La récolte de la canne à sucre mécanisée atteint une capacité de 100 tonnes/jour à Tan Ky.

Xuan Hoang • December 6, 2024 08:53

La canne à sucre est récoltée à la machine, coupée près de la racine, puis les fanes et les impuretés sont broyées en une fine poudre et épandues à nouveau sur le champ. La canne à sucre récoltée est transportée directement à l'usine, ce qui permet un gain de temps et garantit un poids constant ainsi qu'une perte minimale de sucre.

Extrait : Xuan Hoang

mia 1 — Pour la campagne sucrière 2024-2025, la société Song Con Sugarcane Joint Stock Company dispose de près de 6 000 hectares de canne à sucre cultivée dans les districts de Tan Ky, Do Luong, Yen Thanh, Anh Son, Thanh Chuong et Con Cuong. Le district de Tan Ky en possède la plus grande superficie, avec plus de 4 500 hectares. Le 26 novembre, la société a commencé à acheter la canne à sucre aux agriculteurs, lançant officiellement la nouvelle campagne de broyage. (Photo : Récolte de la canne à sucre dans les champs de la commune de Nghia Dong (Tan Ky). Crédit photo : Xuan Hoang)

mia 2 — Cette année, la société sucrière Song Con poursuit la fourniture de machines à récolter la canne à sucre aux agriculteurs, dans le but de résoudre les problèmes de main-d'œuvre, d'accélérer la production et de réduire les coûts. Photo : Xuan Hoang

mia 10 — La récolte mécanisée de la canne à sucre est très rapide et régulière : la coupe se fait près de la base, les sommités sont finement broyées et épandues sur le champ. Les tiges sont également coupées en morceaux d’environ 20 cm. La canne à sucre récoltée est transportée directement à l’usine, ce qui permet un gain de temps et, surtout, garantit un poids constant et une perte minimale de sucre. Photo : Xuan Hoang

mia 7 (2) — Les producteurs de canne à sucre affirment que la récolte d'un hectare de canne à sucre, soit environ 70 à 80 tonnes, nécessite la main-d'œuvre de plusieurs dizaines de personnes par jour. Or, il est difficile de recruter autant de personnes simultanément ; la récolte d'un hectare prend donc généralement deux à trois jours. Ce processus long affecte la qualité de la canne à sucre, réduisant son poids et sa teneur en sucre. En revanche, la récolte mécanisée d'un hectare permet de transporter la canne à sucre jusqu'à l'usine en moins d'une journée. (Photo : Xuan Hoang)

mia 5 — Lorsque le camion chargé de canne à sucre est plein et se dirige directement vers l'usine, un autre prend immédiatement sa place. Ce processus se poursuit, chaque machine de récolte fonctionnant à plein régime pendant toute une journée. Photo : Xuan Hoang

mia 4 — La moissonneuse-batteuse a une capacité maximale de 100 tonnes de canne à sucre par jour. Pendant son fonctionnement, un camion transportant la canne à sucre circule parallèlement à la machine, ramassant chaque tige coupée et la divisant en portions égales. Derrière la machine, une couche de sommités de canne à sucre finement hachées et de sous-produits est déversée. (Photo : Xuan Hoang)

Đo độ đường tại nhà máy mía đường Sông Con huyện Tân Kỳ ảnh Q.A (1) — M. Nguyen Ba Quy, directeur adjoint de la sucrerie Song Con, a déclaré : « Cette année, la société achète la canne à sucre aux agriculteurs au prix départ champ de 1 120 000 VND/tonne pour la canne à sucre dont la teneur en sucre est supérieure ou égale à 10 g/m² ; 1 080 000 VND/tonne pour la canne à sucre dont la teneur en sucre est comprise entre 9 et 10 g/m² ; et 1 045 000 VND/tonne pour la canne à sucre dont la teneur en sucre est inférieure à 9 g/m². Par rapport à l’année dernière, le prix est légèrement inférieur en raison de la baisse des cours du sucre sur le marché. Cependant, durant les dix premiers jours de la récolte (du 26 novembre au 6 décembre), la société a augmenté le prix d’achat de 30 000 VND/tonne. » (Photo : Mesure de la teneur en sucre de la canne à sucre à l’usine avant sa transformation. Photo : Xuan Hoang)

Sản xuất đường tại Công ty mía đường Sông Con huyện Tân Kỳ ảnh Q.A — En prévision de la nouvelle campagne sucrière, la société Song Con Sugar Corporation a mobilisé ses équipes d'ouvriers et d'ingénieurs pour assurer la maintenance et la réparation des machines et des lignes de production, garantissant ainsi une capacité de 3 300 tonnes par jour. L'entreprise a notamment investi récemment dans l'installation d'une turbine à vapeur de grande capacité en provenance d'Inde, fournissant l'électricité nécessaire au fonctionnement de l'usine et remplaçant les turbines plus petites utilisées auparavant. (Photo : Ligne de production de sucre de Song Con Sugar Corporation. Crédit photo : Xuan Hoang)

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