Les œufs de caille : un médicament précieux pour guérir toutes les maladies

Parce que les nutriments contenus dans les œufs de caille sont facilement absorbés, cet aliment est considéré comme un médicament miracle pour le cerveau.

En plus d'être un mets délicat dans les repas des rois depuis l'Antiquité, les œufs de caille ont également pour effet, avant et après l'accouchement, d'enrichir le sang et de réguler les menstruations. De nombreux médecins considèrent donc cet aliment comme un remède à toutes les maladies.

Valeur nutritionnelle

Les œufs de caille sont riches en protéines, en matières grasses, en lécithine et en hormones, particulièrement bénéfiques pour le cerveau. Ils constituent un aliment idéal, notamment pour les patients traités pour une maladie ou souffrant d'indigestion. Selon les analyses, les protéines des œufs de caille sont 30 % plus élevées que celles des œufs ordinaires, tandis que leur taux de cholestérol est plus faible.

Les œufs de caille sont riches en vitamines B, B2, sel, fer… et ont un taux de cholestérol inférieur à celui des autres types d'œufs. Leur teneur en vitamine B est 188 % supérieure à celle des autres types d'œufs.

- Les œufs de caille sont également bons pour les patients atteints de tuberculose, d'hépatite, de méningite, de maladies de l'estomac, de diabète, d'asthme, de maladies cardiaques, de neurasthénie, d'hypertension artérielle, d'hypotension artérielle, d'artériosclérose, d'enfants mal nourris...

- Pour les personnes ayant une faible résistance, les femmes souffrant d'anémie après l'accouchement... les œufs de caille sont également un bon choix.

Utilisations médicinales

Tonique cérébral : Bien que la teneur en protéines et en matières grasses des œufs de caille soit assez élevée, ils contiennent 3 à 4 fois plus de lécithine et de céphaline que les autres types d'œufs, et ce sont des nutriments essentiels qui sont bons pour l'activité nerveuse.

Les œufs contiennent également 5 à 6 fois plus de phosphore et de lipides que les autres types d'œufs, ce qui est particulièrement bénéfique pour le cerveau. La lysine et la cystine sont indispensables à l'organisme dans toutes ses activités.

Protégez la vue : Pour ceux qui doivent souvent travailler beaucoup avec des ordinateurs, la riboflavine contenue dans les œufs de caille protégera bien vos yeux.

Améliore la mémoire : Les nutriments contenus dans les œufs de caille étant facilement absorbés, cet aliment est considéré comme un remède miracle pour le cerveau. Les œufs de caille sont également riches en vitamine D, une vitamine incomparable, qui peut contribuer à améliorer la mémoire et la capacité du cerveau à traiter l'information.

Beaucoup de gens sont encore sceptiques quant aux bienfaits des œufs de caille et croient que le cholestérol dans les jaunes d’œufs est élevé, mais avec les œufs de caille en particulier, parce qu’ils contiennent plus de lécithine, manger des jaunes d’œufs de caille n’augmentera pas le taux de cholestérol sanguin.

Selon Alobacsi.vn