Alimentation biologique : nouvelle tendance des consommateurs

(Baonghean.vn) - Ces dernières années, la tendance à utiliser des aliments biologiques est devenue populaire dans les pays développés du monde entier et même au Vietnam en raison de ses bienfaits évidents pour la santé.

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Nutrition naturelle

Au Vietnam, les produits bio sont plébiscités par de nombreuses femmes modernes, car ils permettent d'équilibrer qualité et quantité dans les repas familiaux quotidiens. Un repas savoureux ne se mesure pas seulement par sa couleur et sa saveur, mais aussi par sa valeur nutritionnelle. Cultivés dans un environnement entièrement naturel, sans produits chimiques, antibiotiques, hormones de croissance, etc., les aliments bio contiennent des niveaux élevés d'antioxydants, de vitamines et de nombreux nutriments naturels bénéfiques pour la santé. Bien qu'ils viennent tout juste d'apparaître sur le marché, les aliments bio gagnent progressivement du terrain auprès des consommateurs vietnamiens.

L'experte Dr Tran Thi Minh Hanh, directrice adjointe du Centre de nutrition de Hô-Chi-Minh-Ville, a déclaré : « Grâce à un processus de production rigoureux, les normes biologiques sont considérées comme les plus strictes aujourd'hui. Les produits biologiques sont soigneusement inspectés et évalués, garantissant une qualité optimale, une richesse en nutriments naturels et une sécurité absolue pour la santé des consommateurs. »

Les aliments biologiques contiennent des niveaux élevés d’antioxydants, de vitamines et de nombreux nutriments naturels qui sont bons pour la santé.

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En réalité, choisir des légumes sans pesticides et des fruits sans conservateurs n'est pas chose aisée. On peut dire que l'essor du bio a quelque peu « sauvé » les femmes modernes. Sans aucun contact avec des produits chimiques, les produits bio éliminent les préoccupations en matière de sécurité et de qualité. De plus, les aliments bio sont tous inspectés et certifiés par des organismes prestigieux à l'échelle mondiale, comme l'USDA (Département de l'Agriculture des États-Unis). Fière d'être l'un des principaux organismes de certification bio au monde, l'USDA évalue et certifie les produits de plus de 31 000 entreprises et exploitations agricoles à travers le monde depuis près de 15 ans (1).

Le premier lait frais bio au Vietnam

Consciente de l'importance du bio et des tendances de consommation, Vinamilk est fière d'être la première entreprise laitière vietnamienne à lancer le lait frais biologique Vinamilk, conforme aux normes américaines de l'USDA. Ce nouveau lait frais biologique est fabriqué à partir de lait de vaches élevées en milieu naturel et traitées selon les normes américaines « 3 non ».

Plus précisément, l'alimentation des vaches n'utilise pas de semences génétiquement modifiées, mais est issue de cultures biologiques. Les soins prodigués aux vaches n'utilisent pas d'hormones de croissance et ne sont soumis à aucune intervention chimique pendant au moins un an.

Aucun antibiotiques, pesticides ni engrais chimiques ne sont utilisés pour la culture de l'herbe et l'alimentation des vaches. Répondant à des critères stricts et certifié par l'USDA (l'organisme américain chargé de l'agriculture), le lait frais biologique Vinamilk est délicieux, pur et riche en nutriments naturels essentiels à la santé.

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Désormais, en plus des aliments tels que les légumes et les fruits biologiques, les consommateurs vietnamiens peuvent choisir d'ajouter du lait frais biologique Vinamilk à l'apport nutritionnel quotidien de leur famille.

On peut dire que l’introduction du lait frais biologique Vinamilk répond non seulement à la demande d’une source d’approvisionnement réputée et diversifiée, mais ouvre également un développement futur pour le marché des produits biologiques au Vietnam.

Hoang Hao