Pommes de roche de Ha Giang : Les arnaques à grande échelle vendant des produits chinois sont monnaie courante dans le nord du Vietnam.

Vendues entre 25 000 et 40 000 VND/kg, ces pommes croquantes et sucrées, surnommées « pommes de pierre », sont présentées comme une spécialité de Ha Giang, ce qui explique leur popularité depuis des décennies. Pourtant, les autorités affirment que Ha Giang ne cultive pas ces pommes. Ce type de pomme est importé de Chine depuis longtemps.

Au marché de gros de Long Bien, à 6 heures du matin, alors même que le marché était sur le point de fermer, il était facile de voir de gros camions encore garés dans la section des fruits (adjacente à la section des légumes), chargés de ce type de pommes, et déchargeant des marchandises pour les petits détaillants.

M. Nguyen Van Tan, grossiste sur le marché, a déclaré que la variété de pomme de roche qu'il vend en gros provient en réalité de Chine, mais que les détaillants continuent de l'appeler pomme de roche de Ha Giang pour tromper les consommateurs.

« Je ne sais pas exactement quand ces pommes ont été importées pour la première fois sur le marché, mais je vends des fruits ici depuis plus de dix ans, et chaque année à cette période, j'importe des pommes de roche chinoises », a déclaré M. Tan. Tout le monde sur ce marché sait que ces pommes viennent de Chine et sont emballées dans des cartons couverts de caractères chinois.

Selon M. Tan, les détaillants « s’autoproclament » souvent comme vendant des pommes de roche de Ha Giang afin de gagner la confiance des clients et de les inciter à en acheter davantage.

Les commerçants du marché de gros et les autorités confirment que les pommes de roche proviennent de Chine.

Le chef du département de la production agricole (département de l'agriculture et du développement rural de Hanoï) a également confirmé qu'aucune localité de la province ne cultive ce type de pomme.

D'après le responsable susmentionné, les pommes de roche actuellement vendues sur le marché sont cultivées sous des climats tempérés. Des enquêtes menées dans des provinces voisines comme Lao Cai, Son La et Dien Bien, qui présentent des conditions climatiques similaires, ont révélé qu'elles ne cultivent pas de pommes de roche.

M. Nguyen Van Thanh, chef du sous-département de gestion de la qualité des produits agricoles, forestiers et halieutiques (Ha Giang), a ajouté que ce type de pomme est également très répandu dans la province de Ha Giang. Cependant, tous les commerçants affirment qu'il s'agit de pommes importées de Chine.

De même, M. Phan Thong Quyet, président du comité populaire de la commune de Nghia Thuan, district de Quang Ba (Ha Giang), a déclaré que Nghia Thuan ne cultive pas non plus de pommes de roche, mais qu'elles sont cultivées dans certaines localités de Chine limitrophes de la commune.

En effet, récemment, sur les marchés et dans les rues de Hanoï, le type de « pomme de pierre » — présenté comme une spécialité de Quang Ba et de Dong Van (Ha Giang) — est vendu à grande échelle, à un prix allant de seulement 25 000 à 40 000 VND/kg ; si acheté en gros, le prix n'est que de 15 000 VND/kg.

Plus précisément, au marché de Nghia Tan, au marché de Dong Tac, au marché de Kim Lien, ou le long de rues comme Ho Tung Mau, Giai Phong, Nguyen Xien, etc., les étals et les charrettes des marchés regorgent d'un type de pomme que les commerçants appellent familièrement « pommes de pierre de Ha Giang ».

Les pommes de roche chinoises étiquetées pommes Ha Giang sont vendues à un prix de 25 000 à 40 000 VND/kg.

D'après nos observations, cette variété de pomme présente une peau rouge-violette, parfois parsemée de taches vertes dues à une maturation incomplète. Les pommes sont très sucrées, juteuses et croquantes. Le vendeur précise qu'elles sont cultivées dans les régions montagneuses de la province de Ha Giang ; on peut donc les consommer sans crainte, même avec la peau.

De ce fait, ce type de pomme est très populaire, chaque vendeur pouvant en vendre jusqu'à 100 kilogrammes par jour.

Il convient de noter que les pommes de roche font également sensation sur les plateformes de vente en ligne, les vendeurs les présentant comme une spécialité délicieuse et saine des hauts plateaux, en affirmant avec conviction que « ce type de pomme est unique au Vietnam ; la Chine ne peut pas la cultiver ».

Pour gagner la confiance totale des clients, les vendeurs en ligne publient même des photos de pommes abîmées et peu esthétiques et les présentent comme des « pommes propres, c'est pour ça qu'elles ont l'air moches, parce qu'elles ont été rongées par les vers ».

De ce fait, les ménagères et les employés de bureau se sont empressés d'en commander, certains allant même jusqu'à commander des bottes entières de nids d'hirondelles aromatisés à la pomme pour les consommer ou les offrir en cadeau à leurs amis et à leurs proches.

Un vendeur en ligne du nom de Dang Van Nam se vantait de vendre plus de deux tonnes de pommes par jour, dont la moitié au détail et le reste en gros. Il affirmait que toutes les pommes qu'il recevait étaient vendues le jour même de leur arrivée ; il n'avait jamais d'invendus.

Selon VNN