Chasse aux crevettes volantes toute la nuit dans le champ de canne à sucre

(Baonghean.vn) - Le changement climatique a favorisé la reproduction des criquets dans les jeunes champs de canne à sucre. De nombreux habitants de Nghia Dan parcourent encore des dizaines de kilomètres à pied la nuit pour chasser les criquets. Selon de nombreuses personnes, chaque nuit de marche peut rapporter entre 200 000 et 1 million de VND.

Les sauterelles de la canne à sucre sont jaunes, grosses et grasses.

Nghia Dan s'étend sur plus de 7 000 hectares de canne à sucre et de vastes prairies appartenant à la TH Milk Food Company. C'est un véritable paradis pour les criquets, surtout avec les conditions météorologiques actuelles, où ils se multiplient et causent d'importants dégâts. Au lieu d'utiliser des filets pour les capturer en raison de la forte densité de canne à sucre et d'asclépiades, les chasseurs de criquets de Nghia Dan les cueillent à mains nues chaque nuit et gagnent des millions.

Bien qu'il fasse nuit pour attraper des criquets, une quarantaine de « chasseurs » se sont mis en route dès 17 h, parcourant une distance de 15 à 20 km. Lorsqu'ils atteignent le champ de canne à sucre, parfois à la tombée de la nuit, ils doivent patienter.

La pêche aux criquets a lieu de 19 h à 23 h. C'est à ce moment-là que les criquets se rassemblent en grand nombre et sont très faciles à capturer. On les attrape à la main à l'aide d'une épingle. Après la capture, les criquets sont placés dans des boîtes ou des sacs en plastique pour les empêcher de s'envoler. Chaque nuit, on peut attraper entre 5 et 10 kg de criquets.

Les sauterelles de la canne à sucre dorment profondément la nuit

Outre les champs de canne à sucre du district, les habitants se concentrent également sur la capture des criquets dans les prairies de la TH Milk Company. Selon de nombreuses personnes, les criquets sont gros, jaunes, gros et ont des ailes courtes. Une fois capturés et nettoyés, ils sont vendus entre 100 000 et 120 000 VND/kg. Chaque nuit, les habitants peuvent gagner entre 200 000 et plus d'un million de VND/kg.

Mme Dinh Thi Them, hameau de Nam Hoa, commune de Nghia Long, a déclaré : « À 17 h, les gens partent en moto pour les champs de canne à sucre et d'asclépiades. Chaque jour, environ 40 à 50 personnes partent les attraper. S'ils vont dans la bonne direction, ils les attrapent très rapidement. Ils sont dans les champs de canne à sucre et d'asclépiades, ils ne peuvent donc pas utiliser de filet ; ils ne peuvent les attraper qu'à la main. Les criquets sont peu réactifs la nuit. Chasser les criquets la nuit est non seulement difficile, mais aussi dangereux, car certains sont tellement « ivres » qu'ils oublient le chemin du retour à pied, oublient où ils ont garé leur moto, se perdant dans les champs de canne à sucre et les champs d'asclépiades, et doivent attendre le lendemain matin pour revenir. »

Chaque année, les criquets reviennent généralement une fois, ce qui représente pour de nombreux habitants de Nghia Dan, passionnés par la chasse aux criquets, une occasion unique de gagner de l'argent. Mme Luong Thi Thu, une experte en la matière, explique : « Nous nous encourageons mutuellement à marcher pour faire de l'exercice, gagner de l'argent et nourrir la famille. Après une nuit passée à attraper des criquets, je suis épuisé, mais je gagne quand même un revenu : chaque nuit, je gagne entre quelques centaines de milliers et un million de dongs. »

Chasser les criquets la nuit dans les champs de canne à sucre, il suffit de commencer

Les sauterelles sont très prisées, tout comme les crevettes fraîches. Une fois nettoyées, elles se vendent 120 000 VND/kg. Les familles les achètent et les rôtissent avec du citron et du piment, une spécialité appréciée de beaucoup. Cependant, tout le monde ne sait pas les préparer. D'après l'expérience des accros aux sauterelles, pour les déguster croustillantes et délicieuses, le citron, le piment et les herbes sont indispensables.

Une fois capturés, les criquets sont nettoyés et transformés en nourriture ou vendus aux gens pour 120 000 VND/kg.

Dinh Thuy