Ce n'est pas un hasard si, dans certaines régions du monde, l'espérance de vie est bien plus longue que celle de la population générale. Leurs habitudes alimentaires en sont la réponse.
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Okinawa, Japon : Les habitants de l'île d'Okinawa sont réputés pour leur espérance de vie élevée, fruit d'un mode de vie et d'une alimentation savants. Les repas sont composés de nombreux produits végétaux, et seule une petite quantité de poisson et de viande est frite et mélangée pour créer un repas riche en protéines et faible en calories. |
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Le poisson frais est la principale source de protéines dans le régime alimentaire d’Okinawa. |
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Nicoya, Costa Rica : Les habitants de Nicoya se nourrissent principalement de tortillas de maïs et de haricots, parfois accompagnés d'une petite portion de viande. Ce régime leur procure une sensation de plein d'énergie. |
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Costa Rica : Casado signifie « mariage », un mélange de saveurs variées. Le casado est un plat traditionnel costaricien composé de riz blanc, de haricots, de bananes plantains, de picadillo, de salade et de viande comme du poulet, du poisson, du porc ou du bœuf. |
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Île d'Ikaria, Grèce : Un repas typique se compose de fruits, de légumes, de haricots, de poisson et d'huile d'olive. |
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Île d'Ikaria, Grèce : Un mode de vie actif et une alimentation saine et équilibrée permettent aux habitants d'Ikaria de vivre très longtemps. Sur la photo, un homme de 99 ans parcourt environ 5 km à pied chaque jour pour s'occuper de ses chèvres. |
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Sardaigne, Italie : Le pain traditionnel est un élément important du régime alimentaire sarde. Il est fabriqué à partir de céréales complètes cultivées par les habitants. L'alimentation locale est souvent riche en fibres et en produits laitiers. |
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Loma Linda, Californie : Loma Linda est une petite ville dont la population est majoritairement adventiste du septième jour. Leur longévité est due à un régime végétarien associé à des règles strictes de repos et d'exercice. Ils évitent même la viande et les produits laitiers. |
Selon Zing.vn