Pourquoi le corps humain a-t-il besoin de beaucoup de vitamine D ?
La vitamine D aide l'organisme à utiliser le calcium et le phosphore pour des os et des dents solides. Une carence peut entraîner le rachitisme chez les enfants et l'ostéoporose chez les adultes.
Des experts du PCC Center de Singapour ont déclaré que la vitamine D joue un rôle très important dans la prévention de nombreuses maladies telles que le cancer, les maladies cardiovasculaires, le diabète, le rachitisme... La vitamine D se trouve dans le saumon, le thon, le lait, les œufs, les céréales, en particulier la lumière du soleil.
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La vitamine D est essentielle au développement osseux des jeunes enfants. Photo : Santé. |
La vitamine D est le nom d'un groupe de prohormones liposolubles. Les prohormones sont des substances peu actives, mais l'organisme peut les transformer en hormones. La vitamine D aide l'organisme à utiliser le calcium et le phosphore pour renforcer les os et les dents. Une carence peut provoquer une fragilisation osseuse, responsable du rachitisme chez l'enfant et de l'ostéoporose chez l'adulte.
La plupart des gens obtiennent de la vitamine D grâce à l'exposition au soleil. Les effets de la vitamine D sur le cancer ont été largement étudiés. Plusieurs études menées par l'American Association for Cancer Research ont démontré un lien entre un taux élevé de vitamine D et une réduction du risque de cancer du sein. Plus précisément, un apport suffisant en vitamine D réduit le risque de cancer du sein de 50 %.
Une étude de l'Université Harvard a confirmé qu'une augmentation des taux de vitamine D améliore le taux de survie des patients atteints d'un cancer du poumon. Cette vitamine affecte la structure des cellules épithéliales. Si le corps humain dispose de suffisamment de vitamine D, les cellules épithéliales resteront toujours en bonne santé, réduisant ainsi le risque de cancer.
Les experts recommandent une exposition quotidienne au soleil de seulement 10 minutes, couvrant 40 % du corps (sans crème solaire), pour un apport allant jusqu'à 5 000 UI de vitamine D. Les sources alimentaires naturelles de vitamine D comprennent les poissons gras, l'huile de foie de morue et les œufs. La majeure partie de la vitamine D provient d'aliments enrichis, comme le lait, les jus de fruits et les céréales du petit-déjeuner. Les compléments alimentaires peuvent également contribuer à garantir un apport adéquat en vitamine D.
Note:Une supplémentation excessive en vitamine D est à éviter, car elle peut entraîner un dépôt de sels de calcium dans les tissus mous comme le cœur, les reins et les poumons, provoquant des maladies. Une supplémentation alimentaire excessive en vitamine D peut entraîner une toxicité. Une exposition excessive au soleil n'entraîne pas de toxicité à la vitamine D, mais elle augmente le risque de cancer de la peau. Il est donc conseillé de ne pas exposer la peau nue à un soleil intense.
Selon VNE
