Bienfaits des feuilles de chrysanthème pour la santé
Les feuilles de chrysanthème soignent de nombreuses maladies courantes chez les adultes comme chez les enfants.
Les feuilles de chrysanthème, également connues sous le nom de Glebionis coronaria, de la famille des Astéracées, sont un aliment familier aux Vietnamiens.
Les feuilles de chrysanthème ne sont pas seulement un aliment, mais aussi un remède miraculeux.
Selon la médecine orientale, les feuilles de chrysanthème ont une saveur douce, légèrement amère et épicée, un parfum aromatique, des propriétés rafraîchissantes, un effet anesthésiant, sont non toxiques, et auraient pour effet d'harmoniser la rate et l'estomac, de calmer l'esprit, d'être diurétiques et expectorantes... Elles sont considérées comme un apéritif, favorisant la digestion, éliminant les mucosités et dispersant la chaleur du vent...
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| Les feuilles de chrysanthème ont de nombreux bienfaits pour la santé. |
Voici comment utiliser le chrysanthème pour traiter les maladies :
* Traitement de la grippe :150 g de feuilles de chrysanthème fraîches : lavez-les, égouttez-les et mettez-les dans un saladier. Préparez du porridge, versez-le bouillant sur les feuilles de chrysanthème, laissez reposer 5 à 10 minutes, puis mélangez. Consommez ce plat 2 à 3 fois par jour. Il soulage efficacement et rapidement le rhume sans médicaments.
* Tonique de la rate, traitement des vertiges, diurétique :Prenez 200 g de feuilles de chrysanthème, 500 g de carassin, un peu de vin, de l'huile et des épices. Nettoyez le carassin, écaillez-le, faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajoutez le vin et mélangez. Ajoutez ensuite le gingembre et l'eau, et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que le poisson soit cuit. Ajoutez alors les feuilles de chrysanthème et portez à nouveau à ébullition. Assaisonnez avec les épices. La cure dure 10 jours.
*Guérir la toux persistante :Préparez une soupe de poumon de porc et de feuilles de chrysanthème avec du riz pour soulager une toux persistante. Utilisez 150 g de feuilles de chrysanthème fraîches et 200 g de poumon de porc. Hachez le poumon et faites-le mariner avec du gingembre et des épices. Faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis ajoutez de l'eau et portez à ébullition. Ajoutez les feuilles de chrysanthème et retirez du feu dès que les légumes sont cuits. Consommez la soupe bien chaude, une fois par jour, pendant 3 à 4 jours consécutifs.
* Traitement des maux de tête :Chauffez une poignée de feuilles de chrysanthème fraîches et appliquez-les sur le sommet de la tête et les tempes en cas de maux de tête ou le soir avant de vous coucher. Hors saison, vous pouvez utiliser des feuilles de chrysanthème séchées : faites infuser 10 à 15 g de feuilles séchées dans une casserole, ajoutez trois bols d’eau et laissez réduire jusqu’à ce qu’il ne reste qu’un bol. Buvez cette infusion après les repas, deux fois par jour (matin et soir). Pour un résultat optimal, buvez-en régulièrement pendant 5 à 7 jours.
* Traitement de la toux chez l'enfant :6 g de feuilles de chrysanthème hachées, ajouter du miel, faire infuser à la vapeur et boire plusieurs fois par jour. Remarque : ne convient pas aux enfants de moins d’un an.
Selon VOV
