Des terres arides à une zone de culture maraîchère commerciale et propre dans le village de Na Ty.

Aujourd'hui, à Na Ty, le long de la route, s'alignent des rangées de légumes d'un vert luxuriant : choux fermes et bien roulés, feuilles de moutarde d'un vert éclatant, aubergines en abondance, haricots verts et pois récoltés pour leurs germes… le tout soigneusement disposé en parcelles. Dans les champs, les villageois s'affairent à récolter les légumes qu'ils emmènent au marché, vendent directement aux habitants du quartier ou expédient par camion vers d'autres communes.

Mme Lang Thi Phuong, habitante du village de Na Ty, explique que les légumes sont récoltés régulièrement, environ tous les deux jours. « Nous ne récoltons pas beaucoup : quelques choux, quelques kilos de haricots, un ou deux kilos d’aubergines. Mais à chaque vente, nous gagnons entre 100 000 et 120 000 dongs. Cela nous permet de compléter nos revenus pour les dépenses du ménage et les courses », confie-t-elle. Pour de nombreux foyers de la région, les légumes ne constituent pas une source de revenus importante, mais ils font partie intégrante de leur quotidien, de manière régulière et durable.

Dans le village de Na Ty, une vingtaine de familles pratiquent actuellement une agriculture maraîchère propre, cultivant des légumes sur près de 6 hectares. Leur point commun : une méthode d’agriculture naturelle qui minimise l’utilisation de produits chimiques. Chaque famille composte activement le fumier animal dans une fosse de son jardin. Le fumier est composté grâce à des enzymes microbiennes, mélangé à des matières organiques facilement disponibles comme la paille, les feuilles et les déchets animaux, pendant au moins 30 jours afin de se décomposer complètement et de créer un terreau riche en nutriments.

Mme Luong Thi Hong, membre d'une des familles ayant participé à la culture maraîchère dès le début, a expliqué que les villageois avaient unanimement approuvé l'application du principe des « quatre interdits » : ni herbicides, ni pesticides, ni engrais chimiques, ni stimulateurs de croissance. « Cultiver des légumes de cette manière est bien plus difficile. Comme nous n'utilisons pas de pesticides, nous devons aller aux champs la nuit ou tôt le matin pour attraper les insectes à la main. Mais en contrepartie, les légumes sont sains, les consommateurs leur font confiance et ils se vendent plus facilement », a-t-elle déclaré.

Pour assurer un approvisionnement régulier du marché en légumes, les villageois pratiquent des cultures échelonnées. Dès qu'une rangée est récoltée, une autre est semée, garantissant ainsi une production continue. Les légumes sont principalement vendus directement dans les champs ou au marché local. De nombreux habitants des communes voisines se rendent également directement aux potagers du village de Na Ty pour s'approvisionner, car ils ont confiance en leur provenance et en les méthodes de culture.

Grâce à la culture de légumes sains, les revenus des ménages du village de Na Ty se stabilisent. En moyenne, chaque ménage gagne entre 3 et 5 millions de VND par récolte. Bien que ce ne soit pas une somme considérable, il s'agit d'une source de revenus régulière, adaptée aux conditions de production des hauts plateaux. Plus important encore, les habitants peuvent ainsi garantir un approvisionnement en aliments sains pour leurs familles, contribuant à améliorer la qualité des repas et à réduire leurs dépenses.

Peu de gens savent que les champs de légumes verdoyants d'aujourd'hui étaient autrefois des terres arides et stériles, sans système d'irrigation fiable. Selon M. Hoang Van Minh, chef du village de Na Ty, cette zone était pratiquement abandonnée et rien n'y poussait. « Les villageois regrettaient de laisser ces terres en friche, mais sans irrigation et avec un sol aussi pauvre, ils n'avaient d'autre choix que de les laisser en jachère », a déclaré M. Minh.

Le tournant s'est produit en 2023, lorsque l'Association des femmes de la commune de Muong Quang a mobilisé ses membres pour améliorer les terres destinées à la culture maraîchère. Le comité villageois a activement diffusé l'information, prodigué des conseils et favorisé le consensus parmi la population. Des familles pionnières ont mis en commun leurs ressources pour acheter des canalisations afin d'acheminer l'eau de leurs maisons jusqu'aux champs, ont creusé des trous et les ont recouverts de bâches pour créer des réservoirs d'eau destinés à l'irrigation. Grâce à l'eau et aux engrais organiques, la terre s'est progressivement améliorée et les légumes ont pris racine et bien poussé.

Partant de quelques foyers pilotes concluants, le modèle s'est rapidement répandu. Aujourd'hui, le village compte des dizaines de familles spécialisées dans la culture de légumes biologiques pour approvisionner le marché. Des champs autrefois arides sont désormais cultivés, assurant ainsi un revenu stable aux habitants. M. Luong Hai Quang, maraîcher à Na Ty, témoigne : « Avant, nous devions acheter nos légumes ailleurs, sans connaître leur origine ni leur qualité. Maintenant, les villageois cultivent leurs propres légumes biologiques, garantissant ainsi la sécurité alimentaire de leurs familles et vendant leur production aux habitants de la commune et des communes voisines. »

À Na Ty, la réalité est tout autre : face à la préoccupation croissante des consommateurs pour la sécurité alimentaire, les légumes cultivés naturellement trouvent leur place sur le marché. Sans avoir besoin d'enseignes sophistiquées ni de publicité, les légumes de Na Ty se vendent bien car les acheteurs peuvent observer le processus de culture, choisir leurs légumes directement dans les champs et faire confiance à l'honnêteté des producteurs.

Autrefois abandonnées en raison de la sécheresse, les parcelles du village de Na Ty se sont transformées en une zone de production maraîchère propre, destinée à la vente sur le marché. Ce modèle permet non seulement aux villageois d'obtenir un revenu supplémentaire, mais aussi de faire évoluer progressivement les pratiques agricoles de la commune de Muong Quang vers des méthodes plus sûres et mieux adaptées aux besoins du marché.