Top 4 des soupes nutritives pour le début de l'automne pour aider à augmenter la résistance

Le Jeu de Lap est le moment où le corps est facilement affecté par les changements de temps, du chaud au sec. C'est aussi le moment de préparer des soupes chaudes et nutritives pour se réchauffer, nourrir les organes internes et renforcer la résistance de toute la famille.

Vous trouverez ci-dessous 4 soupes faciles à cuisiner avec des ingrédients familiers mais de grands bienfaits pour la santé.

1. Soupe de coix, haricots rouges et ignames

Aide à éliminer l'humidité, facilite la digestion et réduit les gonflements. Faites tremper l'orge et les haricots rouges avant la cuisson, mijotez-les avec de l'igname et de la viande maigre, et ajoutez quelques tranches de gingembre pour réchauffer l'estomac.

2. Soupe de poulet au gingembre et aux pommes rouges

Idéal pour les personnes ayant les mains et les pieds froids et sujettes à la grippe. Un poulet mijoté au gingembre, aux pommes rouges et aux baies de goji, consommé matin ou soir, aide à se réchauffer, à régénérer le sang et à améliorer la résistance.

3. Soupe de tofu, d'algues et de crevettes séchées

Le tofu moelleux, les algues et les crevettes séchées riches en minéraux, associés aux œufs de poule, contribuent à renforcer les os et à prévenir l'ostéoporose. Convient aux enfants comme aux personnes âgées.

4. Soupe d'igname, de graines de lotus et de millet

Les graines de lotus, le millet et l'igname mijotés avec des os de porc améliorent la digestion, réduisent les ballonnements et favorisent le sommeil. Ils sont excellents pour les personnes souffrant de troubles digestifs ou ayant des habitudes alimentaires irrégulières.

Chaque bol de soupe apporte non seulement un goût chaleureux, mais constitue également un « médicament » naturel qui aide le corps à rester en bonne santé et prêt à s'adapter au climat automnal.