Цена на перец сегодня, 02.09.2025: Резкий рост в праздник
Сегодня, 2 сентября, цена на перец составляет 152 000–153 000 донгов/кг, резко повысившись в День независимости. В конце августа цена на перец выросла до 11 000–12 000 донгов/кг.
Внутренняя цена на перец
Сегодня, в День независимости, цены на перец в ключевых регионах его выращивания резко выросли. В результате внутренние цены на перец варьировались от 152 000 до 153 000 донгов/кг.
В регионе Центрального нагорья цена на перец сегодня в Даклаке резко выросла на 1000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем и в настоящее время составляет 153 000 донгов/кг.
Сегодня цена на перец в Джиалай выросла на 1000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем и в настоящее время составляет 152 000 донгов/кг.
Сегодня цена на перец в Ламдонге (бывший Дакнонг) выросла на 1000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем и в настоящее время составляет 153 000 донгов/кг.
В юго-восточном регионе цена на перец сегодня в Хошимине (ранее Ба Риа - Вунгтау) составляет 152 000 донгов/кг, что на 1000 донгов/кг больше, чем вчера. В Донгнае цена выросла на 1000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем и составила 152 000 донгов/кг.
Кроме того, сегодняшняя цена на перец в Донгнай (бывший Биньфыок) выросла на 1000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем и в настоящее время составляет 152 000 донгов/кг.

К концу августа 2025 года внутренние цены на перец выросли на 11 000–12 000 донгов/кг. Это второй месяц роста цен подряд после того, как в июле цены выросли с 2 000 до 3 000 донгов/кг. Ранее, в июне, цены на перец снизились на 8 000 донгов/кг.
По данным Департамента импорта и экспорта Министерства промышленности и торговли, рост цен на перец обусловлен краткосрочным дефицитом предложения. Значительная часть производства была законтрактована ещё в начале года, поэтому текущее предложение весьма ограничено.
Цены на перец, вероятно, останутся высокими, если предложение останется недостаточным. Ещё одним фактором, поддерживающим рост, является возросший импортный спрос во многих странах в преддверии новогодних праздников.
Август 2025 года также ознаменовал собой важную веху: экспорт перца из Вьетнама официально превысил рубеж в 1 млрд долларов США. Оборот экспорта за первую половину августа достиг 71,8 млн долларов США, а общая стоимость с начала года по 15 августа составила 1,06 млрд долларов США.
Высокие цены на перец – это большой стимул для фермеров и предприятий. Прогнозируется, что экспорт перца продолжит расти в третьем и четвертом кварталах 2025 года благодаря благоприятным ценам и смягченной торговой политике. Ожидается, что спрос со стороны традиционных рынков, таких как Китай, США, ЕС, а также развивающихся рынков, таких как Африка, останется стабильным.
Несмотря на многочисленные проблемы, такие как колебания поставок, влияние изменения климата и технические барьеры из-за рубежа, перспективы экспорта перца из Вьетнама в ближайшем будущем по-прежнему оцениваются оптимистично.
Цена на перец сегодня 2 сентября на мировом рынке
На мировом рынке, основываясь на котировках предприятий-экспортеров и экспортных ценах в странах, Международная ассоциация производителей перца (IPC) обновила цены на перец всех видов, обращающиеся на международном рынке по состоянию на 1 сентября (по местному времени), следующим образом:
Цены на индонезийский чёрный перец сорта «Лампунг» остались на прежнем уровне и составили 7216 долларов за тонну. В то же время цены на белый перец сорта «Мунток» остались на прежнем уровне и составили 10 028 долларов за тонну.
Цена на бразильский черный перец ASTA резко снизилась по сравнению со вчерашним днем и составила 6400 долларов США/тонну (снижение на 4,47%).
Цена на чёрный перец ASTA из Малайзии немного выросла по сравнению со вчерашним днём и в настоящее время составляет 9700 долларов США за тонну (рост на 1,04%). Кроме того, цена на белый перец ASTA из этой страны также немного выросла по сравнению со вчерашним днём и достигла 12900 долларов США за тонну (рост на 0,78%).
Цены на все виды перца во Вьетнаме остались без изменений по сравнению со вчерашним днём. В том числе цена на вьетнамский чёрный перец 500 г/л достигла 6240 долларов США за тонну; 550 г/л — 6370 долларов США за тонну.
Кроме того, цена на белый перец во Вьетнаме осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем и составила 9 150 долларов за тонну.