10 лучших продуктов, которые помогут охладить тело в жаркую погоду

В жару пить только воду весь день может быть скучно. Летом есть множество фруктов и соков, которые помогают снизить температуру тела и улучшить самочувствие при повышении температуры.

По словам доктора наук Ле Тхи Хай, бывшего директора Центра исследований и консультаций по вопросам питания Национального института питания: «Фрукты и овощи содержат множество питательных веществ, таких как витамины, антиоксиданты, минералы... В жаркое время года необходимо употреблять в пищу фрукты, чтобы обеспечить организм большим количеством энергии, при этом содержа меньше калорий».

Вот список продуктов, которые помогут вам охладиться и сохранить здоровье в жаркие дни.

1. Огурцы сохраняют воду в жаркую погоду.

Огурцы примерно на 96% состоят из воды, поэтому они играют ключевую роль в поддержании водного баланса в жаркие летние дни или после тренировки. Огурцы не только богаты водой, но и богаты витаминами и питательными веществами. Употребление огурцов мгновенно насыщает организм влагой и охлаждает в жаркие дни. Огурцы можно есть сырыми, добавлять в салаты или выжимать из них сок с имбирём и небольшим количеством лимона. В любом случае, они отлично помогают поддерживать водный баланс.

2. Арбуз

Арбуз более чем на 90% состоит из воды. Помимо яркого цвета и сладкого вкуса, арбуз богат питательными веществами, необходимыми организму летом. Он не только снабжает организм водой, но и увеличивает количество питательных веществ, богатых энергией, таких как витамины B и A, магний, калий и клетчатка, которые помогают укрепить иммунитет, регулировать кровяное давление и бороться с воспалением...

3. Зеленые листовые овощи

Зелёные листовые овощи питательны, богаты кальцием и оказывают охлаждающее действие. Шпинат, салат, амарант, малабарский шпинат и капуста кале — летние овощи, которые эффективно охлаждают организм. Эти овощи можно использовать в супах, смузи, салатах или в качестве гарнира к блюдам.

4. Лимон полезен для охлаждения и детоксикации.

Лимонный сок — это знакомый напиток, который любят многие люди, потому что он прост, удобен и содержит множество питательных веществ, таких как белок, глюкоза, кальций, калий... Употребление лимонного сока помогает укрепить иммунную систему, осветляет кожу и добавляет полезное количество витамина С в ваш рацион.

Самый простой способ придать воде вкус — добавить лимон. Антиоксидантные свойства лимона могут помочь защитить глаза от старения и макулярной дегенерации, поддерживая здоровое зрение. В жару пейте его как лимонад, разбавляя обычной водой, или добавляйте немного лимонного сока в соки и салаты.

5. Йогурт

Богатый кальцием йогурт — подходящая и полезная замена холодным газированным напиткам в жаркие дни. Богатый витамином B и полезными бактериями для кишечника, йогурт помогает успокоить организм изнутри. Лучше всего выбирать несладкий йогурт, добавляя манго, клубнику и другие фрукты для вкуса.

6. Рыба помогает пищеварительной системе работать более гладко.

Чтобы увеличить содержание белка в рационе, не полагаясь на мясо, перейдите на рыбу. Богатая полезными жирными кислотами, рыба станет вкусной альтернативой, поскольку при употреблении выделяет меньше тепла, и вы не будете чувствовать себя вялым и сытым, как это часто бывает после мясных блюд, особенно в жаркую погоду.

Жирная рыба, такая как лосось, сельдь, тунец... содержит большое количество омега-3. Эта полезная жирная кислота помогает уменьшить воспаление, предотвращая накопление жира в печени. Рыба способствует более плавной работе пищеварительной системы, поддерживает функцию печени и снижает её жар.

7. Авокадо

Авокадо — настоящий суперфуд. Он богат мононенасыщенными жирными кислотами, которые помогают выводить из крови тепло и токсины. Кроме того, авокадо легко усваивается, поэтому организму не требуется вырабатывать дополнительное тепло для их переваривания. В частности, авокадо показал большой потенциал для улучшения здоровья кожи. Богатые лютеином и зеаксантином, которые легко усваиваются организмом, они помогают защитить кожу от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей, особенно сильных летом.

8. Кокосовая вода

Кокосовая вода богата электролитами, которые помогают организму поддерживать водный баланс и охлаждаться. Этот энергетический напиток, богатый необходимыми электролитами, помогает справиться с летней жарой, поддерживая водный баланс и заряжая энергией в течение всего дня. Употребление кокосовой воды в жаркое время года помогает поддерживать водный баланс и улучшает пищеварение.

Доктор наук Данг Нгок Хунг — директор Института исследований и консультирования в области питания:

Среди множества напитков кокосовая вода считается самым полезным напитком, по сравнению с соком сахарного тростника, газированными напитками и фруктовыми соками... У кокосовой воды есть множество неоспоримых преимуществ. В ней также содержатся компоненты, снабжающие организм электролитами, что очень полезно для многих людей жарким летом.

9. Мята

Мята — освежающая трава, используемая издавна. Сочетание мяты и лимона позволяет создать освежающий, охлаждающий напиток в жаркую погоду. Мята способствует пищеварению, не повышая температуру тела. Мята также снимает тошноту, головную боль, а также снижает депрессию и усталость. Заваривание чая с листьями мяты может способствовать потоотделению и снижению температуры тела. Можно взять кувшин воды, добавить туда измельчённые листья мяты и пить в течение дня. Перед употреблением обязательно заваривайте листья мяты в воде в течение часа.

10. Ромашковый чай

Эта трава оказывает охлаждающее действие на организм, избавляет от бессонницы, успокаивает тревожность и успокаивает пищеварительную систему. Ромашковый чай отлично подходит для кожи головы и тела, снимая воспаления, сыпь, укусы насекомых и даже порезы и царапины. Ромашковый чай известен своими антиоксидантными, успокаивающими и противовоспалительными свойствами и помогает в лечении различных проблем с кожей, вызванных ультрафиолетовым излучением.