Thai Xuyen 111 - une variété de riz supérieure pour la récolte de printemps.

Résistant aux climats rigoureux et à haute productivité.

Le Thai Xuyen 111 est une variété de riz hybride à trois lignées, fruit d'une collaboration entre le groupe semencier ThaiBinh et l'Université agricole du Sichuan. Sensible à la température, elle est adaptée au climat du nord et du centre-nord du Vietnam.

La période de croissance de la culture d'hiver-printemps est d'environ 130 à 135 jours, et celle de la culture d'été-automne (culture principale) d'environ 105 à 110 jours. Les plants atteignent une hauteur de 105 à 118 cm et présentent un tallage vigoureux, des feuilles droites et de largeur moyenne, d'un vert persistant, ce qui les rend tolérants à une culture intensive. Cette variété se distingue par ses grandes panicules contenant de nombreuses graines longues et nombreuses. Le poids de 1 000 graines est d'environ 27 à 28 grammes, ce qui indique un potentiel de rendement élevé.

L'un des principaux atouts du riz Thai Xuyen 111 réside dans son rendement impressionnant. Selon ThaiBinh Seed, le rendement moyen est de 57 à 72 quintaux par hectare, mais avec des soins intensifs appropriés, il peut atteindre 80 à 90 quintaux par hectare. Outre son rendement, la qualité de cette variété est également très appréciée des producteurs et des consommateurs. Son taux de décorticage est élevé, d'environ 72 %, ce qui lui confère une belle transparence. Une fois cuit, le riz est tendre et dégage un arôme délicieux. Sa teneur en amylose (indicateur de la texture collante et du moelleux du riz cuit) est d'environ 16,05 %.

Concernant la résistance aux ravageurs et aux maladies, lors d'essais contrôlés, la variété Thai Xuyen 111 a montré une bonne réponse à la pyriculariose (niveau de gravité 7), à la brûlure bactérienne des feuilles (niveau de gravité 5) et à la cicadelle brune (niveau de dégâts 5). Ceci rassure les agriculteurs lors de la culture, réduisant ainsi les coûts liés aux pesticides et le risque de mauvaises récoltes.

Le nord du Vietnam, avec son climat frais, ses hivers froids et ses étés humides, est très adapté aux variétés sensibles à la température comme Thai Xuyen 111. Les tests menés par ThaiBinh Seed dans des provinces telles que Thai Binh, Hung Yen et d'autres régions du delta du Nord, ainsi que de nombreuses parcelles de démonstration, y compris Thai Xuyen 111, ont montré des scores élevés en matière de rendement, de résistance à la verse et de bonne capacité de tallage.

De plus, le vaste réseau de distribution de semences ThaiBinh Seed dans le nord du Vietnam facilite l'accès des agriculteurs à ces semences. Cultivée depuis de nombreuses années, cette variété a fait ses preuves. Grâce à des techniques agricoles intensives, une fertilisation adaptée et le respect d'une densité de plantation optimale, les agriculteurs obtiennent souvent des rendements nettement supérieurs à ceux des variétés de riz traditionnelles et courantes. Les panicules sont larges, riches en grains, avec un minimum de grains vides. Le riz cuit est tendre, parfumé et très apprécié sur le marché local.

Au centre du Vietnam, et plus particulièrement dans la région Centre-Nord, notamment dans les provinces de Nghệ An et Hộ Tinh, la variété de riz Thaï Xuyen 111 est largement cultivée par les agriculteurs. À Hộ Tinh, elle est cultivée sur plus de 4 000 hectares, principalement dans le district de Dước Tho. Cette variété hybride s'adapte bien et présente un fort potentiel d'expansion. D'après les évaluations réalisées sur des modèles de démonstration, le Thaï Xuyen 111 offre un rendement d'environ 60 à 65 quintaux par hectare à Hộ Tinh, tout en se distinguant par sa stabilité et sa bonne résistance aux maladies. Grâce au climat chaud et ensoleillé du Centre du Vietnam, sa bonne croissance durant la saison estivale et automnale permet au Thaï Xuyen 111 de maintenir son potentiel de rendement et la qualité de son riz.

Efficacité pratique à Nghe An

Pour la saison de culture été-automne 2025, ThaiBinh Seed a fourni plus de 200 tonnes de semences de riz, dont du TBR97 et des dizaines de tonnes de riz Thai Xuyen 111, aux districts de Thanh Chuong, Do Luong, Dien Chau, Quy Hop et Quynh Luu (anciennement) de la province de Nghe An.

M. Nguyen Van Phuc, directeur de la coopérative agricole Tan Ngoc de la commune de Quynh Son, a déclaré : « La variété de riz Thai Xuyen 111 a été choisie car elle est adaptée aux zones semi-montagneuses, offre des rendements stables et conserve son adhérence longtemps, contrairement à d’autres variétés qui ne sont collantes qu’en début de saison. Après la récolte, la coopérative achète le riz frais à 6 500 VND/kg directement au champ. Pour une surface cultivée de 500 kg (environ 1 000 m²), le revenu s’élève à 3,3 millions de VND/sao, ce qui est très intéressant par rapport à d’autres variétés. »

M. Tran Van Phuong, agriculteur du hameau n° 8 de la commune de Quynh Son, a déclaré : « Au printemps 2025, ma famille a semé 4 sao (environ 0,4 hectare) de riz de la variété Thai Xuyen 111. Ce riz a produit des épis plus gros et plus hauts que les autres variétés. Le rendement était d’environ 3,6 à 3,7 quintaux par sao. »

Concernant la récolte de printemps 2026, Mme Ho Thuong, spécialiste agricole de la commune de Quynh Son, a indiqué que Quynh Son prévoit de cultiver 1 000 hectares de riz de la variété Thai Xuyen 111 sur une superficie totale de 1 553 hectares. Actuellement, l’entreprise d’irrigation de Quynh Luu, les fournisseurs et les entreprises affiliées collaborent avec la commune pour la mise en œuvre de cette production.

Dans de nombreuses communes de l'ancien district de Thanh Chuong, le rendement du riz Thai Xuyen 111 devrait atteindre 74 quintaux/hectare lors de la récolte de printemps 2025.

Cette année, ThaiBinh Seed poursuit la fourniture de la variété de riz Thai Xuyen 111 aux localités de la province de Nghệ An pour la récolte de printemps 2026, avec pour objectif un rendement élevé et une qualité stable. Malgré les orages et les fortes pluies qui ont marqué la récente campagne d'été-automne, cette variété de riz a présenté une faible verse, un bon rendement et a été plébiscitée par les agriculteurs. M. Pham Xuan Son, directeur de la branche Centre-Nord de ThaiBinh Seed, a déclaré que grâce aux résultats positifs obtenus avec les modèles de démonstration du riz Thai Xuyen 111, de nombreuses communes de la province de Nghệ An ont intégré cette variété à leur système de production à grande échelle.

Le Thai Xuyen 111 n'est pas simplement une variété de riz hybride à haut rendement, mais aussi un maillon essentiel de la stratégie de sélection des cultures de ThaiBinh Seed visant à améliorer la qualité de la production de riz dans les provinces du nord et du centre-nord telles que Nghe An, Thanh Hoa, etc., des régions avec un sol approprié et une altitude modérément sèche.

Toutefois, pour optimiser le potentiel de la variété Thai Xuyen 111 dans la province de Nghệ An et d'autres provinces, il convient de noter certains points : s'agissant d'une variété hybride F1, les agriculteurs ne peuvent pas conserver les semences pour la saison suivante, ce qui risque d'accroître les coûts semenciers et de nécessiter un soutien supplémentaire de la part de Thai Binh Seed ; concernant les techniques de production, pour atteindre des rendements élevés comparables à ceux des modèles de démonstration (70 à 80 quintaux/hectare), les agriculteurs doivent respecter scrupuleusement les techniques de semis, de repiquage, de fertilisation et de lutte contre les ravageurs et les maladies ; les organismes compétents doivent également renforcer les programmes de formation afin d'aider les agriculteurs à maîtriser les techniques de production.