Les effets néfastes d'une consommation de piment trop épicé

September 29, 2016 14:54

Les plats épicés stimulent souvent les papilles. En manger peu est bon pour la santé, mais en abuser peut être nocif, voire mortel.

Ớt là một trong những gia vị phổ biến nhất trên thế giới, giúp bữa ăn thêm ngon miệng. Ớt còn có giá trị dinh dưỡng cao, có khả năng chữa bệnh. Tuy vậy, ăn ớt quá nhiều sẽ không có lợi cho sức khoẻ.
Le piment est l'une des épices les plus populaires au monde, rendant les repas encore plus savoureux. Il possède également une grande valeur nutritionnelle et des propriétés médicinales. Cependant, en consommer trop est mauvais pour la santé.

Gastrite

Manger régulièrement des aliments épicés et acides le soir ou les manger continuellement pendant une certaine période peut provoquer une gastrite et, sur une longue période, des ulcères d'estomac.

Những người hay ợ chua thì không nên dùng ớt, vì điều này có thể làm bệnh thêm nghiêm trọng.
Les personnes qui souffrent de brûlures d’estomac ne doivent pas consommer de piment, car cela peut aggraver leur état.

Insomnie

Après avoir mangé des aliments épicés, la température corporelle augmente, ce qui affecte sérieusement le sommeil. Il est donc préférable d'éviter les aliments épicés le soir.

Perte d'appétit

Les personnes qui consomment régulièrement des aliments épicés peuvent perdre leur capacité à distinguer les saveurs en raison d'une stimulation excessive de leurs papilles gustatives. Il est donc conseillé de ne pas manger continuellement, de ne pas manger le soir et de ne pas se mettre au défi lorsqu'elles ne supportent pas les aliments épicés.

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Ne vous lancez pas de défi si vous ne supportez pas la nourriture épicée.

Acné

Les aliments épicés sont hygroscopiques et peuvent rendre la peau rugueuse. Ils peuvent également irriter la peau, la rendant chaude et sujette à l'acné. Par conséquent, les personnes ayant la peau sèche devraient limiter leur consommation d'aliments salés, piquants et épicés.

Sau khi ăn xong các đồ ăn cay, nhiệt độ cơ thể có thể tăng,Vì thế, những người da khô nên hạn chế thức ăn  nóng và cay.
Après avoir mangé des aliments épicés, la température corporelle peut augmenter, les personnes ayant la peau sèche doivent donc limiter les aliments chauds et épicés.

cancer de l'estomac

La consommation prolongée de piment peut provoquer un cancer de l'estomac. La poudre de piment rouge, si elle est colorée, peut contenir du Sudan, un cancérigène. De plus, la poudre de piment ou le piment frais moisi contiennent également de l'aflatoxine, susceptible de provoquer une intoxication et un cancer.

Trong ớt bột có chứa Aflatoxin và các hợp chất N- nitroso, các chất này có thể là nguyên nhân gây ngộ độc và ung thư.
La poudre de chili contient de l’aflatoxine et des composés N-nitroso, qui peuvent provoquer des intoxications et des cancers.

Par conséquent, le chili ne doit pas être utilisé à mauvais escient comme plat préféré, mais doit être utilisé avec modération pour éviter d'affecter différents organes du corps.

Hémorroïdes:

Les médecins déconseillent absolument aux personnes souffrant d'hémorroïdes de consommer des aliments épicés. Une consommation excessive d'aliments épicés peut entraîner un abcès anal. De plus, le piment provoque de la constipation et aggrave les hémorroïdes.

Qui ne devrait pas manger de nourriture épicée ?

Les personnes souffrant de maladies cardiaques et cérébrovasculaires, d'hypertension artérielle ou de bronchite chronique doivent éviter de consommer des aliments épicés, car la capsaïcine contenue dans le piment stimule la circulation sanguine et accélère le rythme cardiaque. Une consommation excessive et prolongée d'aliments épicés est susceptible de développer une insuffisance cardiaque aiguë.

Tuy ớt chứa hàm lượng vitamin C phong phú, betacarotene tốt cho sức khỏe, có một số công dụng kích thích tiêu hóa, khẩu vị, nhưng không phải người nào cũng có thể dùng
Bien que le piment contienne de la vitamine C riche, le bêta-carotène, qui est bon pour la santé, a certains effets stimulants sur la digestion et l'appétit, mais tout le monde ne peut pas l'utiliser.

- Les personnes souffrant de gastrite chronique et d’ulcères d’estomac ne doivent pas manger d’aliments épicés car cela peut provoquer un œdème des muqueuses, une augmentation de la motilité gastrique et affecter la récupération de la fonction digestive.

- Les personnes souffrant de cholécystite chronique et de calculs biliaires stimuleront l’estomac à sécréter plus d’acide, ce qui aggravera les maladies liées à la vésicule biliaire.

Les personnes souffrant d'hémorroïdes doivent absolument éviter les aliments épicés, car ils peuvent provoquer un abcès anal. De plus, le piment provoque également de la constipation et aggrave les hémorroïdes, les rendant plus difficiles à traiter.

Selon Zing.vn

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