Les supermarchés se font concurrence pour attirer les clients.

(Baonghean)La concurrence sur le marché de détail de Nghe An s'est intensifiée avec l'arrivée du supermarché Big C. Et maintenant, avec l'ajout du supermarché Metro qui propose des produits en gros sur place, les campagnes promotionnelles et publicitaires semblent encore plus féroces…

De nombreuses tactiques publicitaires

Dans un marché qui repose encore largement sur les marchés traditionnels, comme la ville de Vinh en particulier et la province de Nghệ An en général, il est inévitable que les supermarchés proposent constamment des promotions, des annonces et des publicités sur les nouveaux produits et les prix. En ce moment, que ce soit à la maison ou au travail, je reçois fréquemment des prospectus, des publicités et des SMS de supermarchés. Au début, c'était agréable, mais c'est vite devenu un peu agaçant, car je n'avais pas besoin de certains articles, mais le supermarché continuait de me les proposer. Par exemple, le supermarché Metro a envoyé un SMS : « Promotion week-end du 29 septembre au 2 octobre : chou Da Lat de première catégorie : 11 445 VND/kg, char siu : 168 945 VND/kg, à refuser… » Ce n'est pas tout ; ce supermarché appelle même les clients sur leur portable les jours fériés pour annoncer les prix de chaque article, la période de promotion et leur demander pourquoi ils ne sont pas encore venus faire leurs courses. La voix du personnel est tellement mielleuse qu'on est obligé d'écouter tout le message qu'ils ont appris par cœur. Vous avez envie de raccrocher, mais vous avez peur d'être impoli…

D'autres supermarchés, comme Big C, nous envoient sans cesse des prospectus avec des centaines d'articles, des images alléchantes et des prix qui paraissent incroyablement bas, ce qui pousse les enfants à supplier pour aller au supermarché. Tout semble être en promotion, mais qui sait si les réductions sont réelles ? Je me souviens de ma sœur qui se plaignait l'autre jour : « J'ai dépensé des fortunes au supermarché, et en rentrant, j'ai vu que mon sac était plein de choses dont je n'avais pas vraiment besoin. C'est parce que j'ai été trop gourmande. Cet article a un bol intégré, celui-ci une bassine en plastique… Je les ai achetés à cause de la promotion, pour finalement me rendre compte que je n'en avais pas besoin. »

Le prix a-t-il réellement baissé ?

Promotions, réductions, cartes de fidélité : tous les supermarchés en proposent. Les consommateurs s’interrogent : pourquoi les prix baissent-ils systématiquement dans les autres supermarchés à chaque ouverture d’un nouveau ? Profitaient-ils de la situation auparavant ? Pourquoi le coût des matières premières ne diminue-t-il pas, alors que le prix de l’huile de cuisson, resté inchangé le mois dernier, baisse ce mois-ci, et encore le mois prochain ? Le supermarché précédent était-il très rentable, ou y a-t-il un problème avec le produit ?

Au supermarché Intimex de la rue 3-2, j'ai entendu une femme se plaindre d'avoir acheté de l'anguille braisée aux bananes. À l'ouverture du paquet, elle n'a trouvé que deux rouleaux d'anguille de la taille de deux bobines de fil, le reste n'étant que des bananes. Le tout lui avait coûté 54 000 VND. Gênée de le rapporter, elle se sentait obligée de le ramener, mais le prix était trop élevé. Il s'avérait que ce supermarché proposait une réduction de 30 % après 17 h, ce qui expliquait les prix exorbitants pratiqués avant cette heure. Quant au poulet rôti et aux saucisses grillées… parfois, ils dégageaient une odeur désagréable, comme si le supermarché avait écoulé des produits presque périmés.

De plus en plus de gens se rendent au supermarché pour faire des provisions pour leur famille à long terme. Cependant, les supermarchés doivent aussi comprendre que la chaîne d'approvisionnement actuelle est très étendue : les produits sont disponibles partout, facilement accessibles et abordables. Il est donc essentiel de prendre en compte les stratégies de vente et les spécificités de chaque supermarché. Ils ne devraient pas exploiter les clients en les obligeant à parcourir les rayons vêtements ou autres pour acheter de la viande ou du pain. Les clients devraient pouvoir acheter rapidement et facilement ce dont ils ont besoin, sans être contraints de déambuler indéfiniment à la recherche de promotions. Les supermarchés devraient être des lieux où les consommateurs ont envie de se rendre, ne serait-ce que pour flâner et apprécier le caractère culturel des produits.

Chau Lan