Советы по выбору и хранению свежих лимонов каждый месяц

(Baonghean.vn) - ПодробнееЗа последний месяц цены на лимоны в двух коммунах Хынгйеннам-Бак, уезда Хынгнгуен (Нгеан) упали, вынуждая людей «продавать их так, будто дарят». Если вы хотите купить лимоны для дальнейшего использования, сейчас самое подходящее время, но вам нужно знать, как их сохранить свежими надолго. Вот несколько полезных советов:

Как выбрать свежие и вкусные лимоны

Держись крепче:Свежие лимоны должны быть твердыми на ощупь, без рыхлых или мягких участков, иметь блестящую внешнюю кожуру, не иметь черных пятен и не выглядеть шершавыми.

Аккуратно нажмите рукой на раковину:Если вы видите, что из лимона выделяются эфирные масла, значит, он качественный и не вымачивался в консервантах.

Выберите источник:Безопасное выращивание — ключ к предотвращению заражения лимонов. Поэтому следует выбирать плоды с чётким происхождением (при покупке в супермаркете) или уточнять информацию у продавца. Это особенно важно, если вы используете лимонную цедру для выпечки пирожных или едите её просто так.

Выбирайте лимоны среднего размера:По опыту многих опытных хозяек, в маленьких лимонах сока зачастую больше и он лучшего качества, чем в крупных, но лёгких. С другой стороны, они также считают, что слишком крупные лимоны, вероятно, были предварительно обработаны стимуляторами роста.

Не выбирайте лимоны с резким запахом:Фрукты, содержащие химикаты, часто имеют резкий, неприятный запах, поскольку после обработки люди не выдерживают достаточно времени на карантине перед продажей. Проверить это можно, поместив лимон в пластиковый пакет, сожмите его на мгновение, затем откройте и понюхайте. Если в нём остались химикаты, запах будет слегка резким.

Выбирайте лимоны с тонкой кожицей и без грибка:Внимательно осмотрите поверхность лимона на наличие пятен плесени. Употребление в пищу больных лимонов не только не поможет вам накопить достаточно питательных веществ и витаминов, но и поставит под угрозу ваше здоровье.

Как сохранить лимоны свежими надолго

Используйте контейнеры с крышками:Поместите вымытые лимоны в банку, залейте водой так, чтобы она покрывала банку, и закройте крышкой. Храните банку в холодильнике. Так лимонная цедра будет постоянно увлажнена и не высохнет. Поэтому лимоны можно хранить до 1 месяца.

Однако это возможно при условии, что вы не будете оставлять банку с лимоном на воздухе слишком долго после каждого использования.

Использование вакуумных пакетов:Это удобный способ, если вы собираетесь купить лимоны всего на несколько дней или на неделю. После мытья лимонов положите их в вакуумный пакет, запечатайте и поместите в холодильник. Убедитесь, что лимоны полностью высохли, прежде чем класть их в пакет.

Используйте газету или полиэтиленовую пленку для упаковки продуктов:Разорвите старую газету пополам и положите её на ладонь, чтобы получился небольшой мешочек. Положите лимоны в пакет и завяжите его. Положите лимоны в полиэтиленовый пакет, плотно завяжите его и положите в холодильник.

Если вы используете полиэтиленовую пленку, оберните лимон плотно и полностью.

Картонные коробки и несколько килограммов песка для строительства дома:Насыпьте на дно коробки слой песка толщиной около 2 см, затем сверху положите лимоны, но не слишком близко друг к другу, и сверху ещё один слой песка. Вот так: слой песка, слой лимонов, и сверху ещё немного песка. Таким образом, лимоны можно хранить свежими около 2 месяцев.

Если перед тем, как положить лимон в песочницу, нанести на его стебель известь, то срок его сохранности увеличится еще больше.

Цветок груши

(Синтетический)