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Pluie continue, les habitants des hautes terres de Nghe An sont misérables à cause de la germination du riz

Dinh Tuan • May 28, 2025 17:17

Des pluies inhabituelles qui ont duré juste au moment de la récolte du riz ont plongé de nombreux ménages dans les hautes terres de Nghe An dans la misère.

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Ces derniers jours, les agriculteurs de la commune de Tam Thai, dans le district montagneux de Tuong Duong, ont dû faire face à une situation où le riz après récolte a été gravement affecté par de fortes pluies prolongées, entraînant une stagnation du séchage, avec un risque de germination et de moisissure blanche. Photo : Dinh Tuan
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Face à cette situation, de nombreux ménages sont contraints de trouver des solutions pour conserver leur riz, comme étendre des bâches devant les cours couvertes, le faire sécher à même le sol ou à l'intérieur… Parallèlement, les habitants doivent utiliser des ventilateurs électriques pour sécher temporairement le riz et le retourner régulièrement pour limiter l'accumulation d'humidité. Photo : Dinh Tuan

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On profite de chaque endroit pour faire sécher le riz. Photo : Dinh Tuan
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M. Vang Tran Nhi, du village de Can, commune de Tam Thai, district de Tuong Duong, a déclaré : « Je suis né et j'ai grandi ici. Je n'ai jamais vu une année où il a plu autant en mai et juin que cette année. Avant, il ne pleuvait que pendant une seule période, mais cette année, il a plu pendant une semaine entière, ce qui a rendu le séchage du riz très difficile. » Photo : Dinh Tuan
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En l'absence de séchoirs, les agriculteurs sont contraints d'utiliser des méthodes manuelles, comme des ventilateurs électriques pour sécher le riz, ventiler et remuer simultanément pour un séchage uniforme et éviter la moisissure. Les ventilateurs fonctionnent à plein régime, jour et nuit, sans interruption. Photo : Dinh Tuan
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Les agriculteurs doivent retourner régulièrement le riz pour limiter l'accumulation d'humidité et prévenir la moisissure et la germination. Photo : Dinh Tuan
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Cependant, cette mesure manuelle ne minimise que partiellement les dégâts, mais ne peut pas les sauver complètement. Le riz de certains ménages a commencé à germer. Photo : Dinh Tuan
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« C'est une bonne récolte, mais je n'ai pas encore eu le temps de me réjouir. Le riz fraîchement récolté a plu pendant plusieurs jours, et utiliser des ventilateurs pour le sécher est inutile. Voir tout ce champ de riz germé me rend triste. Une fois le riz germé, il n'est plus comestible ; il ne peut plus être séché que pour nourrir le bétail et la volaille », a déclaré avec tristesse M. Ngan Van Quyen, du village de Can, commune de Tam Thai. Photo : Dinh Tuan.
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Actuellement, les gens sont assis sur des braises, attendant que le soleil brille pour sécher le riz et éviter les dégâts. Photo : Dinh Tuan

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