Bienfaits des feuilles de chrysanthème pour la santé

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Les feuilles de chrysanthème guérissent de nombreuses maladies courantes chez les adultes et les enfants.

Les feuilles de chrysanthème, également connues sous le nom de Glebionis coronaria, Asteraceae, sont un aliment familier des Vietnamiens.

Les feuilles de chrysanthème ne sont pas seulement un aliment mais aussi un médicament miraculeux.

Selon la médecine orientale, les feuilles de chrysanthème ont un goût sucré, légèrement amer, épicé, une odeur aromatique, des propriétés fraîches, un goût engourdissant, non toxique, ont pour effet d'harmoniser la rate et l'estomac, de calmer l'esprit, diurétique, expectorant... considéré comme un apéritif, aidant à la digestion, éliminant les mucosités, dispersant la chaleur du vent...

Rau cải cúc có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe (ảnh minh họa)
Les feuilles de chrysanthème présentent de nombreux bienfaits pour la santé.

Voici comment utiliser le chrysanthème pour traiter les maladies :

* Traitement de la grippe :150 g de chrysanthèmes frais, les laver, les égoutter et les mettre dans un bol. Préparer le porridge, verser le porridge bouillant sur le bol de chrysanthèmes, laisser reposer 5 à 10 minutes, puis mélanger les légumes et déguster 2 à 3 fois par jour. Ce plat soulage rapidement et efficacement le rhume sans avoir à prendre de médicaments.

* Tonifie la rate, traite les vertiges, diurétique :Prenez 200 g de feuilles de chrysanthème, 0,5 kg de carassin, un peu de vin, de l'huile et suffisamment d'épices. Nettoyez le carassin, écaillez-le, faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajoutez le vin et remuez. Ajoutez le gingembre et l'eau, laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que le poisson soit cuit, puis ajoutez les feuilles de chrysanthème et portez à nouveau à ébullition, puis assaisonnez avec les épices. La cure dure 10 jours.

*Guérir la toux persistante :Préparez une soupe de poumon de porc et de chrysanthèmes avec du riz pour soulager la toux persistante. Utilisez 150 g de chrysanthèmes frais et 200 g de poumon de porc. Hachez le poumon de porc, faites-le mariner avec du gingembre et des épices. Faites sauter jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis ajoutez de l'eau et portez à ébullition. Ajoutez les chrysanthèmes et éteignez le feu dès que les légumes sont cuits. Dégustez la soupe encore chaude, une fois par jour, sans interruption pendant 3 à 4 jours.

* Traitement des maux de tête :Faites chauffer une poignée de feuilles de chrysanthème fraîches et appliquez-les sur le sommet du crâne et les tempes en cas de mal de tête ou le soir avant de vous coucher. Si les feuilles de chrysanthème ne sont pas de saison, vous pouvez utiliser des feuilles de chrysanthème séchées pour soulager les maux de tête. Pour cela, mettez 10 à 15 g de feuilles de chrysanthème séchées dans une casserole, ajoutez 3 bols d'eau et portez à ébullition. Buvez après les repas, deux fois par jour, matin et soir. Pour un résultat optimal, buvez en continu pendant 5 à 7 jours.

* Traitement de la toux chez les enfants :6 g de feuilles de chrysanthème hachées, ajouter du miel, cuire à la vapeur et boire plusieurs fois par jour. Attention : ne convient pas aux enfants de moins de 1 an.

Selon VOV

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