7 вредных последствий употребления слишком большого количества тофу, на которые мужчинам следует обратить особое внимание

Преимущества тофу

По словам врача Буй Дак Санга (Вьетнамская академия общественных наук, Ханойский медицинский совет), тофу — важный соевый продукт, который существует в Китае уже 2000 лет.

Согласно китайской фитотерапии, тофу расслабляет желудок, улучшает ци, регулирует работу селезёнки и желудка, снимает вздутие живота и уменьшает помутнение в толстой кишке. Ежедневное употребление тофу поможет пищеварительной системе работать лучше, быстро выводит вредные токсины из организма, предотвращает самоотравление и эффективно защищает здоровье.

Тофу также стабилизирует артериальное давление, поскольку соевые бобы содержат большое количество лецитина и изофлавонов – жирорастворимых веществ, предотвращающих образование отложений в кровеносных сосудах. Тофу также влияет на метаболизм жиров в печени, повышая уровень хорошего холестерина и снижая уровень плохого. Витамин Е в тофу – антиоксидант и жирорастворимое вещество; изофлавоны являются источником фитоэстрогенов, которые уменьшают проявления пременопаузального синдрома (приливы, раздражительность).

По словам врача Санга, в настоящее время ученые из США, Великобритании и Сингапура провели исследования и доказали, что если женщины пьют соевое молоко и едят тофу, у них снижается риск заболевания раком молочной железы.

Что происходит с организмом, если съесть слишком много тофу?

В семейном быту тофу стал популярным блюдом, любимым многими. Тофу полезен как для пожилых людей, так и для детей. Однако, по словам врача Буй Дак Санга, чрезмерное употребление тофу и соевых продуктов изо дня в день может привести к серьёзным проблемам.

Во-первых, употребление большого количества тофу вызывает сексуальные расстройства у мужчин:По словам диетолога Нехи Санвалки из Индии, употребление большого количества тофу может изменить уровень тестостерона, снизить сексуальное влечение, количество и качество спермы. Поэтому врачи-мужчины рекомендуют мужчинам не употреблять слишком много тофу, чтобы избежать проблем с репродуктивной функцией.

Во-вторых, вызывает проблемы со щитовидной железой:Исследование опубликовано в журналеЩитовидная железа(Великобритания) показывает, что изофлавоны в соевых продуктах, таких как тофу, негативно влияют на функцию щитовидной железы и могут препятствовать её усвоению. Исследование также предупреждает, что употребление большого количества тофу может увеличить риск развития заболеваний щитовидной железы.

В-третьих, повышенное образование камней в почках:Согласно исследованию, опубликованному в журнале, тофу богат оксалатами, которые могут вызывать образование камней в почках.Сельское хозяйство и пищевая химия(США) После всасывания в организм из тофу оксалат выводится с мочой, но не метаболизируется. В моче оксалат соединяется с кальцием, образуя нерастворимую соль оксалата кальция, которая выпадает в осадок и формирует почечные камни.

В-четвертых, предотвращайте усвоение минералов:Тофу содержит фитиновую кислоту, которая связывается с такими минералами, как медь, цинк, кальций и магний, тем самым препятствуя усвоению питательных веществ кишечником.

В-пятых, приводящие к дефициту йода:Соевые бобы, используемые для производства тофу, содержат сапонин, который ускоряет выведение йода из организма. Регулярное употребление тофу в течение длительного времени может легко вызвать дефицит йода в организме, что приводит к йододефицитным заболеваниям.

В-шестых, вызывая обострение подагры:Тофу содержит относительно высокое количество пуринов. Подагра может рецидивировать, если выведение пуринов нарушено, а уровень мочевой кислоты в крови высок.

В-седьмых, трудно похудеть:Многие считают, что употребление тофу обеспечивает организм растительным белком, полезным для похудения. Однако врач Санг утверждает, что чрезмерное употребление тофу может привести к увеличению потребления калорий и, как следствие, к набору веса.

Врач Санг рекомендует употреблять тофу только два раза в неделю, примерно по 100 г на человека. Эксперты не советуют сочетать тофу с козлятиной, шпинатом, мёдом, саподиллой... так как это может вызвать неблагоприятные последствия для здоровья.