Цена на перец сегодня, 07.05.2025: небольшое снижение в серии

Цена на перец сегодня, 7 мая 2025 года, на внутреннем рынке

Сегодня цены на перец в некоторых ключевых регионах его выращивания несколько снизились по сравнению со вчерашним днём. Внутренние цены на перец составляют от 153 500 до 155 000 донгов/кг.

В регионе Центрального нагорья цена на перец в Даклаке сегодня не изменилась по сравнению со вчерашним днем ​​и в настоящее время составляет 155 000 донгов/кг.

Сегодня цена на перец в Джиалай немного снизилась на 500 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем ​​и в настоящее время составляет 153 500 донгов/кг.

Сегодня цена на перец в Дак-Нонге снизилась на 500 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем ​​и составляет 155 000 донгов/кг.

В юго-восточном регионе цена на перец сегодня в Бариа-Вунгтау составляет 154 000 донгов/кг, что на 1000 донгов/кг меньше, чем вчера. В Донгнае цена снизилась на 1000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем ​​и составила 154 000 донгов/кг.

Кроме того, сегодня цена на перец в Биньфыоке снизилась на 1000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днем ​​и в настоящее время составляет 154 000 донгов/кг.

Столкнувшись с сокращением поставок, но резким ростом спроса, многие эксперты прогнозируют, что экспортные цены на перец в среднесрочной и долгосрочной перспективе останутся высокими.

На рынке США Вьетнам по итогам первых двух месяцев 2025 года по-прежнему остается крупнейшим поставщиком перца, на его долю приходится более 60% от общего объема импорта.

Однако эта доля снизилась по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, когда на Вьетнам приходилось почти 79% объёма. В то же время, доля Индонезии на рынке резко выросла — с 6,45% до более чем 20%. Аналогичный рост также зафиксирован в Индии, Бразилии и Шри-Ланке.

Средняя цена импорта из Вьетнама достигла 7465 долларов США за тонну, что является самым высоким показателем среди основных поставщиков и почти на 59% больше, чем за аналогичный период 2024 года. Напротив, перец, импортируемый из Индии, стоил дешевле всего – всего 6735 долларов США за тонну. Тенденция импорта из США свидетельствует о диверсификации источников поставок этой страной.

Поэтому для сохранения своих позиций вьетнамским предприятиям необходимо повышать качество продукции, уделяя особое внимание экологическим и органическим стандартам, чтобы соответствовать все более строгим требованиям рынка.

Цена на перец сегодня 7 мая на мировом рынке

На мировом рынке, основываясь на котировках экспортных предприятий и экспортных ценах в различных странах, Международная ассоциация производителей перца (IPC) обновила цены на все виды перца, обращающиеся на международном рынке 6 мая (по местному времени), следующим образом:

Цена на чёрный перец сорта Лампунг в Индонезии осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 7372 доллара за тонну. Цена на белый перец сорта Мунток также осталась неизменной по сравнению со вчерашним днём и составила 9985 долларов за тонну.

Цена на бразильский черный перец ASTA 570 осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составляет 6800 долларов США/т.

Цена на чёрный перец ASTA в Малайзии немного снизилась по сравнению со вчерашним днём и в настоящее время составляет 9200 долларов США за тонну (снижение на 1,07%). Кроме того, цена на белый перец ASTA в стране осталась стабильной по сравнению со вчерашним днём, достигнув 11900 долларов США за тонну.

Цены на все виды вьетнамского перца остались без изменений по сравнению со вчерашним днём. В том числе цена на вьетнамский чёрный перец 500 г/л достигла 6700 долларов США/тонна; 550 г/л – 6800 долларов США/тонна.

Аналогично, цена на белый перец во Вьетнаме осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем ​​и составила 9700 долларов США за тонну.

Мировые поставки перца становятся все более дефицитными, поскольку на объемы производства в таких крупных странах-производителях, как Вьетнам, Индонезия, Индия, Шри-Ланка и Бразилия, влияют изменение климата, болезни, нехватка рабочей силы и рост затрат на производство.

Тем временем экспорт перца из Индонезии за первые два месяца 2025 года продолжал стремительно расти, увеличившись вдвое по объёму и почти в 2,7 раза по стоимости по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув 8740 тонн и выручки в 55,2 млн долларов США. Индонезия увеличила экспорт на многие основные рынки, в частности, во Вьетнам (почти в 4 раза), Китай (почти в 9 раз), США и Индия также зафиксировали значительный рост.

Средняя экспортная цена перца из Индонезии за этот период достигла 6317 долларов США за тонну, что почти на 30% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Эта устойчивая тенденция роста свидетельствует о том, что Индонезия всё активнее укрепляет свою роль в мировой цепочке поставок перца.