La vérité sur les effets des capsules d'huile de poisson

Parmi les nombreux compléments alimentaires susceptibles d'offrir les plus grands bienfaits pour la santé humaine, les capsules d'huile de poisson sont parmi les plus vantées. Mais est-ce vraiment le cas ?

Bien que des recherches supplémentaires soient encore menées sur l'huile de poisson, il n'est pas encore clair si les compléments alimentaires, sous forme de capsules d'huile de poisson, offrent tous les bienfaits pour la santé annoncés ou s'ils sont aussi inoffensifs que certaines affirmations antérieures.

Certains bienfaits potentiels de l'huile de poisson, mis en évidence par les premières études sur les compléments alimentaires, semblent s'être estompés dans les études ultérieures. Outre la difficulté à isoler les effets d'un seul nutriment, il est possible que les premières études aient porté sur des échantillons de petite taille ou que les sujets étudiés présentaient des carences nutritionnelles. Depuis, des études à long terme ont démontré que la supplémentation en huile de poisson n'est pas nécessairement nocive.

Les capsules d'huile de poisson contiennent diverses vitamines et deux acides gras oméga-3 essentiels : l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA). Bien que ces nutriments soient indispensables, comme beaucoup d'autres vitamines, de nombreuses personnes en sont carencées en raison de leur alimentation. Ces acides gras étant présents dans de nombreuses espèces de poissons, il est souvent recommandé d'en consommer deux fois par semaine.

De plus, la teneur en acides gras EPA et DHA de chaque supplément d'huile de poisson peut varier ; il est donc essentiel de vérifier l'étiquette du produit. Les suppléments et les aliments fonctionnels présentent toujours des avantages et des risques ; il est donc conseillé de consulter un spécialiste avant de décider d'en retirer des bienfaits.

santé oculaire

Des études montrent que les acides gras oméga-3 présents dans l'huile de poisson jouent un rôle crucial dans le développement précoce des yeux. Cependant, on ignore encore si ce composé peut contribuer à protéger les yeux avec l'âge.

Des études ont montré que la consommation d'acides gras oméga-3 pourrait améliorer la dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA), une affection relativement courante pouvant entraîner une perte de vision. Cependant, une étude récente publiée dans le Journal of the American Medical Association suggère que la prise de suppléments d'huile de poisson n'apporte que peu ou pas de bénéfices.

Santé cardiovasculaire

Pour une meilleure santé cardiovasculaire, la consommation de poisson est recommandée comme un moyen sain d'augmenter son apport en protéines, en remplacement de la viande rouge. Des études ont également démontré que les suppléments d'huile de poisson peuvent contribuer à réduire le taux de triglycérides (des composés sanguins liés aux maladies cardiaques) et à diminuer le risque d'infarctus.

Cependant, bien que les suppléments d'huile de poisson puissent être bénéfiques aux personnes à risque de maladies cardiaques, les chercheurs restent sceptiques quant à leurs effets sur les personnes en bonne santé, car une consommation élevée d'oméga-3 a été associée à un risque accru d'AVC. Selon les Instituts nationaux de la santé (NIH), une consommation élevée d'oméga-3 peut également interférer avec l'efficacité de certains médicaments, comme les anticoagulants.

santé cérébrale

L'acide gras DHA est présent dans la substance grise et la substance blanche du cerveau et constitue un nutriment essentiel au développement du jeune enfant. C'est pourquoi de nombreux efforts ont été déployés pour apporter ce nutriment aux jeunes enfants, que ce soit par le biais du lait maternel ou des préparations pour nourrissons.

Cependant, la prise de suppléments de DHA, comme les capsules d'huile de poisson, n'a pas démontré de bénéfices clairs sur le maintien des fonctions cognitives chez l'adulte vieillissant. Bien que certaines études suggèrent que l'huile de poisson pourrait contribuer à augmenter le volume cérébral, les scientifiques ne disposent toujours pas de preuves concluantes que le DHA aide à prévenir la maladie d'Alzheimer.

Une étude menée en 2012 par l'organisation consultative en santé Cochrane n'a également constaté aucun bénéfice des capsules d'huile de poisson pour les personnes âgées lucides.

Selon VietnamNet