(Baonghean.vn) - Báo cáo của UBND tỉnh Nghệ An cho thấy: Toàn tỉnh có 14.829 cơ sở chế biến nông - lâm - thủy sản. Đây cũng là ngành giải quyết việc làm cho khoảng 30.000 người.
 |
| Chế biến thủy sản ở nhà máy Royal food. Ảnh: Trân Châu |
Chế biến thủy sản là lĩnh vực khá sôi động. Hiện Nghệ An đã xây dựng 14 khu chế biến thủy sản tập trung với tổng diện tích 78,83 ha, tạo nguồn nguyên liệu cho các cơ sở chế biến thủy sản trên địa bàn hoạt động ổn định. Toàn tỉnh hiện có 10 cơ sở chế biến đông lạnh lớn và hàng trăm cơ sở nhỏ khác.
Chế biến bột cá có những bước đột phá mạnh mẽ về sản lượng và quy mô, năm 2013 xây dựng 2 nhà máy là Nhà máy chế biến bột cá Xuri Việt Trung và Nhà máy chế biến Hải An với công nghệ, thiết bị hiện đại, công suất chế biến mỗi nhà máy 15 - 20 tấn bột cá/ngày.
Các cơ sở sản xuất ở các ngành hàng như: Đường kính, chè, mía, thủy sản, dăm gỗ...cũng giải quyết việc làm cho hàng chục ngàn lao động.
 |
| Sản phẩm chế biến của nhà máy MDF Nghĩa Đàn. Ảnh: Hữu Nghĩa |
Nếu như giá trị sản xuất công nghiệp chế biến nông - lâm - thuỷ sản, thực phẩm tăng từ 7.253 tỷ đồng năm 2010, thì nay lên tới 13.696 tỷ đồng, quy mô giá trị sản xuất tăng gần gấp 2 lần; tốc độ tăng trưởng bình quân 11,17%, chiếm 35,45% cơ cấu giá trị sản xuất toàn ngành công nghiệp.
Trân Châu
