de nombreuses régions pour ses propriétés alimentaires et médicinales. La plupart des parties de la plante sont utilisées à des fins médicinales. Cependant, la partie la plus précieuse est la racine (ou le tubercule), récoltée en hiver et au printemps. Les tubercules sont déterrés, lavés pour enlever la terre et le sable, puis écossés. Ils sont ensuite coupés en morceaux ou en tranches, puis séchés au soleil ou dans un séchoir. En médecine traditionnelle chinoise, on appelle cette racine « racine de kudzu ».

Selon la médecine traditionnelle chinoise, la racine de kudzu a une saveur douce et des propriétés rafraîchissantes. Elle est utilisée pour soulager les tensions musculaires et réduire la fièvre, favoriser la transpiration et atténuer les éruptions cutanées, hydrater et tonifier l'énergie yang pour stopper la diarrhée. Elle est souvent employée pour traiter des affections telles que la fièvre d'origine externe, les douleurs cervicales et des épaules, les maux de tête, la rougeole, la forte fièvre accompagnée de soif, le diabète, la diarrhée, la dysenterie, l'hypertension, l'ischémie myocardique, les saignements de nez, les vomissements de sang, les hémorroïdes saignantes, les acouphènes et la perte auditive.

La plupart des parties de la plante kudzu sont utilisées à des fins médicinales.

Quelques remèdes médicinaux à base de racine de kudzu :

Pour soulager la fièvre, les vomissements et les maux de tête chez les jeunes enfants : écraser 30 g de racine de Pueraria et la faire bouillir dans deux grands bols d’eau jusqu’à ce qu’il n’en reste qu’un. Filtrer le liquide (jeter les résidus) et l’utiliser pour préparer une bouillie avec 50 g de riz. Ajouter un peu de gingembre frais et de miel, et donner cette bouillie à l’enfant tout au long de la journée. À utiliser pendant 3 à 5 jours.

Pour soulager les brûlures d'estomac et d'abdomen : faites tremper 15 g de riz blanc dans l'eau pendant une nuit, égouttez-le, mélangez-le bien avec 120 g de fécule de kudzu et faites cuire le tout jusqu'à obtenir une bouillie à consommer tout au long de la journée. À utiliser pendant 3 à 5 jours.

Pour traiter les coups de chaleur, la fièvre, les maux de tête, les brûlures d'estomac et les vomissements : mélangez 12 g de poudre de racine de kudzu avec du sucre et buvez, ou écrasez 20 g de racine de Pueraria et 12 g de fèves, faites une décoction dans de l'eau et buvez tout au long de la journée.

Traitement des intoxications alimentaires : Écrasez une racine de kudzu fraîche et une racine de lotus fraîche, extrayez 500 ml de jus de chacune, mélangez bien et buvez progressivement.

Intoxication alcoolique (une consommation excessive d'alcool endommage la rate et l'estomac, provoquant toux ou vomissements de sang, fièvre et urine rougeâtre) : 30 g de fleurs de kudzu, 4 g de Coptis chinensis, 30 g de talc (traité à l'eau), 15 g de poudre de réglisse, broyer en une poudre fine, mélanger avec de l'eau, former des pilules, prendre 3 g à chaque fois, avaler avec de l'eau fraîche.

Remèdes traditionnels populaires utilisant de la poudre de kudzu pour traiter les maladies :

Mélangez la poudre avec de l'eau bouillie refroidie, ajoutez du sucre et remuez bien. En été, après un effort physique intense ou un long voyage, boire cette infusion de poudre de kudzu aide à étancher la soif, à réduire la fatigue et à prévenir les insolations. Pour un effet rafraîchissant et une efficacité accrus, la poudre de kudzu peut être associée à la centella asiatica (Gotu Kola) : lavez-la, écrasez-la, ajoutez de l'eau bouillie refroidie, pressez pour en extraire le jus, puis incorporez 10 g de poudre de kudzu, ajoutez du sucre et buvez. Vous pouvez également la faire cuire. Mélangez la poudre de kudzu avec du sucre blanc et de l'eau et faites cuire le tout comme une bouillie. La poudre de kudzu est aussi utilisée comme liant dans la préparation de pilules.

Selon Santé et Vie