Le dur labeur de la chasse aux « crevettes volantes » sous le soleil brûlant

Ces jours-ci, les localités de la province entrent dans la saison des récoltes. Dans les champs, les pêcheurs de « crevettes volantes » à moto continuent de s'activer. Sur la photo : Des habitants de la commune de Quynh Trang (ville de Hoang Mai) chassent les criquets dans les rizières de la commune de Minh Son (Do Luong). Photo : Huy Thu

M. Ho Trong Thanh (41 ans), résidant dans la commune de Quynh Trang (ville de Hoang Mai), a déclaré : « Actuellement, dans sa commune, des dizaines de personnes chassent les criquets, notamment les criquets à viande (utilisés comme appât) et les criquets verts (comme nourriture pour les oiseaux). Son activité principale est plâtrier, mais à l'arrivée de la saison des criquets, il change d'emploi pendant quelques mois pour gagner plus d'argent. Cette année, pendant la saison des criquets, les habitants de sa ville natale chassent depuis près d'un mois. » Photo : Huy Thu

Les moyens et outils pour attraper les sauterelles sont des motos, attachées derrière deux grands filets cousus en toile de parachute ou en tulle. Ces filets s'ouvrent et se ferment à volonté. Plus la moto roule vite, plus le vent souffle fort, plus les sauterelles se retrouvent coincées dans les filets. Chasser les sauterelles à moto est réservé aux motards élégants et courageux, car rouler à vive allure sur les rizières vallonnées n'est pas chose aisée. Photo : Huy Thu

D'après l'expérience des professionnels, les grands filets permettent de chasser facilement les sauterelles, mais ils offrent une grande résistance, sont difficiles à enfoncer et se déchirent facilement. Photo : Huy Thu

M. Ngo Quang Vinh (39 ans), résidant dans la commune de Quynh Trang (ville de Hoang Mai), a déclaré : « La récolte de riz d'hiver-printemps présente moins de criquets que celle d'été-automne. Par conséquent, chaque jour de chasse, on ne peut attraper que 5 à 10 kg de criquets. » Photo : Huy Thu

M. Ho Trong Thanh a expliqué que chaque jour, les chasseurs de criquets doivent parcourir au moins plusieurs centaines de kilomètres, parfois en traversant deux ou trois, voire quatre ou cinq districts. Dans le district de Ky Anh (Ha Tinh), ils doivent se lever, quitter leur domicile à 2 ou 3 heures du matin et parcourir près de 200 km pour atteindre leur lieu de chasse. Chasser les criquets au loin les rend souvent insomniaques. Sortir la nuit comporte également de nombreux risques, notamment d'accidents de la route. De plus, conduire sur les rizières vallonnées est très risqué. Photo : Huy Thu

Pour chasser les criquets dans les champs, les motos roulent généralement en deuxième ou troisième vitesse, ce qui est assez coûteux et nécessite de faire 3 à 6 pleins d'essence par jour selon la distance. Chasser les criquets en province nécessite un plein tous les 4 jours, et en dehors de la province, un plein tous les 2 jours. Une moto de milieu de gamme utilisée pour la chasse aux criquets ne dure que 3 ans avant de tomber en panne… Quant au filet anti-criquets, il se casse et se déchire fréquemment. Si une pièce est déchirée, arrêtez la moto et réparez-la immédiatement. Photo : Huy Thu

La chasse aux criquets en pleine saison estivale est particulièrement difficile. Si vous partez trop tôt au travail, les criquets ne seront pas encore sortis, et si vous partez tard, le soleil brillera, ce qui rendra la conduite très fatigante. Lors des journées de grande chaleur comme ces derniers jours, beaucoup de gens ne travaillent que le matin et finissent par rentrer chez eux à midi, trop fatigués. En conduisant, si le travailleur ne surveille pas le niveau d'essence, le véhicule peut tomber en panne sèche au milieu du champ, ce qui est très difficile. Photo : Huy Thu

Si le véhicule tombe en panne au milieu du champ, par exemple si le moteur cale, la chaîne casse ou si un pneu est crevé, le travailleur doit trouver lui-même la solution, interrompre le travail et amener le véhicule chez un garagiste, ou parfois retourner chez lui. Bien que les travailleurs soient souvent très prudents pour acheter un véhicule sans problème, les pannes sont fréquentes. Sur la photo : Un chasseur de « crevettes volantes » de la ville de Hoang Mai tombe en panne au milieu d'un champ du district de Thanh Chuong. Photo : Huy Thu

La chasse à la crevette volante est un travail pénible, mais la vente est relativement facile. Les commerçants achètent tous les criquets capturés. Actuellement, le prix de la viande de criquet importée est de 170 000 VND/kg, et celui des sauterelles vertes de 200 000 VND/kg. La chasse aux criquets est une activité secondaire spontanée, mais elle constitue le principal revenu de ceux qui exercent ce métier. Chaque jour, sur le terrain, en travaillant activement, chacun peut gagner entre 500 000 et 700 000 VND, voire des millions. Photo : Huy Thu