Le Vietnam est devenu le premier exportateur mondial de café.

Au cours des six derniers mois, les exportations de café du Vietnam ont progressé de 13,6 % par rapport à celles du Brésil. Le Honduras a également créé la surprise en dépassant ses concurrents indonésiens, colombiens et indiens pour se hisser à la troisième place mondiale.

Selon le rapport statistique de juin 2012 de l'Organisation internationale du café (OIC), les exportations mondiales de café ont atteint 9 580 000 sacs en juin, soit une augmentation de 5,2 % par rapport aux 9 110 000 sacs exportés en juin 2011. (sac = 60 kg)

Les exportations mondiales de café au cours des neuf premiers mois de la campagne caféière 2011/12 (octobre 2011 à juin 2012) ont diminué de 0,3 % pour atteindre 81 160 000 sacs, contre 81 410 000 sacs au cours de la même période de la campagne caféière 2010/2011.

L'ICO a également indiqué que les exportations de café du Vietnam en juin 2012 ont atteint 2 075 000 sacs, soit une baisse de 625 000 sacs, ou 23,15 %, par rapport au mois précédent, mais que le pays a néanmoins conservé sa première place mondiale pour le cinquième mois consécutif en matière d'exportations de café.

Au cours des six premiers mois de l'année, le Vietnam a exporté 14 325 000 sacs, occupant la première place des exportations de café parmi les pays producteurs du monde, soit 13,63 % de plus que le deuxième pays exportateur, le Brésil, qui a exporté 12 606 000 sacs.

D'après les statistiques douanières, les exportations de café du Vietnam ont atteint 140 917 tonnes en juin, pour une valeur de 303,51 millions de dollars américains. Le total des exportations pour le premier semestre s'élève ainsi à 1 048 119 tonnes, soit une valeur de 2,2 milliards de dollars américains. Le prix moyen à l'exportation pour le mois s'est établi à 2 154 dollars américains la tonne, en hausse de 2,57 % par rapport au mois précédent.

Le secteur agricole devrait exporter 160 000 tonnes de café en juillet, pour une valeur de 336 millions de dollars américains. Les exportations de café estimées pour les sept premiers mois de l’année ont atteint 1,2 million de tonnes, pour une valeur de 2,5 milliards de dollars américains, ce qui représente une augmentation à la fois en volume (31,6 %) et en valeur (25,4 %) par rapport à la même période de l’année précédente.

Il convient toutefois de noter que le café Robusta représente encore une part importante, ce qui se traduit par des revenus très faibles ; tandis que le café Arabica, qui a une valeur élevée, reste modeste à l'exportation.

Parallèlement, l’écart de prix entre le café Arabica et le café Robusta s’est creusé : de 880 $/tonne en 2009, il avait plus que doublé en 2011.

D'après les données de Vicofa, entre 2009 et 2011, les exportations vietnamiennes de café Arabica vers les marchés mondiaux ont connu une forte croissance, passant de 24 000 tonnes en 2009 à 41 000 tonnes en 2010, pour atteindre 50 000 tonnes en 2011. Parallèlement, les prix à l'exportation ont doublé, passant de 2 313 USD/tonne en 2009 à 4 261 USD/tonne en 2011. Dans le même temps, l'écart de prix entre l'Arabica et le Robusta s'est creusé. En 2011, le prix à l'exportation de l'Arabica était de 4 261 USD/tonne, tandis que celui du Robusta s'élevait à 2 099 USD/tonne.

Les produits vietnamiens (café et thé) sont de plus en plus appréciés pour leur qualité par les importateurs du monde entier, même sur des marchés exigeants comme les États-Unis, l'Allemagne, le Japon et la Belgique. Cependant, notre production actuelle de café est insuffisante pour l'exportation ; les producteurs vendent le café et le thé verts à 70 millions de VND la tonne, mais l'offre reste inférieure à la demande.

Selon l'Association vietnamienne du café et du cacao (Vicofa), le Vietnam pourrait exporter environ 55 000 tonnes de café lors de la campagne 2011-2012. Toutefois, pour améliorer la qualité du café vietnamien, la filière doit prendre en compte des facteurs tels que la planification régionale des plantations, la recherche sur les variétés améliorées et l'optimisation des procédés de transformation.

Reconnaissant le potentiel du café Arabica pour le marché mondial, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural (MARD) s'est fixé pour objectif de planter environ 40 000 hectares de café Arabica à l'échelle nationale d'ici 2020, ce qui représente 8 % de la superficie totale cultivée en café dans le pays.

Selon (vov.vn) - LT