Une coopérative de producteurs de bananes vend ses produits de la racine à la pointe dans une commune montagneuse de Nghe An.
jeu - Phuc - 4 décembre 2023 15:25
(Baonghean.vn) - Conscients des importants bénéfices tirés de la culture des bananes, tant pour l'alimentation animale que pour la vente de produits allant de la racine à la pointe, les habitants de la commune de Huu Kiem (Ky Son) ont créé une coopérative de culture de bananes.
Ban Ba, commune de Huu Kiem (Ky Son), compte 140 foyers, tous spécialisés dans l'élevage porcin. Les bananiers constituent l'alimentation principale du bétail ; les habitants ont donc créé une coopérative de producteurs de bananes, regroupant 12 foyers et dirigée par Mme Vi Thi Kham (à gauche). Photo : HTLa zone de culture de bananes de la coopérative, d'une superficie d'environ 30 hectares, se situe sur l'autre rive de la rivière Nam Mo, en face du village de Ba. Le sol y est meuble et riche en alluvions, ce qui le rend particulièrement propice à la culture de cette espèce. Photo : TPLes graines et les bananes ont été rapportées de la forêt par les habitants, domestiquées et plantées le long du fleuve. Photo : HTLes feuilles de bananier sont récoltées par la coopérative par lots et selon les commandes des commerçants. Elles sont ensuite liées en bottes et vendues à 4 000 VND/kg. Photo : TPRamassage de feuilles de bananier en attendant les commerçants. Photo : TPOutre les feuilles de bananier, les habitants récoltent également les fleurs et les racines de bananier pour les vendre aux restaurants, aux échoppes et aux commerçants de la commune. Photo : TPLes troncs de bananiers sont coupés, l'écorce est prélevée puis hachée ou broyée pour nourrir les cochons, les poulets, les vaches… Photo : HTOutre les revenus tirés de la vente des feuilles, des fleurs et des racines de bananier, les bananes, produit dérivé du bananier, constituent également une source de revenus importante. Chaque régime de bananes mûres se vend 100 000 VND. À l'approche du Têt ou en semaine, la quantité de bananes destinées aux rituels religieux est insuffisante pour trouver preneur. Photo : TPMme Vi Thi Kham déterre des plants de bananier pour les vendre. Elle explique que la demande est forte à Huu Kiem et dans les environs. La coopérative vend actuellement les plants à 40 000 VND l'arbre. Photo : TPTrente hectares de bananiers plantés le long du fleuve fournissent aux ménages de la coopérative une source de matières premières propres pour l'alimentation animale et constituent également une source de marchandises recherchées par les commerçants, leur assurant ainsi un revenu stable. Photo : HT
Extrait : Jeu - Phuc
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