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Nouvelles
Questions et réponses
Liste des délégués
Sauce soja Nam Dan
Actualités mises à jour concernant la sauce soja Nam Dan
Transformer les produits OCOP de Nghe An en produits touristiques
(Baonghean.vn) - Avec ses atouts et son potentiel, les produits OCOP de Nghe An ont vraiment un marché pour participer au développement du tourisme.
Économie
L'efficacité des projets de coopération Nghe An-Japon dans le domaine de l'agriculture
(Baonghean.vn) - Ces dernières années, la coopération entre Nghe An et le Japon dans le domaine de l'agriculture a obtenu de nombreux résultats importants, notamment de nombreux grands projets.
Le soleil d'été ajoute plus de saveur à la sauce soja
(Baonghean.vn) - Quand on parle de spécialités Nam Dan, on ne peut s'empêcher de mentionner la sauce soja. De nos jours, il fait chaud, mais plus le soleil est fort, plus la sauce soja Nam Dan est savoureuse.
Dialecte Nghe : Se souvenir du goût de la sauce soja Nam Dan
(Baonghean.vn) - Il existe des plats rustiques et familiers dont le seul nom évoque l'odeur et l'amour de la campagne. Légumes marinés Thanh Chuong, sauce soja Nam Dan, hareng de mer Quynh, anguille des rizières... Les habitants de Nghe An, qu'ils vivent au cœur de Nghe An ou à l'étranger, ne peuvent s'empêcher d'être nostalgiques en se remémorant les anciennes coutumes, la vieille maison, la cuisine simple - où l'ombre de la mère et de la sœur travaillait dur jour et nuit, avec des plats rustiques dont on se souvient profondément tout au long de la vie.
Processus de production propre et fermé des produits de sauce soja Nam Dan
(Baonghean.vn) - Préserver les valeurs traditionnelles et développer les produits de sauce soja Sa Nam en fonction des tendances modernes ; amener les produits dans les systèmes de supermarchés et les grandes chaînes de magasins d'alimentation propre afin que les consommateurs nationaux puissent les connaître et les utiliser largement est l'objectif lors de la mise en œuvre du projet à Nam Dan.
La spécialité de chèvre Cau Don est célèbre à Nghe An
(Baonghean.vn) - Lorsque l'on parle des spécialités de Nghe An, on ne peut s'empêcher de mentionner le célèbre plat de chèvre Cau Don du restaurant Ngan Trinh - l'une des adresses culinaires les plus attrayantes de Nghe An.
30 000 personnes sont venues au Festival international de la culture culinaire et du tourisme de Nghe An
(Baonghean.vn) - Le Festival international de la culture culinaire et du tourisme de Nghe An a créé une bonne occasion de promouvoir et d'honorer les valeurs culinaires par excellence de Nghe An, d'autres provinces et villes du pays et à l'international.
Découvrez la cuisine Nghe
July 3, 2019 11:03
(Baonghean.vn) - Nghe An est réputée pour son riche patrimoine culturel, mais aussi pour sa richesse culturelle. Chaque domaine culturel possède ses propres caractéristiques, et la culture culinaire reflète toujours fortement la vie et la personnalité des habitants de ce pays aux vents chauds laotiens.
Transformer la culture culinaire de Nghe An en un produit touristique
July 1, 2019 07:00
(Baonghean.vn) - La gastronomie est une ressource touristique importante, un outil essentiel pour le positionnement et le développement de la marque touristique locale. Lorsqu'un touriste savoure une spécialité culinaire, il pense immédiatement à la région qui la propose.
Nghe An : Construire un produit pour chaque commune associée à la construction de nouvelles zones rurales
March 11, 2019 11:21
(Baonghean.vn) - Le programme « Une commune, un produit » visant à restructurer la production agricole est mis en œuvre à l'échelle nationale par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural. Nghe An s'efforce actuellement de mettre en œuvre ce programme en valorisant les atouts de chaque région et en développant durablement les produits typiques.
De nombreux produits agricoles de Nghe An « demandent » des timbres !
November 21, 2017 10:04
(Baonghean) -
La technologie du thé Matcha japonais attire les clients au salon Cua Lo
June 19, 2017 15:08
(Baonghean.vn) - Au salon du tourisme de Cua Lo, de nombreux produits des entreprises de Nghe An ont attiré les touristes. Parmi les exemples les plus marquants figurent les produits des minorités ethniques et le délicieux thé Matcha, élaboré selon la technologie japonaise à Nghe An...
Nghe An présentera 15 produits participant à la Foire des produits agricoles du Vietnam.
March 28, 2017 10:11
(Baonghean.vn) - C'est le contenu convenu lors de la réunion.
La plus grande usine de sauce soja de Nam Dan viole la sécurité et l'hygiène alimentaires
March 8, 2017 19:30
(Baonghean.vn) - L'incident a été découvert par l'équipe d'inspection interdisciplinaire du Comité populaire provincial de Nghe An ce matin (8 mars) dans l'usine de production de sauce soja de M. Pham Hai Duong, bloc de Phan Boi Chau, ville de Nam Dan, district de Nam Dan.
La pâte de soja Nam Dan relie l'offre et la demande dans les hauts plateaux centraux et le centre du Vietnam.
October 6, 2016 05:35
(Baonghean.vn) - La sauce soja Nam Dan - l'un des produits traditionnels du peuple Nghe An - participera
Le secret de la préparation de la sauce soja Nam Dan
September 12, 2016 10:52
(Baonghean.vn) - « Si vous venez déguster des légumes marinés de Thanh Chuong, arrêtez-vous et goûtez la sauce soja Nam Dan. » Cette sauce soja parfumée, sucrée et délicieuse, composée de trois couches, est une spécialité de Nam Dan. Pour préparer cette sauce mielleuse, il est essentiel de préparer le moule, la première étape après le salage, la torréfaction et le trempage des haricots et de la sauce soja.
Leçon 3 : Harmoniser les intérêts avec un grand objectif !
July 27, 2016 16:35
(Baonghean) - En ce qui concerne les problèmes liés aux droits de propriété intellectuelle de la marque « sauce soja Nam Dan » que nous avons mentionnés, nous pensons qu'il faut trouver une solution pour assurer l'harmonie des intérêts entre les parties concernées ; avec un objectif commun : élever la marque de sauce soja Nam Dan, afin que ce produit soit vraiment une spécialité typique de Nghe An.
Leçon 2 : Les préoccupations des entreprises
July 26, 2016 08:09
(Baonghean) - En venant à la Nghe An Seafood Joint Stock Company pour clarifier les informations fournies par les habitants du village de sauce soja traditionnelle Nam Dan, le représentant de cette entreprise a confirmé que le Département de la propriété intellectuelle avait accordé la propriété de la marque « Nam Dan Soy Sauce », et ils ont également leurs propres préoccupations...
Partie I : Les difficultés du village de sauce soja de Nam Dan
July 25, 2016 16:19
(Baonghean) - Les sauces soja Nam Dan sont réputées dans tout le pays. Cependant, peu de gens savent que d'innombrables bouteilles de sauce soja de haute qualité provenant du village artisanal traditionnel de Nam Dan, qui circulent sur le marché, portent atteinte aux marques déposées.
Sauce soja Nam Dan dorée et sucrée
May 11, 2016 11:02
(Baonghean.vn) - La sauce soja est un produit traditionnel des Nam Dan. Grâce au savoir-faire ancestral, à la passion et à la créativité des habitants du village de fabrication de sauce soja, situé dans le quartier de Phan Boi Chau, dans la ville de Nam Dan (Nghe An), elle est devenue un produit de marque de qualité supérieure. Avec une production de 350 000 à 400 000 litres, elle génère un chiffre d'affaires annuel de plus de 2 milliards de dongs. Autrefois simple sauce traditionnelle, la sauce soja est devenue une spécialité culinaire de Nghe An.
Souvenez-vous du goût de la sauce soja Nam Dan
June 14, 2013 15:58
(Baonghean) - Chaque fois que je retourne dans ma ville natale, ma mère me dit souvent de penser à acheter quelques boîtes de sauce soja quand je vais à Nam Dan. Parce que quand elle était petite, elle étudiait à…
Spécialité de sauce soja Nam Dan
September 18, 2009 11:01
Depuis les temps anciens, il existe un dicton : « Légumes marinés Thanh Chuong, sauce soja Nam Dan », les habitants de Nghe An, aussi loin soient-ils, se souviennent toujours de leur patrie, se souviennent de la riche saveur de la sauce soja distillée à partir de haricots sur la terre bien-aimée de Nam Dan.
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