Renforcer la gestion de la sécurité sanitaire et de la qualité des aliments dans l'agriculture, la sylviculture et la pêche.

(Baonghean.vn) -Ce matin, 4 avril, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a tenu une réunion en ligne sur la gestion de la sécurité sanitaire et de la qualité des aliments dans les secteurs de l'agriculture, de la sylviculture et de la pêche. Le ministre Cao Duc Phat a présidé cette réunion, à laquelle ont participé des représentants des 63 provinces et villes. La section de Nghệ An était présidée par M. Dinh Viet Hong, vice-président du Comité populaire provincial. Des représentants de plusieurs départements et agences provinciaux ont également pris part à la réunion.

En 2013, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a poursuivi ses efforts pour améliorer le cadre juridique et les mécanismes politiques afin de renforcer l'efficacité de la gestion de la qualité et de la sécurité des produits agricoles, forestiers et aquatiques. Les autorités locales se sont attachées à promouvoir et à diffuser les politiques et les lois relatives à la qualité et à la sécurité de ces produits. La supervision, l'inspection et les audits spécialisés des filières agricoles et aquatiques, ainsi que le traitement rigoureux des infractions aux normes de sécurité alimentaire, ont été menés avec succès. Toutefois, malgré ces progrès, la gestion de la qualité et de la sécurité des produits agricoles, forestiers et aquatiques a encore révélé de nombreuses lacunes : persistance des infractions dans les produits aquatiques, dépassement des limites autorisées de 1,5 % pour les résidus de produits chimiques et d'antibiotiques, niveaux élevés de résidus de pesticides dans les fruits et légumes, et taux particulièrement élevés de contamination microbienne dans les viandes de porc et de volaille.

Délégués participant à la réunion à Nghe An.

La conférence a identifié les principales causes des lacunes dans la gestion de la sécurité sanitaire des aliments et de la qualité dans l'agriculture, la sylviculture et la pêche : un manque de synchronisation des politiques, une coordination insuffisante entre les ministères et les secteurs concernés, des sanctions administratives inadéquates et redondantes en cas d'infractions, et une allocation insuffisante des ressources et des financements dans certaines localités. La conférence a également consacré du temps à l'examen et à l'échange de points de vue sur les difficultés et les obstacles, notamment ceux liés aux mécanismes de mise en œuvre des politiques. En 2013, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a fait de la gestion de la sécurité sanitaire des aliments et de la qualité dans l'agriculture, la sylviculture et la pêche la priorité absolue du secteur, s'efforçant de réduire de 10 % le nombre d'établissements de catégorie C et le nombre d'infractions à la réglementation sur la sécurité sanitaire des aliments.

Dans la province de Nghệ An, grâce à des inspections et des contrôles renforcés, ainsi qu'à la diffusion d'informations sur la réglementation relative à la qualité et à la sécurité des produits agricoles, forestiers et aquatiques, la sensibilisation des acteurs de la production et du commerce de ces produits a été accrue. Au cours de l'année, la province a inspecté plus de 1 000 établissements afin de contrôler leur sécurité et leur hygiène alimentaires, a constaté des infractions dans plus de 200 établissements, a infligé des amendes administratives d'un montant supérieur à 44,55 millions de VND et a détruit des marchandises d'une valeur de plus de 33,5 millions de VND.

En 2013, suivant les directives des ministères et agences centraux, Nghe An a continué de se concentrer sur la sensibilisation du public par la propagande, le renforcement de l'inspection et de la supervision des marchandises nationales et importées, et la mise en place d'un modèle de « chaîne de production et de commercialisation sûre des produits agricoles, forestiers et aquatiques ».

Thanh Son