(Baonghean) – De Muong Xen pour savourer le pénis de porc braisé légèrement amer, à Muong Long pour déguster la chair ferme et sucrée du poulet noir, et de retour à Tam Huong pour le poisson-chat frit croustillant et parfumé. L’ouest de la province de Nghệ An captive non seulement par ses nuages et ses montagnes à perte de vue, non seulement par la nature pure et authentique de ses habitants, mais aussi par les produits du terroir qui laissent une impression durable. Les marchés de montagne, de ce fait, possèdent toujours un caractère unique, regorgeant de trésors offerts par les montagnes, les forêts et les rivières…
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| Plat de légumes de spécialité |
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| fleur de bananier sauvage |
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| Pousses de bambou amères au marché de Huoi Tu |
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| Melon (Dưa Mẹo) au marché de Quy Hop |
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| On vend des noix de coco sauvages utilisées pour faire de la soupe au marché de Muong Long. |
Ho Phuong
