De la baie d'Ha Long à Phu Quoc : 12 lieux à visiter le 2 septembre

Le 2 septembre, jour férié national, est l'occasion pour de nombreuses familles et groupes d'amis de s'offrir une escapade après une journée chargée. Avec quatre jours de congé, vous pouvez opter pour un court séjour riche en découvertes : passer la nuit dans une baie, flâner dans les rues illuminées aux lanternes, admirer les nuages ​​dans les montagnes ou tout simplement savourer un délicieux repas dans une nouvelle ville.

Si vous vous demandez « où partir pour des vacances qui en valent la peine », la liste ci-dessous rassemble des destinations s'étendant du nord au sud, en mettant l'accent sur les activités faciles à programmer pendant les vacances.

Baie d'Ha Long : Dormir au milieu des montagnes rocheuses et admirer le coucher du soleil depuis le pont du bateau.

La baie d'Ha Long a été élue parmi les sept nouvelles merveilles du monde. Sa particularité réside dans la majestueuse chaîne de montagnes qui émerge de l'eau et se pare d'un bleu profond à la tombée du jour.

Parmi les attractions les plus populaires, citons la grotte de Tam Cung, la grotte de Thien Cung, l'île de Trong Mai, l'île de Gai, la baie de Bai Tu Long et la grotte de Sung Sot. Une croisière au coucher du soleil est une expérience très prisée ; si vous avez le temps, passez la nuit dans la baie pour admirer les couleurs changeantes de la mer du crépuscule à l'aube.

Pour une expérience plus active, vous pouvez explorer les crevasses rocheuses en kayak ou visiter un village de pêcheurs pour découvrir le mode de vie nomade. En soirée, la pêche nocturne au calamar et la dégustation de fruits de mer en bateau sont également des activités prisées.

Côté gastronomie, Ha Long - Quang Ninh regorge de spécialités réputées comme la soupe de nouilles aux crevettes-mantes, la soupe de nouilles au concombre de mer, le boudin noir à l'armoise, les rouleaux de riz à la saucisse de calamar de Ha Long et la saucisse de limule. Pour vos souvenirs, privilégiez les spécialités locales, faciles à transporter.

Hai Phong : Un court séjour, mais un excellent moment pour profiter de l'ambiance plage et des parcs d'attractions.

Si vous ne souhaitez pas trop vous éloigner de la ville, Hai Phong est une option pratique : d'après nos sources, elle se trouve à seulement deux heures de route d'Hanoï. Outre son ambiance balnéaire, le parc d'attractions VinWonders Vu Yen, avec son parc aquatique Aloha, son zoo et ses nombreuses activités pour tous les âges, est un incontournable.

Suggestion d'itinéraire rapide : une excursion d'une journée si vous souhaitez simplement changer de décor ; ou combinez-la avec un séjour dans la région de l'île de Vu Yen, à Do Son ou dans le centre-ville pour avoir plus de temps pour déguster des fruits de mer et flâner le long de la plage.

Hoi An : Flânez lentement dans la vieille ville, lâchez des lanternes sur la rivière Hoai.

Hoi An est idéale pour ceux qui apprécient la douceur de vivre : des matins paisibles au milieu de son architecture ancienne et des soirées illuminées par les lanternes. Parmi les sites remarquables, citons le pont japonais et les salles de réunion telles que la salle de réunion du Guangdong, la salle de réunion de Hainan, la salle de réunion de Chaozhou et la salle de réunion du Fujian.

Parmi les expériences inoubliables pour les sens, citons une promenade en bateau sur la rivière Hoai, le lâcher de lanternes flottantes en soirée et l'admiration des rues illuminées. Si vous souhaitez profiter de la plage, vous pouvez visiter celles mentionnées dans la source, telles que la plage de Ha My, la plage d'An Bang et la plage de Cua Dai.

Lors d'une visite à Hoi An, la liste des plats les plus souvent cités comprend les nouilles Quang, le Cao Lau, le pain Phuong, le riz au poulet, le Banh Vac et le Banh Dap. Conseil pratique : consacrez au moins une soirée à flâner et à déguster les spécialités locales ; Hoi An se révèle pleinement lorsqu'on prend son temps.

Hô Chi Minh-Ville : histoire, architecture et visite gastronomique.

Hô-Chi-Minh-Ville est une excellente destination pour un court séjour : explorez son architecture et son histoire en journée, puis flânez dans ses marchés et dégustez sa cuisine de rue le soir. Parmi ses sites emblématiques, citons la cathédrale Notre-Dame, le Palais de la Réunification, le marché Ben Thanh et la poste centrale de Hô-Chi-Minh-Ville.

Si vous y allez en groupe, vous pouvez ajouter d'autres attractions pour « varier les plaisirs », comme le Grand Park (mentionné dans la source comme une piscine à vagues de 4 600 m² avec des vagues de 15 m de long et 3 m de haut, ainsi que 33 jeux d'extérieur et toboggans aquatiques).

Côté cuisine, la source suggère des plats comme les wontons, le riz cassé à la saïgonnaise, la soupe de nouilles, la salade de galettes de riz, les gâteaux de riz vapeur, les rouleaux de printemps et les abats braisés. Un petit conseil : pour éviter d’être trop rassasié trop vite, répartissez vos repas en plusieurs services : un plat salé, une soupe, et terminez par un dessert.

Da Nang : la mer, le col de montagne et les ponts qui donnent à la ville son rythme.

Da Nang se situe entre trois sites classés au patrimoine mondial de l'UNESCO : la vieille ville de Hoi An, la cité impériale de Hué et le sanctuaire de My Son. Voici quelques suggestions d'activités selon vos envies : les amateurs de spiritualité pourront visiter des temples comme la pagode Linh Ung et la pagode Quan Am ; les amoureux de la nature pourront explorer la péninsule de Son Tra, le col de Hai Van, la plage de My Khe et les montagnes de marbre.

Da Nang est également célèbre pour ses ponts, tels que le pont du fleuve Han, le pont du Dragon, le pont de l'Amour, le pont Tran Thi Ly et le pont d'Or (selon la source). Un excellent moyen de découvrir la région pendant des vacances : consacrer une journée à la plage et un après-midi aux routes de montagne.

Hanoï : 36 rues et ruelles, une matinée sur la place Ba Dinh

Hanoï est idéale pour les courts séjours et offre une multitude d'expériences culturelles : du quartier historique animé aux sites historiques. Parmi les activités suggérées : assister à la cérémonie de lever et de descente du drapeau sur la place Ba Dinh ; flâner autour du lac Hoan Kiem ; visiter le Temple de la Littérature ; et assister à un spectacle de marionnettes sur l'eau au théâtre Thang Long.

Côté gastronomie, la liste mentionnée dans la source inclut le pho de Hanoï, le bun cha, le bun thang, le cha ca La Vong, le bun oc et le banh tom Ho Tay. En vous laissant porter par le rythme, vous découvrirez que Hanoï vous laissera des souvenirs impérissables, même dans les plus petits détails : une tasse de café aux œufs parfumée, le bruit d’une charrette dans une vieille rue, la brise qui souffle sur le lac au crépuscule.

Tay Ninh : montagnes, lacs et records qui valent le détour.

Tay Ninh est décrite par plusieurs sources comme possédant de nombreux sites exceptionnels : le mont Ba Den, culminant à 986 mètres ; une statue en bronze de 72 mètres de haut représentant la déesse de la Miséricorde ; le Saint-Siège de Tay Ninh ; et le lac Dau Tieng, d’une superficie de 270 km². On y trouve également le parc national de Lo Go - Xa Mat, la vallée de Ma Thien Lan, la pagode Cao Son Tu et l’ancienne tour de Binh Thanh.

Parmi les spécialités locales, on trouve les galettes de riz séchées au soleil, la soupe de nouilles de riz Trang Bang, le sel aux crevettes, la pomme cannelle Ba Den, les escargots de montagne et le jeune bœuf. C'est une destination idéale pour les groupes qui privilégient les excursions à la journée ou les longs week-ends, en mettant l'accent sur la nature et les expériences locales.

Da Lat : chasse aux nuages, cascades et soirées fraîches.

Da Lat est une destination prisée pour les vacances du 2 septembre, surtout si vous souhaitez fuir la chaleur pour profiter d'un climat plus frais. De nombreuses activités sont proposées : explorer des cascades comme la cascade de l'Éléphant, la cascade de Pongour, la cascade de Dambri et la cascade de Prenn ; admirer la mer de nuages ​​dans les plantations de thé de Cau Dat, sur les collines de Da Phu et de Thien Phuc Duc, au mont Langbiang et au pic Hon Bo.

D'après certaines sources, le mois de septembre à Da Lat offre un air frais et vivifiant ; c'est aussi la période où fleurissent les tournesols sauvages et les hortensias, et où les kakis arrivent à maturité. Côté gastronomie, on peut goûter aux spécialités telles que le ragoût de poulet au basilic, les kakis séchés, les rouleaux de riz vapeur aux abats de poulet, les raviolis de porc vapeur enrobés de pain et les bánh cán (crêpes de farine de riz).

Nha Trang : De longues journées à la plage, ponctuées de visites touristiques.

Nha Trang est idéale si vous souhaitez alterner « plage le matin, visites l'après-midi ». Parmi les sites suggérés : l'Institut océanographique de Nha Trang, la tour Ponagar et le col de Luong Son ; et des activités nautiques comme le surf, le parachute ascensionnel, la plongée sous-marine, le kayak à Hon Tam, la plongée avec tuba à Hon Mun et la découverte du sentier marin de l'île de Diep Son.

Si vous voyagez en famille et souhaitez optimiser votre temps, la source mentionne également le complexe Vinpearl sur l'île de Hon Tre, qui propose des divertissements tels que VinWonders Nha Trang, Tata Show et le sous-marin Vinpearl.

Quy Nhon : à la fin de la saison sèche, la mer est claire et les routes longent les montagnes.

D'après certaines sources, le mois de septembre à Quy Nhon marque la fin de la saison sèche, avec un temps frais et sec. Parmi les sites incontournables, citons Eo Gió Quy Nhon, la plage de Ky Co, l'île de Hon Kho et les dunes de sable de Phuong Mai (à 100 m d'altitude, toujours selon les mêmes sources). C'est un endroit idéal pour combiner baignade, contemplation du coucher de soleil et activités nautiques comme le canoë, le kayak et les promenades en barque traditionnelle.

Spécialités locales : rouleaux de printemps aux crevettes, saucisse de porc fermentée enveloppée dans de la paille, gâteaux de riz roses de Tam Quan, papier de riz à la noix de coco, saucisse de porc fermentée, barracuda séché et soupe de nouilles à la peau de porc.

Phu Quoc : plages de sable fin, villages de pêcheurs et marchés nocturnes.

Phu Quoc, souvent considérée comme la plus grande île du Vietnam, est réputée pour sa beauté préservée et ses nombreuses plages. Parmi les sites incontournables, citons la plage de Bai Sao, Rach Vem, le marché nocturne de Phu Quoc et les jardins de poivre de Phu Quoc.

Si vous préférez un itinéraire comportant de nombreuses activités, la source suggère des attractions au sein de l'écosystème Vinpearl Phu Quoc telles que VinWonders Phu Quoc, Grand World Phu Quoc et Vinpearl Safari Phu Quoc.

Hué : la ville impériale, la rivière des Parfums et un dîner authentique.

Hué offre une atmosphère paisible, idéale pour flâner et observer. Parmi les sites incontournables, citons la Citadelle impériale de Hué (classée au patrimoine mondial de l'UNESCO), l'Université nationale de Hué, la pagode Thien Mu, le pont Trang Tien et la rivière des Parfums.

La cuisine de Hué, telle qu'on la trouve dans le texte original, comprend le riz aux palourdes, la soupe de nouilles au bœuf de Hué, le bánh nam (gâteaux de riz cuits à la vapeur), la soupe sucrée de Hué, les brochettes de porc grillées de Hué, la saucisse de porc fermentée de Hué, le bánh bịt lốc (boulettes de tapioca) et le « cốm am phu » (riz des enfers) ; parmi les souvenirs à rapporter, on trouve les bonbons au sésame de Hué, le thé aux figues de Hué, le thé royal, le vin royal, les chapeaux coniques et les bonbons à la noix de bétel.

Conseils pour préparer un voyage léger et à faible risque le 2 septembre.

• Réservez tôtLa source recommande de réserver ses vols et ses chambres d'hôtel tôt afin d'éviter les situations de « complet » (chambres et billets épuisés).
• Documents requis pour le voyagePréparez votre carte d'identité/carte de citoyen ou une confirmation d'identification personnelle ; si vous voyagez avec des enfants, vous aurez besoin des documents requis (source de la note).
• BagageFamiliarisez-vous au préalable avec la réglementation relative aux bagages enregistrés et aux bagages à main, surtout s'il s'agit de votre premier vol.
• Fournitures de baseVêtements, maillot de bain, appareil photo, chargeur de batterie, médicaments, crème solaire… selon la liste suggérée.

Pour un séjour de quatre jours, un itinéraire réussi consiste généralement à privilégier une destination principale où s'attarder, plutôt que de multiplier les visites. Lorsque vous avez le temps de vous poser – pour savourer un café, dîner dans un restaurant local ou contempler les reflets changeants de la mer –, l'excursion du 2 septembre laisse une impression durable.