Цена на перец сегодня, 28 февраля 2025 г.: экспортная цена на перец демонстрирует устойчивую тенденцию к росту.

Внутренняя цена на перец сегодня

Самая высокая закупочная цена перца в основных районах его выращивания (Дак Лак, Лам Донг, Зя Лай, Дак Нонг, Ба Риа - Вунгтау, Бинь Фуок) была зафиксирована на уровне 159 000 донгов/кг.

В частности, в провинции Дакнонг цена на перец составляет 159 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена не изменилась.

В городе Зялай цена на перец составляет 157 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена не изменилась.

В Даклаке цена на перец составляет 159 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена не изменилась.

В Биньфыоке и Донгнайе цена на перец сегодня составляет 157 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена не изменилась.

В Бариа-Вунгтау цена на перец сегодня составляет 157 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена не изменилась.

Таким образом, сегодняшняя цена на перец на внутреннем рынке находится на самом низком уровне — 157 000 донгов/кг.

Несмотря на снижение внутренних цен на перец, экспортный рынок значительно вырос. По словам г-на Хо Чи Нхуана, директора компании Gohan Company Limited, потребительский спрос на перец в США в 2024 году увеличится на 5%. Однако объём закупок у импортёров резко увеличился на 30-40% из-за опасений дальнейшего роста цен. Это затрудняет многим экспортным предприятиям заключение долгосрочных контрактов по ценам ниже фактических, что приводит к риску убытков в случае резкого роста цен на перец.

Прогнозируется, что во втором квартале 2025 года Китай, вероятно, увеличит закупки перца из Вьетнама, когда начнётся основной сезон сбора урожая. В то же время, США могут скорректировать темпы импорта из-за больших запасов с прошлого года. Если реальный спрос со стороны Китая вырастет, как ожидается, внутренние цены на перец, вероятно, быстро восстановятся, положив конец текущей тенденции к снижению.

Хотя рынок всё ещё находится в стадии адаптации, экспортные цены на перец демонстрируют уверенную тенденцию к росту, что позволяет фермерам рассчитывать на скорое восстановление. Однако стратегия создания запасов должна быть тщательно продумана, чтобы избежать рисков в условиях непредсказуемых колебаний на мировом рынке.

Мировая цена на перец сегодня

На мировом рынке, основываясь на котировках экспортных предприятий и экспортных ценах в странах, Международная ассоциация производителей перца (IPC) обновила цены на перец всех видов, торгуемых на международном рынке, по состоянию на 28 февраля (по местному времени) следующим образом:

Цена на чёрный перец сорта Лампунг в Индонезии осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 7318 долларов США за тонну. Цена на белый перец сорта Мунток также осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 10074 доллара США за тонну.

Цена на бразильский черный перец ASTA 570 осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составляет 6850 долл. США/т.

Цена на чёрный перец ASTA в Малайзии осталась стабильной по сравнению со вчерашним днём и составила 9500 долларов США за тонну. Цена на белый перец ASTA в стране также осталась стабильной по сравнению со вчерашним днём и составила 12 000 долларов США за тонну.

Цены на все виды перца во Вьетнаме остались без изменений по сравнению со вчерашним днём. При этом цена на чёрный перец 500 г/л во Вьетнаме достигла 6900 долларов США за тонну; 550 г/л — 7100 долларов США за тонну.

Аналогично, цена на белый перец во Вьетнаме осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составила 9900 долларов за тонну.

По данным Ptexim, на прошлой неделе спрос на перец на основных рынках, таких как ЕС, США и Китай, оставался низким.

Экспорт перца неуклонно падает со второй половины прошлого года, что связано с истощением запасов старого урожая. Между тем, сбор нового урожая задерживается из-за неблагоприятных погодных условий.

Хотя в некоторых районах уже началась уборка, процесс идёт медленно. В отличие от предыдущих лет, большая часть перца урожая 2025 года остаётся у фермеров после сбора урожая и продаётся лишь в ограниченном количестве.

Основная причина заключается в том, что цены на кофе и дуриан стали более привлекательными, что обеспечивает более высокую прибыль, помогает фермерам получать стабильный доход и снижает давление, связанное с необходимостью продавать перец сразу после сбора урожая.

Кроме того, банкротство многих посредников ранее вынуждало фермеров хранить перец дома, а не отправлять его на реализацию. Это привело к резкому сокращению объёмов торговли перцем на рынке, в отличие от оживленной атмосферы купли-продажи в предыдущие сезоны сбора урожая.