Aliments pour les personnes souffrant de douleurs d'estomac

April 26, 2012 10:54

Pour minimiser l'inconfort causé par les douleurs d'estomac, envisagez d'ajouter certains des aliments suivants à votre alimentation quotidienne.

Banane

La banane est un fruit très nutritif, excellent pour tous les âges. Elle contient des protéines, des fibres, du potassium, du magnésium, du sodium, du calcium, du fer, des vitamines C, A et B6, et bien d'autres nutriments. La banane contribue à neutraliser l'excès d'acidité gastrique et à réduire les risques d'inflammation et de ballonnements intestinaux.

Selon la professeure agrégée Robynne Chutkan, du service de gastro-entérologie de l'hôpital universitaire de Georgetown (Washington, États-Unis), le potassium contenu dans les bananes contribue à faire baisser la tension artérielle et à contrôler le taux de sodium, facteur d'hypertension et de lésions des vaisseaux sanguins. La pectine présente dans les bananes, en particulier, est une fibre soluble bénéfique pour les personnes souffrant de troubles digestifs tels que la constipation et la diarrhée.

aliments crus

Consommer davantage d'aliments crus plutôt que raffinés constitue la principale solution diététique pour les personnes souffrant de troubles digestifs et de douleurs/ulcères d'estomac. Parmi les aliments crus ou complets, on trouve le riz brun, le riz gluant brun, le maïs, les légumineuses et certaines graines grasses comme les graines de sésame, les noix de cajou et les graines de courge, en conservant leur membrane extérieure.

Nous devrions inclure des aliments crus dans notre alimentation car ils sont riches en fibres, en vitamines et en minéraux, notamment en vitamines B essentielles au métabolisme et à la digestion. De plus, les céréales crues contiennent de nombreux antioxydants importants qui protègent les membranes cellulaires de la muqueuse gastrique.

Pomme

Les pommes lubrifient le système digestif, atténuent les symptômes de la diarrhée et apportent des calories à l'organisme. La peau de la pomme contient de la pectine, une fibre naturelle soluble qui gonfle au contact de l'eau. Cela favorise le transit intestinal, facilite l'évacuation des selles et est également bénéfique en cas de constipation. Les pommes contribuent à réduire les symptômes de la diarrhée. Pour ménager votre système digestif en cas de douleurs abdominales, vous pouvez préparer des smoothies ou vos confitures de pommes préférées.

Griller

Tout comme les aliments crus, le pain grillé apporte de l'acidité à l'estomac, procurant une sensation de bien-être et limitant l'apport en matières grasses. Attention toutefois : évitez le beurre et la confiture jusqu'à ce que votre estomac fonctionne mieux.

Soupe

Les personnes souffrant de maux d'estomac ou d'ulcères devraient consommer régulièrement des soupes. En effet, la cuisson des aliments réduit le travail du système digestif et limite l'absorption des graisses par l'organisme.

Tisane

Les tisanes (sans caféine, car celle-ci peut favoriser la production d'acide dans l'organisme) contribuent à réguler le système digestif et à prévenir les inconforts et les ballonnements. La tisane de camomille est recommandée car elle aide à réduire l'inflammation de l'estomac.

eau de coco

Deuxième liquide le plus pur après l'eau purifiée, l'eau de coco contient de nombreux électrolytes, du calcium, du potassium, du magnésium et d'autres minéraux bénéfiques pour l'organisme, contribuant à réduire les problèmes urinaires et à éliminer les bactéries intestinales.

Gingembre

Intégrer le gingembre à votre alimentation quotidienne, boire une infusion de gingembre ou consommer quelques tranches de gingembre frais peut contribuer à améliorer la digestion. C'est également le moyen le plus simple de soulager les maux d'estomac, les ballonnements et les indigestions.


Selon Giadinh.net.vn

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Article paru dans le journal Nghe An

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