Цена на перец сегодня, 5 января 2025 г.: сильный рост, продолжение установления нового пика?
Сегодня, 5 января, внутренняя цена на перец составляет 148 000–150 000 донгов/кг. В некоторых регионах она резко выросла по сравнению со вчерашним днём. Прогнозируется, что 6 января цены на перец продолжат расти, что окажет поддержку вьетнамской перечной отрасли в условиях многочисленных трудностей.
Внутренняя цена на перец сегодня
Самая высокая закупочная цена перца в основных районах его выращивания (Дак Лак, Лам Донг, Зя Лай, Дак Нонг, Ба Риа - Вунгтау, Бинь Фуок) была зафиксирована на уровне 150 000 донгов/кг.
В частности, в провинции Дакнонг цена на перец составляет 150 000 донгов/кг. Это на 500 донгов/кг больше, чем вчера.
В городе Зялай цена на перец составляет 148 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена выросла на 500 донгов/кг.
В Даклаке цена на перец составляет 149 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена выросла на 1000 донгов/кг.
В Биньфыоке и Донгнайе цена на перец сегодня составляет 148 000 донгов/кг. Это на 1000 донгов/кг больше, чем вчера.
В Бариа-Вунгтау цена на перец сегодня составляет 149 000 донгов/кг. Цена такая же, как и вчера.
Таким образом, цены на перец сегодня колеблются во многих ключевых провинциях, на внутреннем рынке в настоящее время самая низкая цена составляет 148 000 донгов/кг.

В 2024 году, несмотря на колебания мировой экономики, на бизнес будут влиять логистические расходы, колебания цен и конкуренция со стороны других стран-производителей. Тем не менее, вьетнамская индустрия перца и специй всё равно продемонстрирует впечатляющий рост. В частности, после многих лет стагнации перечная отрасль вернётся в число экспортёров с миллиардным оборотом.
Благодаря результатам, достигнутым в 2024 году, Вьетнам продолжает подтверждать свои позиции ведущего мирового экспортера перца.
Однако для сохранения этой позиции ключевым фактором является повышение качества и добавление ценности продукции.
Эксперты отмечают, что вьетнамская перечная индустрия сталкивается с многочисленными проблемами, включая неблагоприятные погодные условия, высокие производственные затраты и болезни, а площади выращивания перца сокращаются из-за реструктуризации посевов. Однако, учитывая низкие запасы и прогнозы о возможной задержке урожая 2025 года из-за продолжительной засухи, ожидается рост цен на перец в ближайшее время.
Исходя из текущей ситуации, прогнозируется, что завтра, 6 января 2025 года, цены на перец продолжат расти в крупных населённых пунктах, особенно в регионах с высоким покупательским спросом, таких как Дак-Нонг, Бариа-Вунгтау и Даклак. Рост может составить от 500 до 1500 донгов/кг в зависимости от региона, что поможет внутренним ценам на перец сохранить конкурентоспособность на международном рынке.
Мировая цена на перец сегодня
На мировом рынке, основываясь на котировках экспортных предприятий и экспортных ценах в различных странах, Международное сообщество по перцу (МСП) обновило цены на перец всех видов, обращающиеся на международном рынке по состоянию на 5 января (по местному времени), следующим образом:
Цена на чёрный перец сорта Лампунг в Индонезии осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 6832 доллара США за тонну (рост на 0,12%). В то же время цена на белый перец сорта Мунток осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 8940 долларов США за тонну (рост на 0,12%).
Цена на бразильский черный перец ASTA 570 осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем и составила 6325 долл. США за тонну.
Цена на чёрный перец ASTA в Малайзии осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 8500 долларов за тонну. Цена на белый перец ASTA в Малайзии также осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 10700 долларов за тонну.
Цены на все виды перца во Вьетнаме остались без изменений по сравнению со вчерашним днём. В том числе цена на вьетнамский чёрный перец 500 г/л достигла 6400 долларов США за тонну; 550 г/л — 6700 долларов США за тонну.
Аналогично, цена на белый перец во Вьетнаме осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем и составила 9600 долларов за тонну.
Мировые цены на перец остаются высокими из-за сокращения предложения и роста спроса. В США цены на чёрный перец достигли пика в 8693 доллара за тонну в июне 2024 года. Мировое производство перца в 2024 году оценивается в 533 000 тонн, что на 10 000 тонн меньше, чем в предыдущем году.
Во Вьетнаме зафиксировано падение производства до 170 000 тонн, но ожидается, что к 2025 году оно восстановится до 200 000 тонн. Между тем, Индия столкнется с падением производства на 25–30% к 2025 году из-за неблагоприятных погодных условий.
Ожидается, что основные потребительские рынки, такие как Китай, США и ЕС, продолжат увеличивать импорт в следующем году. За первые 11 месяцев 2024 года Китай импортировал 9677 тонн перца, что на 15,1% больше по объёму и на 42,1% по стоимости, чем за аналогичный период прошлого года. Это отражает высокий спрос и оказывает давление на мировые поставки.