Цена на перец сегодня, 8 февраля 2025 г.: резкое повышение на 4000 донгов/кг.
Сегодня, 8 февраля, внутренняя цена на перец составляет 154 000–157 000 донгов/кг. Резкий рост на 3000–4000 донгов/кг по сравнению со вчерашним днём. Динамика цен на перец в ближайшие дни будет зависеть от поставок во Вьетнам.
Внутренняя цена на перец сегодня
Самая высокая закупочная цена перца в основных районах его выращивания (Дак Лак, Лам Донг, Зя Лай, Дак Нонг, Ба Риа - Вунгтау, Бинь Фуок) была зафиксирована на уровне 157 000 донгов/кг.
В частности, в провинции Дакнонг цена на перец составляет 157 000 донгов/кг. Это на 4000 донгов/кг больше, чем вчера.
В Зялай цена на перец составляет 154 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена выросла на 3000 донгов/кг.
В Даклаке цена на перец составляет 156 000 донгов/кг. По сравнению со вчерашним днём цена выросла на 3000 донгов/кг.
В Биньфыоке и Донгнайе цена на перец сегодня составляет 156 000 донгов/кг. Это на 4000 донгов/кг больше, чем вчера.
В Бариа-Вунгтау цена на перец сегодня составляет 155 000 донгов/кг. Это на 3000 донгов/кг больше, чем вчера.
Таким образом, сегодняшняя цена на перец на внутреннем рынке находится на самом низком уровне — 154 000 донгов/кг.

В связи с празднованием Лунного Нового года в январе 2025 года объемы импорта и экспорта перца сократились.
Предварительная статистика Вьетнамской ассоциации перца и специй (VPSA) показывает, что в январе 2025 года Вьетнам экспортировал 13 085 тонн перца всех видов, из которых чёрный перец составил 10 502 тонны, а белый — 2 583 тонны. Общий объём экспорта достиг 87,7 млн долларов США. По сравнению с декабрем 2024 года объём экспорта снизился на 14,3%, а по сравнению с аналогичным периодом 2024 года — на 26,4%.
Средняя экспортная цена черного перца в этом месяце достигла 6 626 долларов США/тонну, белого перца — 8 467 долларов США/тонну, что на 2,3% больше на черный перец и на 3,3% на белый перец по сравнению с предыдущим месяцем.
Мировая цена на перец сегодня
На мировом рынке, основываясь на котировках экспортных предприятий и экспортных ценах в различных странах, Международное сообщество производителей перца (МСП) обновило цены на перец всех видов, торгуемые на международном рынке по состоянию на 8 февраля (по местному времени), следующим образом:
Цены на индонезийский чёрный перец сорта «Лампунг» остались на уровне 7283 долларов за тонну по сравнению со вчерашним днём. В то же время цены на белый перец сорта «Мунток» остались на уровне 9780 долларов за тонну по сравнению со вчерашним днём.
Цена на бразильский черный перец ASTA 570 немного выросла по сравнению со вчерашним днем и составила 6400 долларов США/тонну (рост на 1,56%).
Цена на чёрный перец ASTA в Малайзии осталась стабильной по сравнению со вчерашним днём и составила 9000 долларов США за тонну. Цена на белый перец ASTA в стране также осталась стабильной по сравнению со вчерашним днём и составила 11600 долларов США за тонну.
Цены на все виды перца во Вьетнаме остались стабильными по сравнению со вчерашним днём. При этом цена на чёрный перец 500 г/л во Вьетнаме достигла 6500 долларов США за тонну, а 550 г/л — 6650 долларов США за тонну.
Аналогично, цена на белый перец во Вьетнаме осталась неизменной по сравнению со вчерашним днем и составила 9 550 долларов за тонну.
Перец постепенно теряет свои позиции основной сельскохозяйственной культуры по мере роста экономической ценности дуриана, кофе и масличной пальмы. В то же время, влияние изменения климата снижает производительность и увеличивает затраты на ведение сельского хозяйства.
В 2024 году Вьетнам экспортировал 250 600 тонн перца, достигнув товарооборота более 1,3 млрд долларов США. Из них на чёрный перец пришлось 1,12 млрд долларов США (220 269 тонн), а на белый перец – 200 млн долларов США (30 331 тонна). Экспорт в США и ЕС резко вырос, в то время как китайский рынок достиг самого низкого уровня за последние 9 лет.