Отрегулируйте свой рацион питания, чтобы снизить уровень холестерина в крови

Вместо приема лекарств вы можете эффективно контролировать уровень холестерина в крови, просто изменив свои ежедневные привычки питания.

Холестерин участвует в выработке гормонов, желчных кислот и витамина D. Он разносится кровью по всему телу. Однако его избыток в крови может вызвать атеросклероз, инфаркты, повышенное артериальное давление и т. д.

Среди продуктов, продаваемых на рынке, такие продукты, как молоко, птица и субпродукты, содержат много холестерина. В то же время, рыба обычно содержит меньше холестерина, чем другие виды мяса, но некоторые моллюски содержат много холестерина. Продукты растительного происхождения (зелёные овощи, фрукты, злаки, орехи) не содержат этого вещества.

Ниже приведены 5 продуктов, которые организация Prevention рекомендует употреблять регулярно для снижения уровня холестерина в крови:

1. Ешьте лосося два раза в неделю.

Лосось или любая другая жирная рыба богата жирными кислотами, которые могут помочь снизить кровяное давление и предотвратить образование тромбов за счет снижения уровня холестерина.

2. Ешьте тофу

Несколько исследований показали, что употребление тофу или соевых продуктов может естественным образом снизить уровень холестерина в крови.

Кроме того, употребление кусочка тофу или стакана соевого молока каждый день может снизить уровень холестерина на 5–6%.

3. Добавьте сочные ягоды.

Сочные фрукты, такие как апельсины и мандарины, считаются продуктами, которые рекомендуется употреблять регулярно, поскольку они обладают множеством полезных для здоровья свойств.

В частности, эти фрукты также могут препятствовать всасыванию холестерина из кишечника в кровь, помогая контролировать уровень холестерина.

4. Ешьте овсянку каждый день.

Овсянка содержит много растворимой клетчатки, поэтому она способна снизить уровень вредного холестерина в организме.

5. Добавить орехи.

Цельнозерновые продукты, такие как миндаль и грецкие орехи, полезны для здоровья и помогают контролировать уровень холестерина. Однако избегайте обработанных, солёных и приправленных орехов.

По данным журнала «Здоровье и жизнь»