7 лучших охлаждающих и увлажняющих фруктов и овощей

Вода необходима для работы многих органов, особенно почек. Каждый день организм теряет воду в результате физических упражнений, потоотделения, мочеиспускания...

Потерю воды необходимо восполнять, обеспечивая организм жидкостью. Недостаток воды негативно сказывается на физической активности, особенно при интенсивных физических нагрузках или в условиях высокой температуры.

Почему фрукты и овощи могут восстанавливать водный баланс организма?

Обезвоживание может вызвать судороги, сухость во рту, усталость, сонливость, головные боли, учащенное сердцебиение и пониженное артериальное давление. Обезвоживание может привести к нарушению электролитного баланса в организме, что может иметь серьёзные последствия для здоровья.

Самый простой способ восполнить водный баланс — пить воду и другие жидкости, такие как фруктовый сок, суп, молоко и т. д. Но иногда пить только эти виды жидкостей нежелательно, и нет мотивации увеличивать количество выпиваемого.

Таким образом, один из способов помочь организму восполнить недостаток воды — это употреблять в пищу фрукты и овощи с высоким содержанием воды.

Фрукты и овощи богаты не только водой, но и антиоксидантами, витаминами и минералами, а значит, они не только насыщают организм влагой, но и снабжают его многими необходимыми питательными веществами.

По словам доктора наук Ле Чинь Туй Тиена, специалиста по питанию Вьетнамской ассоциации клинического питания, фрукты и овощи содержат много клетчатки и антиоксидантов. Эти питательные вещества способствуют укреплению здоровья, укреплению иммунитета и профилактике хронических заболеваний.

Доктор наук Нгуен Ту Йен, эндокринолог, также отметил, что фрукты — одна из важнейших групп продуктов питания, которая содержит множество витаминов и минералов, участвующих в энергетическом обмене и способствующих более плавному функционированию организма.

Фрукты содержат множество антиоксидантов, которые способствуют укреплению иммунной системы. Они также являются богатым источником клетчатки, которая полезна для пищеварительной системы и помогает стабилизировать уровень сахара в крови.

Лучшие фрукты и овощи, богатые водой

- Арбуз

Арбуз — фрукт с самым высоким содержанием воды, он на 92% состоит из неё. Всего одна чашка арбуза обеспечит вас 118 мл воды, а также клетчаткой и многими важными питательными веществами, такими как витамины A, C и магний.

Этот фрукт также довольно низкокалорийный, поэтому, если вы едите его регулярно, вам не придётся беспокоиться о наборе веса. Однако людям с диабетом следует употреблять арбуз в умеренных количествах и не пить арбузный сок, поскольку он может легко повысить уровень сахара в крови.

- Мускусная дыня

Второй по содержанию воды фрукт — дыня (91%). Помимо воды, этот фрукт также богат витамином А, который способствует укреплению иммунитета. Дыню можно есть просто так или добавлять в смузи и салаты для хрустящего и восхитительного вкуса.

- Апельсин

Апельсины — богатые водой фрукты: из одного апельсина можно получить полстакана сока. Они также богаты питательными веществами и клетчаткой. Апельсины богаты витамином С и калием, которые способствуют укреплению иммунитета и здоровья сердца.

- Огурец

Огурцы содержат наибольшее количество воды среди всех овощей — 96%. Они также низкокалорийны и являются хорошим источником витаминов и клетчатки.

Огурец можно есть просто так или добавлять в салат, нарезать ломтиками, добавить немного мяты и лимона — и получится отличный напиток для похудения в жаркое время года.

- Помидор

Помидоры — это фрукт, содержащий около 94% витаминов и минералов, таких как витамины A, C, K, B6, кальций, калий, магний, особенно ликопин. Ликопин в томатах помогает предотвратить окисление липидов, снижает уровень вредных жиров в крови и уровень плохого холестерина...

Содержание ликопина в томатах зависит от сорта и степени зрелости. Чем спелее и краснее томат, тем больше в нём ликопина. Помимо употребления в сыром виде, томаты также можно перерабатывать в различные блюда, например, салаты, смузи и т. д.

- Гриб

Грибы — один из овощей с высоким содержанием воды, они состоят примерно на 92% из воды. Это может удивить многих, но грибы, как известно, довольно влажный продукт.

Грибы богаты витамином D, а также являются хорошим источником витамина B2, который необходим для здоровья кожи и нервной системы.

- Шпинат

Этот листовой зелёный овощ на 93% состоит из воды. Он не только отлично насыщает организм влагой, но и является отличным источником железа, необходимого для транспортировки кислорода по всему организму.

Шпинат обладает мягким вкусом, который подходит для различных способов приготовления, сохраняя при этом свою питательную ценность. Вы можете использовать шпинат в качестве основы для салата или приготовить из горсти листьев вкусный и питательный смузи или суп.