Les exportations brésiliennes de poulet ont atteint un record de 945,4 millions de dollars en février 2026.
L'industrie brésilienne du poulet a franchi une nouvelle étape importante avec 493 200 tonnes exportées en février 2026, soit une augmentation de 5,3 % en volume et de 8,6 % en valeur par rapport à la même période l'année précédente.
D'après les données de l'Association brésilienne de la viande (ABPA), le secteur brésilien de l'exportation de poulet a enregistré en février ses meilleurs résultats historiques. Le volume total des exportations (produits frais et transformés confondus) a atteint 493 200 tonnes, soit une valeur de 945,4 millions de dollars.
Forte croissance sur les marchés clés
Par rapport à la même période en février 2025, le volume des exportations de poulet du Brésil a augmenté de 5,3 %, tandis que leur valeur a connu une croissance encore plus marquée de 8,6 %. Pour les deux premiers mois de 2026, le volume total des exportations a atteint 952 300 tonnes, pour une valeur de 1,819 milliard de dollars américains, soit des hausses respectives de 4,5 % et 7,2 % par rapport à la même période de l’année précédente.
La Chine demeure le premier marché d'importation de poulet pour le Brésil. Malgré une légère baisse de 0,4 %, le pays a tout de même absorbé 49 400 tonnes en février. Par ailleurs, de nombreux autres marchés ont enregistré une forte croissance, témoignant d'une reprise vigoureuse de la demande mondiale de consommation.
| Marché | Poids (tonnes) | Variation (%) |
|---|---|---|
| Émirats arabes unis (EAU) | 44 000 | +13,4% |
| Japon | 38 200 | +38% |
| Arabie Saoudite | 33 800 | +7,3% |
| Afrique du Sud | 31 300 | +27,6% |
| Union européenne (UE) | 30.100 | +46,3% |
| Philippines | 30 000 | +29,2% |
| Singapour | 15 400 | +20,1% |
Différenciation de la production par région et localité
En termes de structure de production, l'État du Paraná a conservé sa première place dans les exportations brésiliennes de viande de poulet avec 211 000 tonnes en février 2026, soit une augmentation de 13,3 % par rapport à la même période en 2025. Cependant, certaines autres régions ont enregistré un déclin.
Plus précisément, l'État de Santa Catarina a atteint un volume de 104 600 tonnes, soit une baisse de 1,9 %. L'État du Rio Grande do Sul a connu une baisse significative de 12,47 %, pour atteindre 61 100 tonnes. À l'inverse, les États de São Paulo et de Goiás ont enregistré des croissances positives de 6,4 % et 19,36 % respectivement, contribuant ainsi à compenser les baisses observées dans d'autres régions.
Expansion sur de nouveaux marchés aux Îles Salomon
L'annonce par le ministère de l'Agriculture et de l'Élevage de l'ouverture réussie du marché des Îles Salomon constitue un événement stratégique majeur pour le secteur agricole brésilien. Cette mesure est considérée comme une avancée significative pour la sécurité alimentaire de ce pays d'environ 830 000 habitants.
D'après les données de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), bien que la production nationale de poulet des Îles Salomon ait doublé au cours de la dernière décennie pour atteindre 4 000 tonnes, le pays reste fortement dépendant des importations. En 2024, ces importations s'élevaient à environ 10,8 millions de dollars américains, provenant principalement d'Australie et des États-Unis. L'arrivée du Brésil sur ce marché offre une option d'approvisionnement de haute qualité, répondant à des normes d'hygiène rigoureuses, et renforce ainsi la position du Brésil sur la scène agroalimentaire mondiale.
