Les garçons du village de Thanh Chuong sont occupés à « chasser » les grillons pour préparer les plats.
(Baonghean.vn) - Après la tempête n°3, de nombreux jeunes des communes le long de la rivière Lam dans le district de Thanh Chuong se sont rendus dans les champs pour chasser des grillons pour les cuisiner.
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| Sous l'effet de la tempête n° 3, les pluies prolongées ont ameubli le sol, ce qui a poussé de nombreux habitants, principalement des adolescents des communes de Thanh Giang et Thanh Yen (Thanh Chuong), à se rendre dans les champs pour chasser les grillons. Photo : Diep Phuong |
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| Pour attraper des grillons, il faut d'abord identifier le trou, puis creuser profondément à l'aide d'une houe. Photo : Diep Phuong |
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| On peut également attraper des grillons sur les branches basses des arbres bordant les champs, car ils ne peuvent pas survivre dans les zones inondées. Photo : Diep Phuong |
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| D'après les habitants, les grillons sont abondants et particulièrement gras cette saison. Photo : Diep Phuong |
| Le résultat d'un après-midi de chasse au grillon dans les champs peut être de 2 à 3 kg. |
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| De nombreuses personnes enfilent soigneusement leur gilet de sauvetage pour aller attraper un cricket. Photo : Diep Phuong |
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| Les grillons peuvent être utilisés pour préparer de nombreux plats délicieux, tels que : grillons frits à la sauce de poisson, grillons grillés, grillons sautés aux feuilles de citronnier, etc. Ces plats sont très addictifs grâce à leur arôme riche et caractéristique. Photo : Diep Phuong |
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