4 продукта, которые чрезвычайно полезны для здоровья в холодное время года.

Зимой погода холодная и сухая, и люди, как правило, менее активны. Добавьте эти четыре продукта в свой ежедневный рацион, чтобы укрепить иммунную систему и согреть тело, помогая вам поддерживать хорошее здоровье и подготовиться к новому году.

1. Говядина

Говядина богата белком и аминокислотами, которые помогают укрепить иммунитет, питают кровь и согревают желудок в холодную погоду. Кроме того, говядина содержит витамин B6, который поддерживает иммунную систему, способствует образованию и метаболизму белка и, таким образом, обеспечивает организм достаточной энергией. Говядина имеет очень низкое содержание липидов, но богата конъюгированной линолевой кислотой, антиоксидантом, который помогает женщинам сохранять красоту и бороться со старением.

Примечание: Людям с высоким уровнем холестерина, высоким кровяным давлением, ветряной оспой, артритом и т. д. следует ограничить потребление говядины, поскольку высокое содержание белка и насыщенных жиров в говядине может усугубить их состояние.

2. Козье мясо

Козье мясо особенно популярно в холодную погоду. Оно содержит множество питательных веществ, таких как липиды, белки, углеводы, неорганические соли, кальций, фосфор и железо…

В традиционной китайской медицине козье мясо считается сладковатым на вкус, согревающим продуктом, который укрепляет селезенку, питает почки, повышает мужскую потенцию и восполняет ци и кровь. Употребление козьего мяса зимой не только помогает избавиться от холода и увеличить необходимое организму тепло, но и повышает уровень пищеварительных ферментов, защищает слизистую оболочку желудка, снижает нагрузку на пищеварительную систему и эффективно борется со старением.

Примечание: Козье мясо считается «острым» и «сладким» по своей природе. Чрезмерное употребление может увеличить риск воспаления в организме, особенно усугубить существующие инфекции. Людям с гепатитом или высоким кровяным давлением следует избегать козьего мяса для поддержания здоровья.

3. Морковь

Морковь богата каротином, который помогает укрепить селезенку, улучшает пищеварение, питает печень, улучшает зрение и предотвращает кашель. Морковь также содержит значительное количество витамина А, способствующего здоровому росту и развитию, поддержанию структуры клеток кожи и предотвращению респираторных инфекций.

Кроме того, морковь богата аминокислотами, такими как аланин, в сочетании с минералами, такими как кальций, фосфор и железо, которые помогают укрепить иммунную систему и предотвратить рак. Каротин способен нейтрализовать свободные радикалы, вызывающие старение; в то же время витамины B и C помогают питать кожу и поддерживать молодость у женщин в холодное время года.

Примечание: Хотя морковь — вкусный, питательный и недорогой продукт, взрослым не следует употреблять более 300 г, а детям — не более 150 г этого корнеплода в неделю. Чрезмерное употребление моркови может привести к накоплению бета-каротина, вызывая желтуху, потерю аппетита, оранжевый оттенок кожи и рук, повышение уровня липидов в крови, а также воздействие на нервную систему, вызывающее беспокойство и бессонницу.

4. Сладкий картофель

В традиционной китайской медицине сладкий картофель считается «лечебным продуктом». Сладкий картофель обладает сладким и охлаждающим вкусом, богат углеводами, пищевыми волокнами, каротином, витаминами и более чем 10 элементами, такими как калий, магний, медь, селен и кальций. Он эффективен для укрепления селезенки и желудка, восполнения энергии ци и устранения холода.

Кроме того, сладкий картофель очень низкокалориен, даже ниже, чем рис, поэтому вам не нужно беспокоиться о наборе веса от его употребления; на самом деле, некоторые люди даже используют сладкий картофель для похудения. Содержащийся в сладком картофеле эстроген также полезен для защиты кожи и замедления процесса старения.

Примечание: Людям с заболеваниями почек следует избегать употребления сладкого картофеля, поскольку он богат клетчаткой, калием, витамином А и т. д., которые могут нарушать функцию почек и вызывать опасные побочные эффекты, такие как нарушения сердечного ритма и слабость сердца. Людям с плохим пищеварением также следует избегать чрезмерного употребления сладкого картофеля, поскольку он увеличивает секрецию желудочной кислоты, вызывая изжогу, кислотный рефлюкс и вздутие живота.

Согласно Tri Thuc Tre (Молодые Интеллектуалы)