10 китайских блюд, которые сеют ужас по всему миру

(Baonghean.vn) — Китай — самая густонаселённая страна в мире. Поэтому спрос на продукты питания чрезвычайно высок, и поэтому эта страна считается страной с наибольшими проблемами в области безопасности пищевых продуктов.

1.Канализационное масло

Канализационное масло — это вид масла, получаемый из пищевых отходов или остатков пищи. Business Insider однажды сообщал о раскрытии технологии производства «супергрязного жира» в Китае. Таким образом, весь процесс производства кулинарного масла из сточных вод в Китае был раскрыт, о чём мало кто даже догадывается.

2. Вонючий тофу, вымоченный в… фекальной воде

Этот тофу не только неприятно пахнет, но и имеет неприятный вкус! Всё потому, что его замачивали в... фекалиях. Производители отфильтровывают фекальную воду, а затем замачивают в ней тофу. Было обнаружено, что около 100 производителей «вонючего тофу» в провинции Гуандун использовали смесь из сточных вод, накипи и сульфата железа для ускорения производства и улучшения внешнего вида ферментированного тофу.

3. Поддельный алкоголь

В Китае процветает контрафактный алкоголь. Весной 2004 года в провинции Гуандун четыре человека умерли от алкогольного отравления, а восемь других были госпитализированы в Народную больницу Гуанчжоу. Местные органы здравоохранения заподозрили, что производители контрафактной продукции подмешивают технический спирт в рисовое вино, и закрыли несколько нелицензированных винодельческих заводов.

4. Токсичное молоко

Содержание меламина в сухом молоке, вызывающем образование камней в почках у детей, давно и широко освещалось в китайской прессе. В 2008 году было зафиксировано несколько случаев смерти младенцев после употребления сухого молока, заражённого меламином – токсичным веществом, которое часто (нелегально) добавляют в продукты питания для повышения содержания белка. После публикации информации о содержании меламина в молоке весь экспорт этого продукта был прекращён, что одновременно поставило под угрозу мировой рынок детского питания.

5. Поддельные яйца

Синтезировав карбонат кальция, гипсовый порошок и воск для свечей, удалось создать яичную скорлупу, в точности похожую на настоящую. Что касается желтка, то для него просто смешали желатин, квасцы и бензойную кислоту. Затем добавили лимонно-жёлтый пищевой краситель и хлорид кальция, и вуаля – фальшивое яйцо появилось на свет.

6. Коровы едят мусор

Если в западных странах коровы могут слушать Моцарта, чтобы расти, то в Китае коровы едят... мусор, чтобы расти. По информации China Hush, на свалке в Чанше, административном центре провинции Хунань, пасётся множество коров. Их выращивают, питаясь мусором, пока они не вырастут достаточно большими, чтобы быть отправленными на убой. Бактерии и плесень, даже ртуть и токсичные химикаты, с которыми коровы регулярно контактируют и поглощают, могут легко передаваться человеку при забое или употреблении в пищу.

7. Утиное мясо, вымоченное в овечьей моче

В китайском Циндао торговцы были замечены за маринованием утиного мяса в козьей или овечьей моче, чтобы придать ему запах и вкус ягнёнка. Затем утиное мясо продавалось покупателям под видом баранины. Ранее также сообщалось о случаях, когда мясо крыс и кошек вымачивали в овечьей моче, выдавая его за баранину.

8. Соевый соус из волос

Чтобы сэкономить, производитель закупил обрезки волос в парикмахерских по дешёвке, а затем добавил в соевый соус раствор аминокислот. Эти волосы, приобретённые у разных поставщиков, помимо химических веществ, присутствующих в красителе, также очень вредны для здоровья и даже могут вызывать рак.

9. Бумажные булочки

В Шанхае было обнаружено, что пищевая компания использовала просроченные паровые булочки в качестве сырья для производства новых. Кроме того, 12 июля 2007 года китайская газета сообщила, что в одном из киосков на улицах Пекина продавали мясную начинку для паровых булочек, подмешивая в неё картонные коробки. Сообщалось, что картонные коробки вымачивали в NaOH, сливали жидкость, измельчали ​​и смешивали с мясом. Многие покупатели жаловались на неприятный запах, исходивший от булочек.

10. Ядовитые ростки фасоли

Ростки фасоли имеют короткий срок хранения, и чтобы предотвратить их быструю порчу, некоторые недобросовестные китайские компании добавляют в них моющие средства для придания им белизны. В некоторых местах даже используют гормоны роста для ускорения прорастания. Длительное употребление этих ростков связано с повышенным риском развития рака и рождения детей с врождёнными дефектами. Более того, в других фруктах также были обнаружены запрещённые химические вещества.

Ким Нгок

(Синтетический)