5 табу во время фестиваля холодной еды (3 марта по лунному календарю)

Хотя вьетнамский фестиваль холодной еды зародился в Китае, он проводится не в честь праздника Цзытуй, а в ознаменование перехода всего сущего к лету. Ниже приведены табу в этот день:

1. Избегайте пожара:

В древности, во время Праздника холодной еды, в каждом доме не разжигали огонь для приготовления горячей пищи, а готовили холодную. Однако сегодня вьетнамцы по-прежнему готовят традиционным способом, используя баньтрой и баньчай, которые символически означают холодную еду.

Вьетнамские семьи часто готовят блюда из бань-троя и бань-чая, чтобы почтительно поднести их к алтарям предков на Фестивале холодной еды. Иллюстрация/Источник: Интернет

2. Избегайте соленой пищи:

В первые дни третьего лунного месяца семьи часто воздерживаются от мяса и едят вегетарианскую пищу, чтобы избежать убийства, и чтобы души умерших родственников могли легче освободиться.

3. Избегайте предлагать пятицветные шарики из клейкого риса и вегетарианские пирожные.

По словам доктора Нгуен Ань Хонга, эксперта по культуре, вьетнамский баньтрой также отличается от китайского. Традиционный баньтрой готовится из белой, круглой, чистой липкой рисовой муки, покрытой сахаром.

С древних времен этот белый пирог также фигурирует в стихах поэта Хо Суан Хыонга, ассоциируясь со статусом и хорошими качествами вьетнамских женщин, такими как: трудолюбие, чистота, жертвенность, трудолюбие... Поэтому, помимо смысла возвращения к истокам, Фестиваль холодной еды во Вьетнаме также считается фестивалем в честь красоты женщин.

В наши дни многие семьи часто «предпочитают» использовать красочные вегетарианские баньтрои для воскурения благовоний и подношений предкам. Однако, по словам доктора Нгуен Ань Хонга, это не соответствует происхождению и смыслу Фестиваля холодной еды.

Красочные баньтрои не соответствуют происхождению и смыслу праздника Хан Тхук. Иллюстрация (фото/источник из интернета)

4. Не обязательно приносить щедрые подношения:

Доктор Нгуен Ань Хонг также сказал, что в этот праздник семьям не нужно готовить «высокие подносы, полные блюд» или устраивать дорогостоящие процедуры, а нужно лишь быть искренними, предложить бань трой и чай на алтарь бабушек и дедушек и предков и молиться о благе и мире в жизни.

5. Избегайте переезда:

Вьетнамцы верят, что «земная жизнь подобна загробной»: после смерти близких их души продолжают существовать и следуют за ними на земле. Переезд влияет на «душу» умершего. Поэтому в Праздник холодной еды (связанный с праздником Цинмин) вьетнамцы избегают переездов.