Цены на свинину недостаточны для достижения безубыточности

По данным управляющей компании, многие фермеры «закрыли» свои свинарники и больше не разводят свиней, поскольку цена на живых свиней остается ниже 30 000 донгов за килограмм.

По данным Министерства сельского хозяйства и развития села, цены на свинину в октябре оставались низкими, недостаточными для выхода на самоокупаемость. При этом затраты на животноводство не снизились, что ещё больше усложнило жизнь свиноводов.

«Многие мелкие домохозяйства закрыли свинарники и больше не разводят свиней. Фермы и ранчо продолжают разводить свиней, но все они демонстрируют тенденцию к сокращению поголовья. По оценкам, к октябрю поголовье свиней в стране сократилось на 5,4% по сравнению с аналогичным периодом 2016 года», — говорится в отчёте министерства.

В частности, по данным этого агентства, в октябре цены на живых свиней имели тенденцию к снижению во многих регионах страны. На севере страны цена на живых свиней снизилась на 2000–3000 донгов за килограмм, до 26–29 000 донгов.

Цена на живых свиней остается ниже 30 000 донгов за килограмм; в то же время стоимость выращивания свиней не снизилась, что еще больше усложняет задачу свиноводов.

В Центральном регионе и Центральном нагорье цена на живых свиней также снизилась на 1000–3000 донгов за кг, колеблясь в настоящее время от 28 000 до 29 000 донгов. На юге страны спрос на свинину снизился после того, как власти обнаружили в Хошимине свиней, которым вводили седативные препараты. В результате цена на живых свиней в Донгнай, Биньзыонг, Лонгане и т.д. снизилась на 2000–4000 донгов по сравнению с прошлым месяцем, до 27 000–29 000 донгов.

В отличие от цен на живых свиней, цены на цветных кур в юго-восточном регионе и дельте Меконга выросли благодаря высокому спросу. По сравнению с прошлым месяцем цена на цветных кур выросла на 2000 (5000) до 40 000 (44 000) донгов за кг.

Что касается переработки мяса скота и птицы, Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов заявило, что промышленные бойни и мясоперерабатывающие предприятия в настоящее время используют лишь около 30% своих мощностей. Компании укрепляют цепочку поставок в сфере животноводства и переработки, чтобы экспортировать безопасное мясо, отвечая требованиям стран-импортеров свинины и курятины.

«Контроль качества мяса на бойнях затрудняет его поставку на рынки крупных городов из-за практики введения свиньям седативных препаратов, а также сложностей с отслеживанием происхождения продукции», — заявили в министерстве.

С конца 2016 года цены на живых свиней непрерывно падают. В какой-то момент в некоторых районах этот товар достиг рекордно низкой цены — всего 15 000 донгов за кг, что привело фермеров к разорению.

В этом контексте тема «спасения свинины» стала актуальной как для министерств и отраслей, так и для предприятий и населения. Однако, помимо призыва к закупкам свинины для поддержки фермеров, поиска каналов импорта и экспорта для обеспечения стабильного производства, а также необходимости уделять больше внимания прогнозированию рынка, министерства и отрасли, особенно аграрный сектор, промышленность и торговля, неоднократно поднимали этот вопрос.

Ранее вьетнамские свиньи экспортировались в Китай преимущественно по неофициальным каналам. В последнее время агентство также активизировало работу по расширению экспортных рынков. Однако только Китай согласился импортировать вьетнамскую свинину.

На недавней конференции, посвящённой продвижению экспортных рынков свинины, министр сельского хозяйства и развития села Нгуен Суан Кыонг заявил, что в свиноводстве Вьетнаму удалось реализовать только один из трёх этапов: производство. Остальные этапы – переработка и потребление – являются самыми слабыми во всех сельскохозяйственных секторах.

По данным VNE